Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Name: Bramborovo-celerová polévka se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší brambory; 1 menší celer; 50 g nivy; 100 ml smetany na vaření; 1,5 l zeleninového vývaru; 1,5 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; 3 plátky opečené anglické slaniny; vařená vejce (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 190 kJ / 762 kcal
Bílkoviny	26,19 g
Tuky	40,42 g
Vláknina	28,10 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	1,57 g
Sůl	3,68 g
Sacharidy	59,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru. Přidáme ještě najemno nastrouhaný celer a nadrobenou nivu. Krok 2: Povaříme asi 10 minut a z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Krok 3: Jíšku přidáme do polévky a polévku ještě pozvolna povaříme. Krok 4: Nakonec přidáme na zjemnění smetanu, pokud je třeba tak dosolíme a opepříme. Krok 5: Jednotlivé porce na talíři přizdobíme opečenou anglickou slaninou a můžeme přidat i vejce.

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru. Přidáme ještě najemno nastrouhaný celer a nadrobenou nivu.
Povaříme asi 10 minut a z másla a mouky uděláme světlou jíšku.
Jak připravit máslovou jíšku
Jíšku přidáme do polévky a polévku ještě pozvolna povaříme.
Nakonec přidáme na zjemnění smetanu, pokud je třeba tak dosolíme a opepříme.
Jednotlivé porce na talíři přizdobíme opečenou anglickou slaninou a můžeme přidat i vejce.

TIP: Oblíbené podzimní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ynz2

Celerová polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Bramborovo-kedlubnová polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Česneková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 30 min

Celerový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jabl.ko

Celerové hranolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jarin 45 min

Bramborovo - celerové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve Videorecept

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Smažení
Snadné recepty
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ynz2

Náhodný recept

Pirožky se zelím-i jako roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno před 30 minutami

Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 1 hodinou

Andílek pro štěstí

Přidáno před 1 hodinou

Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu

Přidáno před 1 hodinou

Linecká barevná kolečka

Přidáno před 2 hodinami

Asijské kuřecí kousky v zelenině s nudlemi

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 5. 2. 2024 07:56

Zajímavý recept, zarazila mě ta niva ale vlastně jí tam není tolik aby přebila chuť celeru tak polévku určitě zkusím

mika59 přidala nové fotografie! 29. 4. 2015 15:38

Přečtěte si

Bramborový dort s ořechy a povidly je báječný moučník našich babiček Hodnocení 8×

Bramborový dort s ořechy a povidly je báječný moučník našich babiček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Blbouny plněné trhaným masem podle šéfkuchaře Turnovských pivnic. S dušeným zelím chutnají báječně

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty? Hodnocení 45×

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Božské stříkané linecké podle Petry z MasterChefa: Voní vanilkou a citronem, je křehké a jeho příprava zabere pár minut

Bára natočila video s obyčejnou buchtou na plech a strhla se lavina. Himálajské řezy získaly přes milion zhlédnutí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

boomgo před 51 minutami

Křenová omáčka s uzeným

Sahula před 2 hodinami

Kyselo

Kajkajak před 2 hodinami

Pomazánka ze zbylých bílků Videorecept

Pomazánka ze zbylých bílků

Pecka před 3 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Lucinka85 před 3 hodinami

Kuličky z medového těsta

jeklovav před 4 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Miky30 před 5 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Tématické fráze:
celerová polevka s bramborem, celrová polévka s bramborem, celerová polévka recept, celerová polévka s bramborem a smetanou, bramborovocelerová polévka, bramorovo celerová polévka se šunkou, anglická celerová polévka, celerová polévka, bramborovo celrová polevka, celerova polevka se smetanou, celerová polévka se smetanou a bramborem, polevka celerová s bramborem, celerová s bramborem polévka

Suroviny:
brambory, celer, sýr niva, smetana na vaření, vývar zeleninový, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, slanina anglická, vejce

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno