Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Name: Bramborovo-celerová polévka se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší brambory; 1 menší celer; 50 g nivy; 100 ml smetany na vaření; 1,5 l zeleninového vývaru; 1,5 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; sůl; mletý pepř; 3 plátky opečené anglické slaniny; vařená vejce (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 190 kJ / 762 kcal
Bílkoviny	26,19 g
Tuky	40,42 g
Vláknina	28,10 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	1,57 g
Sůl	3,68 g
Sacharidy	59,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru. Přidáme ještě najemno nastrouhaný celer a nadrobenou nivu. Krok 2: Povaříme asi 10 minut a z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Krok 3: Jíšku přidáme do polévky a polévku ještě pozvolna povaříme. Krok 4: Nakonec přidáme na zjemnění smetanu, pokud je třeba tak dosolíme a opepříme. Krok 5: Jednotlivé porce na talíři přizdobíme opečenou anglickou slaninou a můžeme přidat i vejce.

Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru. Přidáme ještě najemno nastrouhaný celer a nadrobenou nivu.
Povaříme asi 10 minut a z másla a mouky uděláme světlou jíšku.
Jak připravit máslovou jíšku
Jíšku přidáme do polévky a polévku ještě pozvolna povaříme.
Nakonec přidáme na zjemnění smetanu, pokud je třeba tak dosolíme a opepříme.
Jednotlivé porce na talíři přizdobíme opečenou anglickou slaninou a můžeme přidat i vejce.

TIP: Oblíbené podzimní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ynz2

Celerová polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Bramborovo-kedlubnová polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 30 min

Dýňová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 35 min

Celerový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jabl.ko

Celerové hranolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jarin 45 min

Bramborovo - celerové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Smažení
Snadné recepty
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ynz2

Náhodný recept

Pumpkin cake - Dort dyne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 7 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 9 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 9 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 10 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 5. 2. 2024 08:56

Zajímavý recept, zarazila mě ta niva ale vlastně jí tam není tolik aby přebila chuť celeru tak polévku určitě zkusím

mika59 přidala nové fotografie! 29. 4. 2015 16:38

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty? Hodnocení 40×

Podzimní polévky, které nás zahřejí. Znáte tyto oblíbené recepty?

Bez brambor a bez čekání: Voňavé a vláčné tvarohové lokše chutnají výborně nasladko i naslano

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku Hodnocení 8×

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Banány, smetanový krém a kakaové těsto: Krtkův dort na plech zmizí rychleji, než ho stihnete nakrájet

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 91×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Babiččina spíž: Domácí čalamáda bez zavařování. Zelenina zůstane krásně křehká a chutná báječně

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karamelový dezert

thekumsen před 3 minutami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 1 hodinou

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 1 hodinou

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 3 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 3 hodinami

Bramborové knedlíky

Alamatej před 5 hodinami

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Annnn před 5 hodinami

Koláč s jablečnou nádivkou

Evajira před 5 hodinami

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Evajira před 5 hodinami

Cuketové polévka s vepřovým vývarem

Kajkajak před 6 hodinami

Tématické fráze:
celerová polevka s bramborem, celrová polévka s bramborem, celerová polévka recept, celerová polévka s bramborem a smetanou, bramborovocelerová polévka, bramorovo celerová polévka se šunkou, anglická celerová polévka, celerová polévka, bramborovo celrová polevka, celerova polevka se smetanou, celerová polévka se smetanou a bramborem, polevka celerová s bramborem, celerová s bramborem polévka

Suroviny:
brambory, celer, sýr niva, smetana na vaření, vývar zeleninový, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, slanina anglická, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Králík na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Bramborovo-celerová polévka se smetanou

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti