Kuřecí závitky s pórkem

Postup přípravy

1. Nejdříve si očistím pórek, nakrájím ho na 4 díly. Mrkev oškrabu a nakrájím na širší proužky a kapii také na proužky.
2. Prsa jsem si nařízla na pláty, trochu naklepala, osolila, potřela hořčicí.
3. Na to jsem položila kolečka šunky, doprostřed pórek, mrkev, kapii, zatočila, ovázala provázkem a ještě osolila.
4. Připravené závitky jsem dala do pekáče, přidala plátky masa, podlila drůbežím vývarem a dala upéct do trouby.
5. Pekla jsem přiklopené, průběžně polévala výpečkem.
6. Po upečení sejmu provázek a servíruji závitek šikmo rozkrojený.