Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bůčkové roládky

Tenké plátky bůčku svinuté do rolády a ochucené hořčicí jsou naplněné kyselou okurkou, salámem, vejcem a paprikou. Podáváme je podlité výpekem a doplněné dušenou rýží. Dozlatova upečeným bůčkovým závitkům málokdo odolá.

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby vaření vejce

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby vaření vejce)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Včas rozehřejeme troubu na 180 °C. Krok 2: Plátky bůčku lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Krok 3: Na každý plátek dáme polovinu kyselé okurky, čtvrtku oloupaného vařeného vejce, špalíček salámu a pásek zelené papriky. Krok 4: Plátky umotáme v závitek, utáhneme a ovážeme potravinářským provázkem nebo nití. Krok 5: Závitky naskládáme do pekáčku nebo zapékací misky. Posypeme grilovacím kořením a oloupanou, na měsíčky nakrájenou cibulí. Krok 6: Dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, přikryjeme víkem nebo alobalem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zakryté asi 30 minut. Krok 7: Poté odkryjeme a dopečeme do zlatova asi 15-20 minut. Upečené závitky vyjmeme a uchováváme v teple. Krok 8: Výpek z masa lehce zaprášíme moukou, provaříme na sporáku a dochutíme čerstvě mletým pepřem. Krok 9: Závitky podáváme přelité výpekem, nejlépe s dušenou rýží.

TIP: Inspirace na další masové závitky

Zveřejněno 1. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bůčkové roládky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R7L0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bůčkové roládky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R7L0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

marieminarova: Děkuji za vyzkoušení,;-) těší mě, že chutnalo:-K:-K

Dnes jsem dělala.Super recept.Je to opravdu moc dobré a celkem i levné.My jsme k tomuto závitku měli bramborovou kaši a okurkový salát.Dávám bod.:-D:yes:

Vynikal: Dík za upozornění,:-8 opravím ;-)

Lákavý recept a určitě si ho vyzkouším. Jen bych chtěl podotknout, že okurka je ženského rodu, takže ne okurek, ale okurka. Nic ve zlém, nejste první a jistě ani poslední. Jinak bodík a ne jeden.

Vynikal: Okurek se říká na střední a severní Moravě, stejně každý ví o co jde,takže žádný problém.

Jo, bůček je bůček,ten nezklame.Určitě vyzkouším:yes: a bodík přidávám.:-))

Já si to už včera uložil....a nedal jsem bod , napravuji;-)

úžasná mňamka:yes::-D foto luxus;-)

:-D:-)):-D

Oku lahodící dobrota:-K:-p:yes:

Velmi lákavé :)

Bibinka:;-)

Miládko, moc pěkně to vypadá a bude to zajisté dobré. dávám 1.bod:yes:

Tématické fráze:
nejlepší bůčková roláda, buckove roladky, recepty bůčková roláda, recept na bůčkovou roládu, bučková roláda, bůčková roláda recept, bůčkové rolády, roládky z bůčku, bučkova rolada recepty, bučkove platky, bůčkové závitky recept, co z bůčku, roláda bůčková, buckove vypecky, bučkové copy, vepřové roládky z bůčku, recepty na bůčkovou roladu, recept na roladu z bučku, recepty bůčkové výpečky, buckove plátky s rýží

Suroviny:
bůček, hořčice, okurky sterilované, vejce, paprika čerstvá zelená, salám měkký, cibule, mouka hladká, sůl, pepř mletý, koření grilovací

Přidat fotografie receptu