Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Name: Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Dort:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 3/4 hrnku hnědého cukru (ev. 1 hrnek kokosového cukru); 1 lžička sody bikarbony; 1 hrnek mandlového mléka (nebo sójového, rostlinného,ořechového); 2 lžíce jablečného octu; 1/2 hrnku rostlinného oleje; 2 lžičky kvalitního vanilkového extraktu nebo adekvátní množství mleté vanilky; 1/2 hrnku sušeného kokosu (nejlépe bio); 2/3 hrnku nasekaných vlašských ořechů; 2/3 hrnku najemno nasekaného čerstvého či konzervovaného ananasu; Šlehačka:; 2 konzervy kokosového mléka s vysokým obsahem tuku (např. značka Albert, nevhodné je naopak kokosové mléko Alnatura), uložené nejméně přes noc v lednici; 1,5 lžíce agaru (prášku); 2 lžíce kokosového tuku; 2 lžíce kukuřičného škrobu; mletá vanilka či zrníčka z vanilkového lusku; 1/2 hrnku cukru (stačí i 1/3)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 287 kJ / 5 566 kcal
Bílkoviny	73,33 g
Tuky	366,64 g
Vláknina	40,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,35 g
Sůl	0,33 g
Sacharidy	473,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 180°C a menší formu na dort (cca 23 cm) vymažte a vysypte moukou nebo vyložte pečícím papírem. Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, pečící sodu a špetku soli. V jiné misce promíchejte mléko, ocet, olej a vanilkový extrakt. Do této tekutiny přidejte též 2 - 3 lžíce ananasové šťávy (pokud používáte konzervovaný ananas) nebo stejné množství ořechového mléka (ev. vody, kdyby vám už nezbylo mléko). Tekuté ingredience lehce vmíchejte do mouky, poté přidejte kokos, nasekané ořechy a nadrcený ananas. Těsto vlijte do formy, vložte do trouby a pečte asi 40 - 50 minut. Nejpozději po 40 minutách udělejte test špejlí - píchněte ji doprostřed dortu a pokud jí vytáhnete čistou (maximálně s pár mikro drobečky), je hotovo. Dort nechte asi 10 minut chladnout ve formě, poté ho vyndejte a nechte plně vychladnout na pečícím roštu. Krok 2: Na šlehačku otevřete obě konzervy mléka a vylijte tekutou složku (mělo by jí být minimum). Tuhou část z jedné konzervy vydlabejte do rendlíku a přidejte ještě asi 1/3 tuhé části i z druhé konzervy (tu pak vraťte do lednice). Zahřejte a hned poté, co se mléko rozpustí přidejte kukuřiční škrob, cukr, vanilku a agar a dobře rozmíchejte. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 5 minut. Poté vmíchejte kokosový olej, nechte vychladnout a poté plně ztuhnout několik hodin v lednici (nejlépe přes noc). Krok 3: Ztuhlý disk pak vyndejte z rendlíku a dohladka rozmixujte, poté přidejte zbylou kokosovou smetanu z druhé konzervy a vyšlehejte společně s krémem do nadýchané šlehačky.

Troubu předehřejte na 180°C a menší formu na dort (cca 23 cm) vymažte a vysypte moukou nebo vyložte pečícím papírem. Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, pečící sodu a špetku soli. V jiné misce promíchejte mléko, ocet, olej a vanilkový extrakt. Do této tekutiny přidejte též 2 - 3 lžíce ananasové šťávy (pokud používáte konzervovaný ananas) nebo stejné množství ořechového mléka (ev. vody, kdyby vám už nezbylo mléko). Tekuté ingredience lehce vmíchejte do mouky, poté přidejte kokos, nasekané ořechy a nadrcený ananas. Těsto vlijte do formy, vložte do trouby a pečte asi 40 - 50 minut. Nejpozději po 40 minutách udělejte test špejlí - píchněte ji doprostřed dortu a pokud jí vytáhnete čistou (maximálně s pár mikro drobečky), je hotovo. Dort nechte asi 10 minut chladnout ve formě, poté ho vyndejte a nechte plně vychladnout na pečícím roštu.
Na šlehačku otevřete obě konzervy mléka a vylijte tekutou složku (mělo by jí být minimum). Tuhou část z jedné konzervy vydlabejte do rendlíku a přidejte ještě asi 1/3 tuhé části i z druhé konzervy (tu pak vraťte do lednice). Zahřejte a hned poté, co se mléko rozpustí přidejte kukuřiční škrob, cukr, vanilku a agar a dobře rozmíchejte. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 5 minut. Poté vmíchejte kokosový olej, nechte vychladnout a poté plně ztuhnout několik hodin v lednici (nejlépe přes noc).
Ztuhlý disk pak vyndejte z rendlíku a dohladka rozmixujte, poté přidejte zbylou kokosovou smetanu z druhé konzervy a vyšlehejte společně s krémem do nadýchané šlehačky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBAl

Cuketový koláč s kokosovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barborakitchen

Kokosový dortík z fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka

Kokosový dortík s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronikape

Ananasovo-kokosová roláda "Piňa Colada"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Ananasovo-kokosové marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

e.cervenkova 45 min

Ananasovo-kokosové smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Dip z bílých fazolí Videorecept

Dip z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Báječné mexické guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic

Švédský princeznin dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic 45 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Veganské recepty
Krémové dorty
Ovocné dorty

Pečení
Vaření
Recepty pro děti
Veganské recepty
Snadné recepty
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Exotické ovoce

Moje poznámka

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBAl

Náhodný recept

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem Videorecept

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rimanka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci

Přidáno před 9 hodinami

Cikánská sekaná

Přidáno před 15 hodinami

Borůvkový dortík se skyrem

Přidáno před 18 hodinami

Celozrnný špaldový mazanec

Přidáno před 19 hodinami

Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Domácí hummus s pitou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Yennefer 4. 9. 2015 09:30

Tenhle moučník jsem dělala a byl naprosto famózní. Jen jsem obyč. mouku vyměnila za kokosovou a mandlovou :)

veganotic přidala nové fotografie! 4. 9. 2015 08:30

Přečtěte si

Nezralý angrešt je výborný na zavařování, zralý na moučníky Hodnocení 87×

Nezralý angrešt je výborný na zavařování, zralý na moučníky

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

100 let starý recept na bramboráky: Vylepšené kysaným zelím chutnají ještě lépe než jen bramborový originál

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

Tříbarevná buchta vypadá skvěle a na jazyku se jen rozplývá. Jeden kousek vám rozhodně nebude stačit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete

Kajkajak před 4 hodinami

Španělský ptáček z trouby

Evaristo před 6 hodinami

Gulášovka z droždí

hanka1370 před 9 hodinami

Domácí focaccia

Asvea před 9 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky

hanka1370 před 9 hodinami

Sýrovo-sezamové pralinky

hanka1370 před 9 hodinami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

petraviola před 10 hodinami

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve Videorecept

Mleté maso s těstovinami z jedné pánve

Sahula před 11 hodinami

Brokolicová polévka s hráškem a mrkví trochu jinak

Kajkajak před 11 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

PavelKa před 13 hodinami

Tématické fráze:
ananasovo ořechová roláda, ananasovo ořechová buchta, ananasovo mrkvový dorty, ananasovo ořechový koláč, ananasovo ořechová buchta s tvarohem, šlehačka s kokosového mléka a s agarem, recept na rakvičky ze sody bikarbona, ananasovo mandarinkový moučník, ananasovo kokosový moučník, ananasovo palacinky, ananasovo kokosový dort, famózní ořechové dortíčky, ananasovo kokosové moučníky bez mouky, agar se slehackou, ananasovo celerový salát

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr hnědý, soda jedlá, mléko mandlové, ocet jablečný, olej rostlinný, extrakt vanilkový, kokos, ořechy vlašské, ananas, mléko kokosové, agar, tuk kokosový, škrob kukuřičný, lusk vanilkový, cukr

Ananasovo-ořechovo-kokosový dortík se šlehačkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno