Ostrá polévka z hlívy ústřičné

Name: Ostrá polévka z hlívy ústřičné
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cibule; 1-2 lžíce oleje; několik hlív (jakékoliv množství, mohou být i jiné houby, žampiony apod.); kmín i mletý; 1-2 lžíčky vegety; 1/2 lžíčky pepře; chilli podle chuti; brambory; 1 zakysaná smetana; 3 lžíčky hl. mouky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

rihana

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 002 kJ / 239 kcal
Bílkoviny	2,77 g
Tuky	16,91 g
Vláknina	5,61 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,66 g
Sůl	4,13 g
Sacharidy	17,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájet a nechat zesklovatět na oleji. Přidají se nakrájené houby a na cibuli se orestují. Přidat veškeré uvedené koření a zalít vodou. Krok 2: Vařit asi 10 min, v papiňáku 5 min. Přidat na kostičky nakrájené brambory a když jsou skoro měkké, přidat 1 zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali asi 3 lžíčky hl. mouky a krátce povaříme. Krok 3: Když máme jen sladkou smetanu, přidáme s bramborami ocet podle chuti. Osolit. Brambory nesmí být příliš měkké.

Cibuli nakrájet a nechat zesklovatět na oleji. Přidají se nakrájené houby a na cibuli se orestují. Přidat veškeré uvedené koření a zalít vodou.
Vařit asi 10 min, v papiňáku 5 min. Přidat na kostičky nakrájené brambory a když jsou skoro měkké, přidat 1 zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali asi 3 lžíčky hl. mouky a krátce povaříme.
Když máme jen sladkou smetanu, přidáme s bramborami ocet podle chuti. Osolit. Brambory nesmí být příliš měkké.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ostrá polévka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plx1

Škvarky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

BlanikM 20 min

Karbanátky z hlívy ústřičné Videorecept

Karbanátky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 105 min

Směs z pečené hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Omáčka z hlívy ústřičné Videorecept

Omáčka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Kopečky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Gulášová polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Aronie do bílého jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rihana 15 min

Džem z rakytníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rihana 40 min

Zobrazit více

Polévky
Houby

Restování
Vaření
Houby
Oběd
Pálivé chutě
Běžný den
Snadné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Ostrá polévka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plx1

Náhodný recept

Celozrnné placky čapátí (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

DlabemeZdrave

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový bulgur se zeleninou

Přidáno před 10 minutami

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin Videorecept

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin

Přidáno před 10 minutami

Čína z hlívy ústřičné

Přidáno před 1 hodinou

Jablkový koláč s rozinkami

Přidáno před 3 hodinami

Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem

Přidáno před 16 hodinami

Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

rihana 20. 1. 2016 23:37

magdalenka: ten recept je od herce Jandáka, jednou ho říkal v telce, tak jsem ho zapsala a od té doby už nedělám z hlívy dršťkovou, ale tuto smetanovou.