Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka s uzenou příchutí

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 280 kJ /
1 262 kcal
Bílkoviny102,76 g
Tuky28,53 g
Vláknina53,12 g
Cholesterol 144 mg
Sodík 1,74 g
Sůl4,00 g
Sacharidy124,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a na 20 minut namočíme do studené vody. Krok 2: Poté opět propláchneme a dáme do hrnce s uzeným vývarem. Přidáme rozmarýn, pepř a slabým varem vaříme cca 35 minut. Pokud čočka nebude zcela měkká, ještě podlijeme vývarem a dovaříme. Krok 3: Mezitím na pánvi s rozehřátým sádlem osmažíme na kostičky nakrájené uzené maso. Krok 4: Po osmažení dáme maso stranou, do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli, na tenké plátky nakrájený česnek a orestujeme do zlatavé barvy. Krok 5: Maso s cibulí a česnekem přidáme do hrnce k měkké čočce. Krok 6: Odstraníme rozmarýn, promícháme a prudkým varem necháme odpařit případný zbytek vývaru. Podle potřeby dochutíme a na talíři ozdobíme tenkými kolečky sladkokyselé okurky. Podáváme s čerstvým pečivem.

Zveřejněno 21. 2. 2016

Poznámka autorky Anna Kocikova

1 hrnek=250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka s uzenou příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zz6q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka s uzenou příchutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zz6q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Děkuji za milé komentáře i hodnocení:-K:-)
Zbylo mi hodně vývaru ze dvou uzených kolen, tak jsem část využila na tuto čočku.Bylo to chuťově poznat:-p

Dala bych si Drahuško:-p:yes:

Vypadá to báječně :yes:, určitě i veliká dobrota :-!

Nádhera:-O:-O:-O

Tu bych si dala, máš to krásně naservírované :-p:yes::yes:

Tématické fráze:
na 1 htnek čočky, cocka s uzeniny, recept na cocku s uzenim, cocka s uzenim, čočka recept, čočka na jeden hrnek, cocka z uzeneho vyvaru, čočka s uzenou treskou, salát z červené čočky s uzenou rybou

Suroviny:
čočka, vývar uzený, rozmarýn čerstvý, pepř mletý, uzené maso vařené, sádlo, cibule, česnek, okurky sterilované, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu