Jarní salát se sýrovými kroketkami
Jednoduchý salát s cibulí, ředkvičkami a zálivkou z vinného octa, netradičně doplněný křupavými smaženými sýrovými kroketami, můžete podávat jako lehký oběd či večeři. Krokety připravíme snadno ze strouhaného sýra, vejce a strouhanky.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 551 kJ / 1 088 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,25 g |
| Tuky | 82,54 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,11 g |
| Sacharidy | 41,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oprané a osušené listy salátů smícháme v míse s ředkvičkami nakrájenými na tenké plátky a s tenkými proužky cibule.
Krok 2: Připravíme kroketky: sýr najemno nastrouháme, smícháme se špetkou soli, vejcem, škrobem a strouhankou. Ze vzniklé hmoty tvarujeme malé kuličky, obalíme je ve strouhance a usmažíme dozlatova na rozehřátém oleji. Necháme je okapat na ubrousku.
Krok 3: Zálivka: všechny ingredience prošleháme, až vznikne hladká emulze.
Krok 4: Salát polijeme zálivkou, promícháme a nandáme do misek. Každou porci salátu obložíme sýrovými kroketkami.
Zveřejněno 21. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní salát se sýrovými kroketkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/54D8
Moje poznámka
Jarní salát se sýrovými kroketkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/54D8
Nejnovější recepty
Vánoční hvězdičky s čokoládou
Přidáno před 8 hodinami
Kulajda podle maminky
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecími medailonky
Přidáno před 11 hodinami
Langoše bez kynutí
Přidáno před 13 hodinami
Králičí placičky
Přidáno před 13 hodinami
Svatomartinské rohlíčky s ořechy podle Kamily Nývltové
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachní prsíčka na pomerančích
[email protected] před 12 minutami
Bábovka...
O.michalek93 před 21 minutami
Dršťková polévka I
magdalenka před 38 minutami
Makový závin
magdalenka před 39 minutami
Jablková bábovka s vůní skořice a rumu
Monyk před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
KetyHu před 1 hodinou
Dršťky na paprice - maďarský pacalpörkölt
magdalenka před 9 hodinami
Dršťky na paprice
magdalenka před 9 hodinami
Okurkový salát
magdalenka před 9 hodinami
Domácí nudle a flíčky
magdalenka před 9 hodinami
Tématické fráze:
salát se sýrovŷmi kuličky,
salat se syrovymi nugetkami recept,
salat se syrovymi kulickami
Suroviny:
směs listových salátů,
cibule červená,
ředkvičky,
sýr eidam,
vejce,
sůl,
škrob,
strouhanka,
olej,
ocet vinný,
sůl,
pepř mletý,
cukr,
olej olivový,
voda
Komentáře (12)
zmiešam nastrúhaný syr so snehom z bielkov , obalím v strúhanke, alebo pomletých kukuričných lupienkoch a vyprážam