Jarní salát se sýrovými kroketkami

Name: Jarní salát se sýrovými kroketkami
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: směs listových salátů; červená cibule; ředkvičky; Kroketky:; 150 g eidamu; 1 vejce; 1 špetka soli; 1 lžíce škrobu (solamylu); 1 lžíce strouhanky; olej na smažení; Zálivka:; 4 lžíce vinného octa; sůl; mletý pepř; 1 špetka cukru; 5 lžic olivového oleje; 5 lžic vody

Jednoduchý salát s cibulí, ředkvičkami a zálivkou z vinného octa netradičně doplníme křupavými smaženými sýrovými kroketami. Ty připravíme snadno ze strouhaného sýra, vejce a strouhanky.

Angel 666

10 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava)

21. 5. 2016 19:06

Nutriční hodnoty

Energie	4 551 kJ / 1 088 kcal
Bílkoviny	44,25 g
Tuky	82,54 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	349 mg
Sodík	2,09 g
Sůl	5,11 g
Sacharidy	41,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oprané a osušené listy salátů smícháme v míse s ředkvičkami nakrájenými na tenké plátky a s tenkými proužky cibule.
Jak proprat salát
Připravíme kroketky: sýr najemno nastrouháme, smícháme se špetkou soli, vejcem, škrobem a strouhankou. Ze vzniklé hmoty tvarujeme malé kuličky, obalíme je ve strouhance a usmažíme dozlatova na rozehřátém oleji. Necháme je okapat na ubrousku.
Jak a na čem smažit
Zálivka: všechny ingredience prošleháme, až vznikne hladká emulze.
Salát polijeme zálivkou, promícháme a nandáme do misek. Každou porci salátu obložíme sýrovými kroketkami.
TIP Rady a tipy, jak zatočit s jarní únavou

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (115×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jarní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Jarní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 15 min

Jarní salát s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 5×

Pět tipů, jak zatočit s jarní únavou: Dobrým zdrojem vitaminů jsou zeleninové saláty

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Marie Svarcova

18. 4. 2022 09:07

paráda

Angel 666

26. 5. 2016 07:04

mysulka, chocolate, Anna Kocikova: děkuji

Anna Kocikova

25. 5. 2016 11:11

chocolate

25. 5. 2016 06:41

To je vyborny napad, ukladam

mysulka

23. 5. 2016 15:26

Krása

tejaja

23. 5. 2016 06:58

Neskutočne mám rada šaláty a tento sa mi páči, so syrovými gulôčkami som ešte nerobila. Určite vyskúšam.

Angel 666

22. 5. 2016 20:45

krkovicka.x:

Angel 666

22. 5. 2016 20:45

Draha9: jj, takhle já dělám trochu větší kuličky z tvarůžků , jsou výborné s jogurtovo- pažitkovým dresinkem

krkovicka.x

22. 5. 2016 14:00

Draha9

22. 5. 2016 11:14

Ja si robievam tieto aidamové guľôčky aj takto :
zmiešam nastrúhaný syr so snehom z bielkov , obalím v strúhanke, alebo pomletých kukuričných lupienkoch a vyprážam