Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Bezlepková dýňová bábovka s kořením

Vláčná bezlepková dýňová bábovka s voňavým kořením potěší všechny milovníky domácího pečení. Díky dýňovému pyré má krásně jemnou strukturu, oříšky jí dodají příjemnou chuť a hruška šťavnatost. Navíc je zcela bez lepku, takže si ji mohou dopřát i ti, kteří se mu vyhýbají.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Bezlepková dýňová bábovka s kořením
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 kus

Bábovková forma o objemu 2,5-3 litry, 1 hrnek = 250 ml

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 781 kJ /
1 143 kcal
Bílkoviny36,46 g
Tuky33,17 g
Vláknina8,90 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 555 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy170,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Dýni omyjeme, rozkrojíme a zbavíme semínek. Dýni vložíme na plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 60 minut dokud dýně nezměkne. Krok 3: Upečenost zkontrolujeme špejlí. Dýni necháme vychladnout. Rozmixujeme na hladké pyré, buď i se slupkou, nebo pouze vydlabanou dužinu. Pokud je pyré příliš husté, přidáme trochu vody a znovu promixujeme. Krok 4: V míse vyšleháme celá vejce s cukrem, medem a kořením do nadýchané pěny. Přidáme olej a nakonec dýňové pyré. Vše důkladně prošleháme, aby se suroviny dobře spojily. Krok 5: Hrušku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. V míse smícháme obě mouky, mleté oříšky a prášek do pečiva. Suchou směs přidáme k připravené směsi a vyšleháme hladké těsto. Nakonec do něj vmícháme oloupanou hrušku nakrájenou na malé kostičky. Krok 6: Formu vystříkáme sprejem na pečení. Nalijeme těsto. Vložíme do předem vyhřáté trouby. Teplotu zvýšíme na 180 °C. Pečeme zhruba 20 minut. Po 20 minutách teplotu snížíme na 160 °C. Pečeme zhruba 30 min. Upečenost vyzkoušíme vpichem špejle. Krok 7: Upečenou bábovku necháme ve vypnuté troubě zhruba 10 minut. Vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Bábovku podáváme posypanou moučkovým cukrem.

TIP: Moučníky v bezlepkové stravě

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2016

Poznámka autorky srettka

Inspirace na víkendovém pečení.

Bábovka je úžasná, vláčná a voňavá. Při pečení to vonělo doma jako o Vánocích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bezlepková dýňová bábovka s kořením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m9WA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bezlepková dýňová bábovka s kořením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m9WA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maiva maiva 4. 10. 2016 11:44
Parádní na řezu:-D:yes:pěkné foto

Gabča 4. 10. 2016 08:21
ráda bych vyzkoušela...... v přípravě píšete vejce, ale v surovinách není o něm zmínka? Kolik vajec? Děkuji za info

srettka 4. 10. 2016 09:21
Gabča: Děkuji za upozornění :-8 nějak se mi z receptu vykutalela, ale už je napraveno:-)

mysulka mysulka 3. 10. 2016 08:27
Moc pěkné :yes:

hosta hosta 2. 10. 2016 20:22
Jj, takové koření dávám do vánočky, taky se mi to líbí, zkusím z normální mouky. Asi polohrubé? Snad tím nic nezkazím:-)

ivulinka ivulinka 2. 10. 2016 17:18
Ta by chutnala i mně a líbí se mi ta použitá směsice koření:yes:

srettka přidala nové fotografie! 2. 10. 2016 17:10

Bezlepková dýňová bábovka s kořením

Bezlepková dýňová bábovka s kořením

Bezlepková dýňová bábovka s kořením

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dynova babovka, bezlepková dýňová buchta, dynová bezlepková bzchta, dýňová bezlepková, dynova babovka s orechy, dýňová bezlepková buchta, recept bezlepková bábovka, dýňová bábovka buchta, buchta bábovka z dýně dýňová, dietni dýňová bábovka, bezlepkova dynova, dýňová bezlepková buchta, dýňová bábovka recept, bezlepková hokaido buchta, recepty dýňová bábovka, dietní dýňová bábovka, bezlepková bábovka, dynova buchta bezlepkova, bezlepková buchta z dýně, dýňová bábovka dietní

Suroviny:
dýně hokkaido, mouka bezlepková, ořechy lískové, kypřící prášek do pečiva, sůl, skořice mletá, zázvor mletý, koření nové koření mleté, koření hřebíček, ořech muškátový, vejce, cukr krupice, med, olej, hruška, olej

Přidat fotografie receptu

]