Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pšenično - žitný kváskový chléb

Hodnocení receptu je 3,8 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Snadný

Pšenično - žitný kváskový chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 690 kJ /
1 838 kcal
Bílkoviny53,43 g
Tuky8,87 g
Vláknina28,35 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy371,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lžíci kvásku, vlažnou vodu a mouku smícháme, misku zakryjeme folií a necháme 10 - 12 hodin zrát. Krok 2: V míse smícháme mouky, sůl a koření. Přidáme zralý kvásek a vlažnou vodu. Vypracujeme těsto, které necháme přibližně 3 hodiny na teplém místě kynout. Pak těsto znovu propracujeme a dáme do pomoučněné ošatky znovu kynout, asi na 1 1/2 až 2 hodiny. Krok 3: Do trouby dáme plech s pečícím papírem a zahřejeme na 220°C. Chléb z ošatky opatrně vyklopíme na rozehřátý plech, nařízneme, trochu postříkáme vodou a dáme péct. Po 10 minutách snížíme teplotu na 200° a dopékáme přibližně 40 minut. Během pečení ještě dvakrát postříkáme vodou. Po upečení necháme chléb vychladnout na mřížce.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pšenično - žitný kváskový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7BRO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pšenično - žitný kváskový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7BRO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 4. 1. 2026 22:19

Pšenično - žitný kváskový chléb

magdalenka magdalenka 4. 1. 2026 22:19
Osvedčilo sa mi pečenie v liatinovom hrnci, pečiem celý čas pod pokrievkou, nemusím striekať vodou, para neuniká.Pridala som foto.

mysulka mysulka 20. 10. 2016 08:06
Mili děkuji :-K

mika59 mika59 19. 10. 2016 15:01
Povedený Leni :yes::yes:

mysulka mysulka přidala nové fotografie! 18. 10. 2016 08:23

Pšenično - žitný kváskový chléb

Pšenično - žitný kváskový chléb

Pšenično - žitný kváskový chléb

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pšeničnožitný chléb- videorecept, recept na chleba, pšenično žitný chléb- videorecept, pšenično žitný kváskový chléb, kvaskovy chleba videorecept, kváskový pšenično žitný chléb, psenicnozitny kvaskovy chleb, recept na žitný kváskový chléb, žitný kváskový chléb, kváskový chléb recept, kváskový chleba recept, žitný chléb recept, pšeničnožitny chleba bez hnětení, jak péct pšeničnožitný chléb, kváskový chléb videorecept, psenicno zitny kvaskovy chleb recept, peceni kvaskoveho chleba videorecept, recept na chleb z kvasku, pšenično žitny chleb kvaskovy recept, recept na psenicno zitny kvaskovy chleb

Suroviny:
kvásek, mouka žitná chlebová, voda, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, mouka hladká, sůl, voda

Přidat fotografie receptu

]