Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moravský vrabec se slaninovou kapustou a nočky
Vrátili jste se z podzimní procházky, ze sychravého počasí, promrzlí a unavení? Tak to určitě uvítáte opravdu sytou a výživnou porci masa, gnocchi a skvěle ochucené kapusty. I odpůrci její chuti zjihnou a naloží si plný talíř!
Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 506 kJ / 3 228 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 190,48 g |
| Tuky | 216,37 g |
| Vláknina | 39,59 g |
| Cholesterol | 612 mg |
| Sodík | 2,32 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 99,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a osušené maso nakrájíme na větší kousky. Posypeme solí, pepřem a kmínem. zakápneme olejem a promícháme. Necháme chvíli uležet. Cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Dno pekáče pokryjeme cibulí s česnekem.
Krok 2: Na cibuli uložíme maso a zalijeme pivem. Přikryjeme a pečeme při 200 °C 45 minut. Poté odkryjeme, dolijeme vývar a pečeme do měkka. Do pekáče přisypeme a zamícháme gnocchi. Dopečeme 5-10 minut, aby nočky byly měkké.
Krok 3: Kapustu nakrájíme na tenké proužky. Osolíme, přidáme kmín a podlijeme jen mírně vodou tak, aby byla jen asi do poloviny kapusty. Kapusta zmenší svůj obsah, vody nesmí být moc.
Krok 4: Slaninu nakrájíme a dáme se sádlem vyškvařit. Přidáme mouku a uděláme jíšku. Přidáme ji do měkké vařící kapusty a necháme 10-15 minut povařit. Dochutíme utřeným česnekem, případně čerstvě mletým pepřem. Podáváme s nočky a masem.
Zveřejněno 7. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moravský vrabec se slaninovou kapustou a nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1kWj
Moje poznámka
Moravský vrabec se slaninovou kapustou a nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1kWj
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 7 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 17 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 19 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 21 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srdíčka na smetaně
brtna před 52 minutami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 1 hodinou
Fazolková polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Francouzský hruškový koláč
KrisZaezemi před 1 hodinou
Nivová bašta
Martina Fliegerova před 2 hodinami
Babiččina bramboračka
Renata13.8 před 3 hodinami
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
LukasPlesl před 3 hodinami
Kuřecí salát s jogurtem
ZboSy před 5 hodinami
Tilapie pečená s bramborami
nikkyshade před 6 hodinami
Jablečný koláč
Silvie.Gemini před 8 hodinami
Tématické fráze:
kapusta recept,
moravský vrabec recept,
vepřové v kapustě a nocky,
moravský vrabec špalíčky,
vepřovy vrabec s dušenou kapustou,
recepty kapusta,
recepty z kapusty,
recept moravský brabec,
pikantni moravsky vrabec recept,
pikantni moravsky vrabec recept,
veprovy vrabec s kapustou,
kapusta s vrabcem,
dušená kapusta maravský vrabec,
moravský vrabec alternativa,
slaninovou kapustou,,
kapesta moravský vrabec
Suroviny:
plec vepřová,
bůček,
cibule,
česnek,
pivo světlé,
vývar masový,
olej,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
kapusta,
slanina,
sádlo,
mouka hladká,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
gnocchi
Komentáře (3)