Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 244 kJ / 1 014 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,62 g |
| Tuky | 57,00 g |
| Vláknina | 23,90 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 70,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme pánev, na které necháme rozpustit máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, opečeme do zlata. Pak dáme utřený česnek a na jemno nakrájené žampiony. Orestujeme a přidáme rýži, kterou také orestujeme. Přidáme koření a podlijeme vývarem. Občas promícháme, aby se rýže nepřilepovala k pánvi.
Krok 2: Mezitím necháme zkaramelizovat v hrnci cukr. Přidáme chilli, máslo a mrkve a podléváme vínem. Necháváme dusit 15 minut. Nakonec přidáme jemně nasekanou petržel, promícháme. Rýži po 20 minutách dušení vypneme. Na závěr do rizota vmícháme jemně nastrouhaný parmezán.
Zveřejněno 12. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Moje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Nejnovější recepty
Salát z beluga čočky s jablkem
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová polévka s čínským zelím a parmazánovým kapáním
Přidáno před 3 hodinami
Karbanátky s jarní cibulkou plněné hermelínem
Přidáno před 4 hodinami
Cikánské placky (marikle)
Přidáno před 4 hodinami
Malinový vklad do dortu podle Šárky Divácké
Přidáno před 4 hodinami
Ruský salát z červené řepy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Stepkavera před 8 minutami
Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku
Saratice před 20 minutami
Domácí sekana se sýrem
JanCharvat před 22 minutami
Karbanátky
mcmiruska před 23 minutami
Fazolky ze školky
magdalenka před 41 minutami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
jahodp před 56 minutami
Rohlíčky ze šlehačkového těsta
brtna před 1 hodinou
Domácí krtkův dort
martinmaradpeceni před 1 hodinou
Fazolový kotlík s tofu
TondaJ před 1 hodinou
Borůvkové Donuts - Donut maker
brtna před 2 hodinami
Tématické fráze:
zampionove recepty,
žampiony v karamelu,
žampiony na v karamelu,
male mrkvicky recept,
rizoto s chilli,
baby mrkvicka v karamelu
Suroviny:
rýže basmati,
žampióny,
vývar zeleninový,
cibule,
česnek,
mrkev,
majoránka,
sůl,
pepř,
parmazán,
máslo,
mrkvičky,
chilli paprika sušená,
cukr,
sůl,
pepř,
limetka,
máslo,
víno bílé,
petržel
Komentáře (9)