Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 244 kJ / 1 014 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,62 g |
| Tuky | 57,00 g |
| Vláknina | 23,90 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 70,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme pánev, na které necháme rozpustit máslo. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli, opečeme do zlata. Pak dáme utřený česnek a na jemno nakrájené žampiony. Orestujeme a přidáme rýži, kterou také orestujeme. Přidáme koření a podlijeme vývarem. Občas promícháme, aby se rýže nepřilepovala k pánvi.
Krok 2: Mezitím necháme zkaramelizovat v hrnci cukr. Přidáme chilli, máslo a mrkve a podléváme vínem. Necháváme dusit 15 minut. Nakonec přidáme jemně nasekanou petržel, promícháme. Rýži po 20 minutách dušení vypneme. Na závěr do rizota vmícháme jemně nastrouhaný parmezán.
Zveřejněno 13. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Moje poznámka
Žampionové rizoto s mrkvičkami na karamelu s chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBrk
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 2 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 3 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 5 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 7 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
pipa.02 před 29 minutami
Koláč s rebarborou a jahodami
Kubka2354 před 59 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
kajazechribsky před 1 hodinou
Zelňačka s klobásou
Agné Stibor před 1 hodinou
Muffiny s kousky čokolády
FelixFletcher před 1 hodinou
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 2 hodinami
Chutné vafle
luciet108 před 3 hodinami
Újezdecké rohlíky
L.Komrska před 3 hodinami
Hráškový krém se smetanou
Kajkajak před 4 hodinami
Knedlíky po australsku
oldboy před 4 hodinami
Tématické fráze:
zampionove recepty,
žampiony v karamelu,
žampiony na v karamelu,
male mrkvicky recept,
rizoto s chilli,
baby mrkvicka v karamelu
Suroviny:
rýže basmati,
žampióny,
vývar zeleninový,
cibule,
česnek,
mrkev,
majoránka,
sůl,
pepř,
parmazán,
máslo,
mrkvičky,
chilli paprika sušená,
cukr,
sůl,
pepř,
limetka,
máslo,
víno bílé,
petržel
Komentáře (9)