Pomerančový piškotový moučník

250 g 250 g hladké mouky

1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody nebo prášku do pečiva

150 g 150 g změklého mála

kůra z jednoho chemicky neošetřeného pomeranče

3 3 velká vejce

150 ml 150 ml mléka

šťáva ze dvou pomerančů (cca 90-100 ml)

140 g 140 g cukru krupice (nebo přiměřeně stevie )

tuk a mouka na formu

Na ozdobu :

2 PL 2 PL pomerančové marmelády

(dál viz poznámka)

1 1 pomeranč - chemicky neošetřený

100 g 100 g cukru (nebo trochu stevie)

100 ml 100 ml vody