Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rizoto s chřestem

Krémové rizoto s chřestem a hráškem vás přenese do slunné Itálie, i když jste zrovna doma. Základem je pár kvalitních surovin, včetně bílého vína a parmazánu, které dávají pokrmu autentickou chuť.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Weywe Weywe

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rizoto s chřestem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 066 kJ /
3 123 kcal
Bílkoviny80,73 g
Tuky94,67 g
Vláknina40,70 g
Cholesterol 188 mg
Sodík 1,31 g
Sůl3,35 g
Sacharidy441,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest omyjeme, spodní část odkrojíme a nakrájíme na kousky. Vložíme do kastrolu a s hráškem uvaříme do měkka. Osolíme a opepříme. Krok 2: Chřest scedíme a vývar z něj uchováme. K vývaru přidáme šafrán a necháme projít varem. Samotný chřest propláchneme studenou vodou. Krok 3: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rýži a restujeme, dokud nezesklovatí. Krok 4: Poté rýži zalijeme vínem a mícháme, dokud se víno nevstřebá. Podléváme po částech chřestovým vývarem a vaříme, dokud není rýže měkká a krémová. Krok 5: Vmícháme polovinu nastrouhaného parmazánu a chřest s hráškem. Krok 6: Podáváme posypané parmazánem.
TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rizoto s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mn4P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rizoto s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mn4P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Weywe Weywe přidala novou fotografii! 3. 4. 2017 14:28

Rizoto s chřestem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chřestové rizoto, rizoto s chřestem, chřest rizoto, rizoto s bílým chřestem, rizoto z chřestu, rizoto z bílého chřestu, recept na chřestové rizoto, recepty s chrestem, chřestová rizoto, risoto s chřestem, rizoto s chrestem recept, bílý chřest rizoto, chřest rizoto, chřest recepty rizoto, italské rizoto s chřestem, rizoto z chřestem, recept rizoto s chrestem, chřest bílý recepty rizoto recept, rizito s chřestem, rizoto chřest

Suroviny:
rýže arborio, chřest zelený, hrášek, máslo, cibule, víno bílé, parmazán, pepř bílý mletý, šafrán, sůl

Přidat fotografie receptu