Kotlety na houbách

1. Kotlety nebo i jiné plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
   Na rozpáleném tuku opečeme z obou stran, pak vyndáme na talíř. Vložíme a rychle opečeme sušené houby, (pozor na spálení, lepší je omastek trochu zchladit).
2. Poté dáme zpět maso, můžeme přidat masox nebo jiné oblíbené, (třeba i houbové) koření, sůl, pepř, podlijeme vodou a za občasného promíchání dusíme do změknutí masa.
3. Ke konci zahustíme dle potřeby polohrubou moukou, rozkvedlanou ve studené vodě a chvíli povaříme.
   Jako příloha je u nás oblíbená bramborová kaše.
   Jinak, co má kdo rád.

Zveřejněno 13. 5. 2017