Krůtí ptáčky

Kuchařka: Kocmax

Doba přípravy: 1,5 hodiny 2 porce Omáčky 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

300 g krůtího masa (2 plátky)

1 vejce

1 sterilovaná okurka

4 plátky debrecínské pečeně

2 lžičky hořčice

1 malá cibule

vývar

2 lžíce hladké mouky

sůl

pepř

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Maso rozklepeme na tenké plátky, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí.

2. Na každý plátek položíme 2 plátky debrecínky, ½ vejce, ½ okurky, ptáčky zabalíme a upevníme kovovými jehlami nebo párátky.

3. Cibuli nakrájíme a přidáme do hrnce k ptáčkům, mírně podlijeme vývarem a dusíme.

4. Když je maso měkké, vyndáme ptáčky z hrnce, šťávu zahustíme moukou, povaříme a v případě potřeby rozmixujeme.
   Dochutíme solí.

Poznámka

Podáváme s rýží nebo s knedlíkem.

http://varimebeztuku.blogspot.cz/

Kuchařka: Kocmax