Grilovaná zelenina s bulgurem

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 30-40 min 2 porce Bezmasá jídla 3 názory

Suroviny

1/2 menší cukety
3 centimetrová kolečka lilku
1 kus lahůdkové cibulky
2 centimetrová kolečka kedlubny
4-5 kusů sušených rajčat
4-5 kusů malých žampionů
2 středně velké brambory
5-6 stroužků česneku
1 čili paprička, hrst čerstvého hrášku (popřípadě mraženého)
1/2 kusu kapie
50 g bulguru
1 lžíce sojové omáčky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve předvaříme brambory, nejlépe ve slupce, nevaříme je však úplně do měkka.

  2. V osolené vodě uvaříme bulgur - zhruba 15 minut

  3. Všechnu zeleninu nakrájíme na libovolné kusy a vložíme do misky. Pokapeme ji sojovou omáčkou, mírně osolíme a opepříme, zakápneme olivovým olejem.

  4. K zelenině přidáme na větší kostky předvařené brambory a scezený bulgur. Vše pořádně promícháme nasypeme do pekáče s pečícím papírem.
    Během pečení několikrát promícháme.

  5. Pečeme zhruba 35 min na 190 stupňů, ke konci, tak na 5 minut, přidáme na 220 stupňů

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 350 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Grilovaná zelenina s bulgurem

Tématické fráze: bulgur s grilovanou zeleninou recept zelenina s bulgur bulgur se zeleninou bulgur s grilovanou zelenina zelenina s bulgurem zapečená zelenina s bulgurem grilovaná kedlubna bulgur s grilování zeleninou bulgur jako příloha jídla s grilovanou se zeleninou recepty bulgur bulgur recepty grilovaná zelenina a bulgur recepty s bulgurem bulgur zelenina bulgur s míchanými vejci cuketa s tofu a bulgurem bulgur se zeleninou a míchanými vejci