Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami

Name: Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Evropská
Ingredients: 350 g mletého masa z vepřové plece; 6 bílých rozpůlených paprik zbavených jádřinců (mohou být i barevné); 4 krajíčky tmavého toustového chleba; olivový olej na pokapání chleba; sůl; pepř; 1 jarní cibulka; 1 balíček uzeného nastrouhaného tofu; (kousek tofu sýra si necháme nakonec na posypání); 1 velká červená cibule; 4 stroužky utřeného česneku; nadrcené čerstvé bylinky (oregano, divoká bazalka, čerstvá majoránka); voda (vývar) na zalití paprik na plechu; 6-8 cherry rajčátek

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ivace64

Náročný

Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 391 kJ / 810 kcal
Bílkoviny	99,60 g
Tuky	30,70 g
Vláknina	20,06 g
Cholesterol	228 mg
Sodík	211 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	26,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a rozpůlíme. Mleté vepřové maso smícháme se strouhaným uzeným tofu, pokrájenou cibulí a pokrájeným pečivem, pokapaným olivovým olejem. Krok 2: Přidáme nakrájenou jarní cibulku, utřený česnek, sůl, pepř, nadrcené uvedené bylinky a dobře promícháme.Mletou směsí plníme rozpůlené papriky. Krok 3: Cherry rajčátka omyjeme a pokrájíme na půlky. Plech pokapeme olivovým olejem a naplněné půlky paprik narovnáme na plech. Krok 4: Mezi naplněné půlky paprik na plechu přidáme půlky cherry rajčátek, plátky červené cibule, osolíme, opepříme a zalijeme trochou vody. Pečeme na 180 stupňů cca 10 minut. Krok 5: Je- li sos nevýrazný, zalijeme papriky na plechu ještě 100% rajskou šťávou a pečeme dál doměkka. Podáváme posypané tofu sýrem, s pečivem nebo s brambory.

Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a rozpůlíme. Mleté vepřové maso smícháme se strouhaným uzeným tofu, pokrájenou cibulí a pokrájeným pečivem, pokapaným olivovým olejem.
Přidáme nakrájenou jarní cibulku, utřený česnek, sůl, pepř, nadrcené uvedené bylinky a dobře promícháme.Mletou směsí plníme rozpůlené papriky.
Cherry rajčátka omyjeme a pokrájíme na půlky. Plech pokapeme olivovým olejem a naplněné půlky paprik narovnáme na plech.
Mezi naplněné půlky paprik na plechu přidáme půlky cherry rajčátek, plátky červené cibule, osolíme, opepříme a zalijeme trochou vody. Pečeme na 180 stupňů cca 10 minut.
Je- li sos nevýrazný, zalijeme papriky na plechu ještě 100% rajskou šťávou a pečeme dál doměkka. Podáváme posypané tofu sýrem, s pečivem nebo s brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qEXk

Mleté maso se sýrem pečené v paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Květákový nákyp s mletým masem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 90 min

Pečené šišky z mletého masa s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Pečené brambory s bylinkami, uzenou paprikou a pivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Tofu-kešu "tvarohová" pomazánka s bylinkami Videorecept

Tofu-kešu "tvarohová" pomazánka s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Domácí vlašský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 45 min

Išelské dortíčky Videorecept

Išelské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 70 min

Pleteme vánočku jednoduše - pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64 85 min

Vánoční rybí polévka s jikrami a mlíčím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 105 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Evropská kuchyně
Dušení
Restování
Pečení

Moje poznámka

Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qEXk

Náhodný recept

Pečené uzené maso se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 8 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 22 hodinami

Sladké snídaňové briošky

Přidáno před 22 hodinami

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 23 hodinami

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře (5)

mika59 8. 8. 2017 19:03

Mám ráda pečené papriky i jen tak samotné a plněné

Ivace64 8. 8. 2017 18:19

Já jsem to právě zkusila jak os uzeným tofu, tak místo strouhanky pečivo, pokapané olivákem, ale chystám se na papriky plněné balkánským sýrem a nivou s bylinkami, je to prý moc moc dobré. díky Terezko