Třešňová povidla
Pokud se vám poštěstí získat zdravé a vyzrálé třešně, zkuste doma připravit povidla. Doba skladovatelnosti je fakticky neomezená a chuť naprosto luxusní. Nedá se srovnávat s koupenými, takže za práci při přípravě to určitě stojí.
Postup přípravy
Krok 1: Zralé třešně omyjeme a vypeckujeme.
Dáme je do širokého silnostěnného kastrolu, minimálně podlijeme vodou (jen pár lžic) a třešně rozvaříme. Krok 2: Rozvařené třešně rozmixujeme ponorným mixérem a za stálého míchání pomalu a mírně vaříme do odpaření vody a zahuštění povidel. Krok 3: Před dovařením povidla trochu dosladíme - některá není třeba sladit vůbec.
Hotová povidla ještě horká nalijeme do sklenic a zavíčkujeme. Krok 4: Měla by vydržet i bez zavaření, ale je vždy lépe pro jistotu ještě zavařit při teplotě 80-85 °C po dobu 15 minut.
Dáme je do širokého silnostěnného kastrolu, minimálně podlijeme vodou (jen pár lžic) a třešně rozvaříme. Krok 2: Rozvařené třešně rozmixujeme ponorným mixérem a za stálého míchání pomalu a mírně vaříme do odpaření vody a zahuštění povidel. Krok 3: Před dovařením povidla trochu dosladíme - některá není třeba sladit vůbec.
Hotová povidla ještě horká nalijeme do sklenic a zavíčkujeme. Krok 4: Měla by vydržet i bez zavaření, ale je vždy lépe pro jistotu ještě zavařit při teplotě 80-85 °C po dobu 15 minut.
Zveřejněno 16. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňová povidla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7xkB
Moje poznámka
Třešňová povidla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7xkB
Nejnovější recepty
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 11 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 12 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 12 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 18 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kajkajak před 7 hodinami
Ledvinky dušené
josef.ridic před 8 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 9 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 10 hodinami
Tvarohová pizza
veronika_straka před 10 hodinami
Salát Coleslaw
ivanc před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 10 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 11 hodinami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 11 hodinami
"Tatarák" z tvarůžků a camembertu
Fitulka před 11 hodinami
Tématické fráze:
tresnova povidla,
třešňová povidla v troubě,
povidla z třešní,
třešňová povidla pecena,
tresnova povidla pecena v troube,
pečená třešňová povidla,
rozvarene tresne,
borůvková povidla bez míchání,
angreštova povidla,
pečené tresnove povidla,
zahuštění povidel,
třešňové povidla,
třešně rozvařené,
pecena povidla z tresni,
třešňová povidla bez míchání,
povidla s tresni,
rybízová povidla,
třešňová marmeláda s medem,
povidla z třešní bez míchání,
rybízová povidla bez míchání
Komentáře (14)
Nicméně recept
Tou "zavařeninou" jsem se chtěl pouze vyhnout podobnému nonsensu jako je profláknuté "pomazánkové máslo"
No vidíš, a já měla zafixováno, že povidla se mohou nazývat pouze švestková, jablečná a hrušková.... Člověk se furt učí....