Kroupová polévka s houbami

cathleen

14. 10. 2017 13:51

Nutriční hodnoty

Energie	2 563 kJ / 612 kcal
Bílkoviny	10,13 g
Tuky	50,37 g
Vláknina	19,50 g
Cholesterol	45 mg
Sodík	42 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kroupy propláchneme a v trochu osolené vodě uvaříme doměkka (nerozvařit).
Nakrájenou cibuli lehce osmažíme na sádle, na ní pak osmahneme i mouku, zředíme vývarem nebo vodou, přidáme kmín, osolíme a povaříme.
Přidáme kroupy, rozmrzlé houby, opepříme, dosolíme podle chuti, vhodíme drobně krájený česnek a ještě několik minut provaříme.

Poznámka autorky receptu

Houby byly dušené, mražené, vývar z vepřové kosti. Hotovou polévku jsem ovoněla plátečkem másla - nemusí být, ale máme to tak rádi.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (47×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kroupová polévka s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Kroupová s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Jikotka 60 min

Kroupová fazolačka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

cathleen

21. 10. 2017 15:57

Tom Beyk: jé, děkuji za vyzkoušení receptu!

U nás se většina polévky snědla v den vaření a to víš, každý si snažil nabrat kromě "vody" i dost krupek....takže ty, co do druhého dne v polévce nabyly, měly místa dost

Tom Beyk

21. 10. 2017 13:45

...vyzkoušeno - výborné

...pozor na množství krup - druhý den pěkně nabydou!

cathleen

21. 10. 2017 13:19

Veruna2012: ano, je

miluji jednoduché recepty s překvapivě výborným výsledkem! Tuto polévku jsem s kroupama dělala poprvé, zmínku o ní jsem kdysi potkala v nějaké knize.

Veruna2012

21. 10. 2017 12:30

Já pořád říkám, že v jednoduchosti je krása!!! Díky za připomenutí tohoto receptu!!!

Tom Beyk

16. 10. 2017 07:37

...musím vyzkoušet

...připomnělo mi to "kubu" co maminka dělala na Štědrý den (zapečené kroupy se škvarky ,sušenými houbami a česnekem)
...to byla lahoda

cathleen

14. 10. 2017 19:30

rihana: Děkuji

u nás v lese nic, děsivé sucho - tohle byl poslední pytlík dušených z mrazáku, do příštího sběru budu moct vařit jen z koupené hlívy nebo darovaných sušených od milé kamarádky

rihana

14. 10. 2017 19:13

No to je nápad s kroupama v mrazáku. Hned si je naporcuji. Recept určitě vyzkouším. Pěkný, hub je hafo.

cathleen

14. 10. 2017 14:28

maris: orpavdu je, Maruško

My ji s kroupami dělali poprvé, s houbami je to u nás mizerné (spíš až nulové). A kroupy, fazole i cizrnu taky vařím ve velkém, je to úspra času i práce