J.H.Q. omáčka

Omáčky Doba přípravy: 2 a1/2 hodiny 0 názorů

Omáčky Doba přípravy: 2 a1/2 hodiny 0 názorů

Suroviny 4 porce

špetka soli (na dochucení)
2-3 špetky chilli (sušené na hrubo drcené)
200 g rajského protlaku
2 cibule (na jemno posekané)
1 lžíce balzamikového octa
2 lžíce cukru krupice
2-3 lžíce slunečnicového oleje
1 lžíce worchesterové omáčky
1,5 dl vody
5-6 lístků bazalky (čerstvé)
4-6 stroužků česneku (posekaných)
1 kostka masoxu

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a česnek orestujeme na oleji. Poté posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat.

  2. Přidáme ve vodě rozpuštěný masox, protlak, ocet, worcester a chvilku dusíme za stálého míchání. Pak přidáme posekanou bazalku, chilli a dochutíme solí.

  3. Podusíme tak 1-2 minuty a plníme do připravených skleniček. Zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Dobré ke grilovanému masu i grilované zelenině.

Poznámka od kuchařky

Jinak tento recept mám v Tradiční recepty.cz

Překopírován sem i s fotkou - upozorňuji je to opravdu můj recept.

Komentáře k receptu J.H.Q. omáčka

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: recepty j omacka j h q q omáčka j.h.q.omáčka j.h.q. omáčka k masu omačka j.h.o. recepty z q