Carpaccio z okurek
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 927 kJ / 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,54 g |
| Tuky | 31,56 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 16,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vychlazenou salátovou okurku není nutné loupat, stačí dobře omýt studenou vodou. Pokud máme polní salátové okurky, které mají pevnější slupku, oloupeme je celé nebo částečně (ponecháme slabé proužky slupky).
Krok 2: Okurku nastrouháme nebo pokrájíme na slabé plátky, které naaranžujeme dokola na talíř.
Krok 3: Do středu talíře nandáme zakysanou smetanu ochucenou solí, česnekem a čerstvě nasekaným koprem.
Krok 4: Okurku opepříme, doplníme plátky bílého sýra a zakápneme olivovým olejem.
Krok 5: Solíme těsně před podáváním, aby okurka nepustila vodu.
Zveřejněno 15. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Carpaccio z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4j22
Moje poznámka
Carpaccio z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4j22
Nejnovější recepty
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 16 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 19 hodinami
Polévka ze zelí
Přidáno před 20 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 20 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 5 hodinami
Jednoduché langoše
o.d před 10 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 10 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 11 hodinami
Salko roláda
Milumar před 11 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Milumar před 11 hodinami
Zmrzlina ze Salka
Milumar před 11 hodinami
Cikánský řízek
Milumar před 11 hodinami
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Milumar před 11 hodinami
Tématické fráze:
carpaccio z okurky,
loupat salátové okurky,
polni okurka recept,
okurka polní recepty,
polni okurky recept,
hovězí carpaccio,
polní okurka recepty,
recepty z okurek,
polni okurky
Suroviny:
okurka salátová,
smetana zakysaná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
sýr,
kopr
Komentáře (2)