Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 927 kJ / 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,54 g |
| Tuky | 31,56 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 16,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vychlazenou salátovou okurku není nutné loupat, stačí dobře omýt studenou vodou. Pokud máme polní salátové okurky, které mají pevnější slupku, oloupeme je celé nebo částečně (ponecháme slabé proužky slupky).
Krok 2: Okurku nastrouháme nebo pokrájíme na slabé plátky, které naaranžujeme dokola na talíř.
Krok 3: Do středu talíře nandáme zakysanou smetanu ochucenou solí, česnekem a čerstvě nasekaným koprem.
Krok 4: Okurku opepříme, doplníme plátky bílého sýra a zakápneme olivovým olejem.
Krok 5: Solíme těsně před podáváním, aby okurka nepustila vodu.
Zveřejněno 15. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Carpaccio z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4j22
Moje poznámka
Carpaccio z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4j22
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa, pečená zelenina a vejce (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 3 hodinami
Focaccia bez hnětení
Přidáno před 7 hodinami
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Nakládaný zrající sýr
Přidáno před 7 hodinami
Ořechové vánoční stromečky
Přidáno před 9 hodinami
Vepřový steak z kotlety se smaženou cibulí a sazeným vejcem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi se sýrovou omáčkou
Sima1996 před 38 minutami
Zapečená kolínka
LukeNema10 před 1 hodinou
Nakládané vepřové řízky
Sima1996 před 2 hodinami
Vánoční utopenci
martianekk před 3 hodinami
Minutková krkovička s houbovou omáčkou
Limek před 3 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Gablik před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
JitkaWeberova před 3 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Lokoska před 3 hodinami
Tématické fráze:
carpaccio z okurky,
loupat salátové okurky,
polni okurka recept,
okurka polní recepty,
polni okurky recept,
hovězí carpaccio,
polní okurka recepty,
recepty z okurek,
polni okurky
Suroviny:
okurka salátová,
smetana zakysaná,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
sýr,
kopr
Komentáře (2)