Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomalu pečené hovězí žebro

Name: Pomalu pečené hovězí žebro
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg mladého hovězí masa z žeber bez kosti; sůl; pepř; kmín

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 210 min

210 min (210 min příprava)

Pomalu pečené hovězí žebro, Pomalu pečené hovězí žebro — Pomalu pečené hovězí žebro

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

1 kg 1 kg mladého hovězí masa z žeber bez kosti

sůl

pepř

kmín

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 803 kJ / 2 104 kcal
Bílkoviny	300,00 g
Tuky	100,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	500 mg
Sodík	800 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	1,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso obvykle změkne za 3-4 hodiny. Po upečení je maso šťavnaté a měkké. Krok 2: Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso pochází. Servírujeme s vařeným bramborem, zeleninou a jogurtovo-koprovým dipem.

Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso obvykle změkne za 3-4 hodiny. Po upečení je maso šťavnaté a měkké.
Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso pochází. Servírujeme s vařeným bramborem, zeleninou a jogurtovo-koprovým dipem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2018

Poznámka autorky Kocmax

https://varimebeztuku.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomalu pečené hovězí žebro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrWL

Pomalu pečená hovězí kližka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 120 min

Pomalu pečené hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Brasírovaná hovězí žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 630 min

Uzená žebra pomalu pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 150 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Pomalu pečená husa Videorecept

Pomalu pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lukas 260 min

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 15 min

Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Bílá hříbková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 30 min

Sterilované brusinky (rybíz, rakytník)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Kocmax 52 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Pomalu pečené hovězí žebro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrWL

Náhodný recept

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí karí

Přidáno před 6 minutami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 8 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 17 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno 15. 9. 2025 08:31:48

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala nové fotografie! 31. 1. 2018 18:10

Články s tímto receptem

Hodnocení 67×
Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Slavné omáčky: Jak připravit béarnskou omáčku? Potřebujete hlavně víno a žloutky!

Královské Vánoce: Karel III. s rodinou si k večeři dají mořské plody, ale pochutnají si i na bramborové kaši ze zbytků

Přečtěte si

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Holka u plotny: Tenhle slaný koláč se špenátem, smetanou a sýrem chutná i králi, vůbec se tomu nedivím

Královské Vánoce: Karel III. s rodinou si k večeři dají mořské plody, ale pochutnají si i na bramborové kaši ze zbytků

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Atraktivní pomazánka z červené řepy: Je lahodná, levná a snadná na přípravu Hodnocení 4×

Atraktivní pomazánka z červené řepy: Je lahodná, levná a snadná na přípravu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Jak nechat doma dozrát zelená rajčata? Pomůže banán, jablko i trik zahrádkářů s utrženým keříkem

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Treska na másle

Houmicek před 39 minutami

"Gulášovka"z cukety

Jaruskaa před 2 hodinami

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

kokronilla před 3 hodinami

Pečená rajčatová směs

Marfyk před 6 hodinami

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 17 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 20 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 20 hodinami

Tématické fráze:
pečená hovězí žebra v troubě, pečena hovezí žebra, pečené hovězí žebro, pečené hovězí žebra, recepty hovězí žebro pečené, hovězi žebra pečená, pečená hovězí žebra recept, hovezi zebro pecene, pomalu pečené hovězí, recept hovězí žebro pečené, recepty pečená hovězí žebra, peceny hovezi zebra, pečený zebra, recept na pečená hovězí žebra, hovězí žebro, hovězí pečená žebra, pečené žebra, recept pečené hovězí žebra, pečené hovězí v troubě, hovezi zebro recept

Suroviny:
kost, sůl, pepř, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Bylinková játra s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Mé zdobené dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marsi Mesi

Vepřové kotlety na zázvoru s baby karotkou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Víkendová snídaně R-om-i-k- domácí bylinkový obložený chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

R-o-m-i-k

Pomalu pečené hovězí žebro

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 67× Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 67×
Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít