Bramboráčky se zelím a slaninou

Name: Bramboráčky se zelím a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Bramboráčky:; 1 kg brambor - oloupaných, jemně nastrouhaných; 2 rozšlehaná vejce; sůl; pepř mletý; majoránka; česnek; drcený kmín; hladká mouka nebo strouhanka na zahuštění těsta; Dále:; kysané zelí - okapané; 300-400 g libovější anglické slaniny (nebo moravské, paprikové... ); olej nebo sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 433 kJ / 3 689 kcal
Bílkoviny	49,61 g
Tuky	310,12 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	763 mg
Sodík	5,86 g
Sůl	14,42 g
Sacharidy	163,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti majoránku, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše dobře promícháme a dle potřeby zahustíme moukou nebo strouhankou. Řidké těsto naléváme naběračkou nebo lžící na pánev s rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova bramboráčky. Krok 2: Slaninu pokrájenou na plátky osmažíme na suché pánvi dozlatova. Krok 3: Zelí necháme na cedníku okapat. Neproplachujeme! Krok 4: Horké bramboráčky prokládáme zelím s osmaženou slaninou a podáváme.

Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti majoránku, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše dobře promícháme a dle potřeby zahustíme moukou nebo strouhankou. Řidké těsto naléváme naběračkou nebo lžící na pánev s rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova bramboráčky.
Slaninu pokrájenou na plátky osmažíme na suché pánvi dozlatova.
Zelí necháme na cedníku okapat. Neproplachujeme!
Horké bramboráčky prokládáme zelím s osmaženou slaninou a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky se zelím a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JM02

Bramboráčky, zelí a uzené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

yoghurtt 85 min

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou Videorecept

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 45 min

Květákové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ilonahen 55 min

Nudle se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic 25 min

Lívanečky se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 40 min

Dýňové bramboráčky se sýrem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Kysané zelí
Smažení
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Bramboráčky se zelím a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JM02

Náhodný recept

Brokolicové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

Přidáno před 9 hodinami

Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem

Přidáno před 9 hodinami

Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu

Přidáno před 9 hodinami

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 10 hodinami

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 27. 2. 2018 05:34

Přečtěte si

Jak udělat nejlepší bramboráky? Zkuste jednoduchý recept, který určitě nezklame Hodnocení 110×

Jak udělat nejlepší bramboráky? Zkuste jednoduchý recept, který určitě nezklame

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

„Nechala jsem tam vše, ale Eliška prostě byla lepší,“ říká finalistka Peče celá země Anežka

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Řeznice radí: Sháníte jehněčí nebo kůzlečí na Velikonoce? Víme, kam vyrazit pro kvalitní maso

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 430×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky Hodnocení 22×

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočka

Kajkajak před 3 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

magdalenka před 5 hodinami

Těstovinový salát s uzeným masem a vejci

Andyzvesnice před 8 hodinami

Mleté kuřecí na špagety

rosi355 před 9 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Kamkara před 9 hodinami

Vepřové maso s celerovou omáčkou

Terenees před 9 hodinami

Bramborový salát s jogurtem 2

borovec před 11 hodinami

Pochválená játra

Sahula před 11 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

[email protected] před 11 hodinami

Hrnečkové knedlíky

Sefiragold před 12 hodinami

Tématické fráze:
bramboráky se zelím a slaninou, bramborak se slaninou a zelim recept, křupavé bramboráčky se zelím a slaninou, bramboráčky z rozšlehaných brambor

Suroviny:
brambory, vejce, sůl, pepř mletý, majoránka, česnek, kmín drcený, mouka hladká, zelí kysané, slanina anglická, olej

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka z jogurtu Videorecept

Pomazánka z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 20 min

Jablka jako polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 70 min

Bramboráčky se zelím a slaninou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká