Bramboráčky se zelím a slaninou

Name: Bramboráčky se zelím a slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Bramboráčky:; 1 kg brambor - oloupaných, jemně nastrouhaných; 2 rozšlehaná vejce; sůl; pepř mletý; majoránka; česnek; drcený kmín; hladká mouka nebo strouhanka na zahuštění těsta; Dále:; kysané zelí - okapané; 300-400 g libovější anglické slaniny (nebo moravské, paprikové... ); olej nebo sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 433 kJ / 3 689 kcal
Bílkoviny	49,61 g
Tuky	310,12 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	763 mg
Sodík	5,86 g
Sůl	14,42 g
Sacharidy	163,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti majoránku, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše dobře promícháme a dle potřeby zahustíme moukou nebo strouhankou. Řidké těsto naléváme naběračkou nebo lžící na pánev s rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova bramboráčky. Krok 2: Slaninu pokrájenou na plátky osmažíme na suché pánvi dozlatova. Krok 3: Zelí necháme na cedníku okapat. Neproplachujeme! Krok 4: Horké bramboráčky prokládáme zelím s osmaženou slaninou a podáváme.

Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti majoránku, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše dobře promícháme a dle potřeby zahustíme moukou nebo strouhankou. Řidké těsto naléváme naběračkou nebo lžící na pánev s rozpáleným olejem a smažíme z obou stran dozlatova bramboráčky.
Slaninu pokrájenou na plátky osmažíme na suché pánvi dozlatova.
Zelí necháme na cedníku okapat. Neproplachujeme!
Horké bramboráčky prokládáme zelím s osmaženou slaninou a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboráčky se zelím a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JM02

Bramboráčky, zelí a uzené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

yoghurtt 85 min

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou Videorecept

Gnocchi po česku - se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 45 min

Květákové bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ilonahen 40 min

Nudle se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic 25 min

Lívanečky se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 40 min

Dýňové bramboráčky se sýrem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Išelské koláčky s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 720 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 72 min

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Makové rohlíčky - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 47 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Kysané zelí
Smažení
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Bramboráčky se zelím a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JM02

Náhodný recept

Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 6 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 7 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 9 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 10 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 11 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 27. 2. 2018 05:34

Přečtěte si

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky Hodnocení 402×

Jak udělat nejlepší bramborák. Oblíbené bramborové placky s vůní česneku a majoránky

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 207×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Amatérská pekařka válcuje internet. Její recept na jemné máslové košíčky chce každý, postup je snadný

Pět druhů nejoblíbenějších kuliček: Z kokosu, Margotek i Tatranek. Tohle cukroví zvládnete bez pečení a bez stresu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rumové kuličky z tatranek

Petik05 před 14 minutami

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

BinaSa před 2 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Iricek před 2 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 3 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 3 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 3 hodinami

Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem

Sahula před 3 hodinami

Tématické fráze:
bramboráky se zelím a slaninou, bramborak se slaninou a zelim recept, křupavé bramboráčky se zelím a slaninou, bramboráčky z rozšlehaných brambor

Suroviny:
brambory, vejce, sůl, pepř mletý, majoránka, česnek, kmín drcený, mouka hladká, zelí kysané, slanina anglická, olej

Bramboráčky se zelím a slaninou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!