Salát z vařených krup
Netradiční salát, jehož základem jsou vařené ječné kroupy, vás dozajista překvapí svojí vyváženou chutí. Kroupy smícháme s čerstvou zeleninou a řeřichou, která dodá salátu výraznou chuť. Promícháme se zálivkou z kysané smetany, ochucenou česnekem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 012 kJ / 1 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,00 g |
| Tuky | 51,64 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 227 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 195,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy propláchneme vodou, slijeme a zalijeme čistou vodou a necháme minimálně 60 minut máčet. Poté uvaříme s troškou soli doměkka.
Krok 2: Vejce uvaříme natvrdo a vychladlé nakrájíme na čtvrtky. Odložíme stranou.
Krok 3: Kroupy po uvaření scedíme, propláchneme studenou vodou, aby se neslepily a necháme vychladnout.
Krok 4: Zeleninu omyjeme a očistíme, papriky zbavíme jadřinců. Do mísy dáme okurku nakrájenou na kostičky, papriky nakrájené na proužky, rajčata nakrájená na měsíčky, salát natrhaný na menší kousky a řeřichu.
Krok 5: Všechny suroviny na zálivku prošleháme metličkou, aby se spojily chutě, pak přidáme zakysanou smetanu a zlehka promícháme. Nalijeme do salátu.
Krok 6: Zálivku nalejeme na salát a promícháme, nakonec přidáme nakrájená vejce.
Zveřejněno 18. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z vařených krup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Poj2
Moje poznámka
Salát z vařených krup
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Poj2
Nejnovější recepty
Moje hrstková polévka
Přidáno před 4 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 6 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 6 hodinami
Kouzelný pistáciový koláč
Přidáno před 7 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 2 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 2 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 2 hodinami
Červená řepa - salát
magdalenka před 3 hodinami
Marináda na gril
nimrichter před 4 hodinami
Halušky se zelím a slaninou
magdalenka před 4 hodinami
Falešný tatarský biftek
magdalenka před 5 hodinami
Křehký jablkový koláč
Mek Hamburgrovič před 5 hodinami
Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú
magdalenka před 5 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Vanousek před 6 hodinami
Tématické fráze:
salát z krup,
recept na vařené kroupy,
kroupy salát,
kroupy salát recept,
salát z vařených vajec,
recepty z krup,
recepty z krupek,
salát s kroupami,
salát z ječných krup,
kroupy recepty,
salat s kroupy,
vařené kroupy - recept,
salat kroupy,
recept na salát z krup,
salat s krup,
recepty salat z krup,
recepty saláty,
vařené kroupy,
kroupy recept,
vařené kroupy salat
Suroviny:
kroupy ječné,
okurka salátová,
paprika čerstvá červená,
rajče,
salát hlávkový,
vejce,
řeřicha,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
ocet vinný,
smetana zakysaná,
česnek,
med,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (13)
Vypadá opravdu zajímavě a myslím, že i u nás bude chutnat.
Mám jen otázku - s čím se jí? S pečivem nebo jen tak...?