Jednoduché koprové brambory

Name: Jednoduché koprové brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 brambor uvařených ve slupce (nebo zbylých od oběda); 70-100 g anglické slaniny; 2 šalotky (nebo jarní cibulky); mléko (nebo smetana na vaření 12 %); 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce strouhaného sýru; 1 lžička másla (podle tučnosti slaniny); 1 špetka kurkumy; 1 svazek čerstvého kopru; sůl; mletý pepř; ocet (nemusí být); cukr krystal (nemusí být)

Kostky uvařených brambor ve smetanové omáčce se slaninou a cibulkou, provoněné koprem, podáváme s vařeným vejcem a uzeným masem. Pokrm vzdáleně připomíná mléčnou polévku z Podkrkonoší, ale je mnohem bohatší na suroviny i chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 457 kJ / 1 065 kcal
Bílkoviny	18,43 g
Tuky	83,44 g
Vláknina	7,35 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,15 g
Sacharidy	56,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu a cibulky nakrájíme na kousky. Na másle opečeme slaninu a přidáme cibuli. Orestujeme společně dozlatova, přidáme mouku, osmahneme ji a vše zalijeme asi hrnkem mléka. Krok 2: Za stálého míchání vaříme asi 10-15 minut. Přisypeme sýr, kurkumu, sůl a pepř. Po rozpuštění sýru přidáme brambory nakrájené na větší kousky a prohřejeme. Krok 3: Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr, nešetříme jím. Brambory dochutíme. Kdo má rád nakyselo, přidá pár kapek octa a špetku cukru. Krok 4: Podáváme s vařeným vejcem, opečeným salámem, vařeným uzeným masem nebo jen tak.

Slaninu a cibulky nakrájíme na kousky. Na másle opečeme slaninu a přidáme cibuli. Orestujeme společně dozlatova, přidáme mouku, osmahneme ji a vše zalijeme asi hrnkem mléka.
Smažená cibule - jak postupovat
Za stálého míchání vaříme asi 10-15 minut. Přisypeme sýr, kurkumu, sůl a pepř. Po rozpuštění sýru přidáme brambory nakrájené na větší kousky a prohřejeme.
Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr, nešetříme jím. Brambory dochutíme. Kdo má rád nakyselo, přidá pár kapek octa a špetku cukru.
Podáváme s vařeným vejcem, opečeným salámem, vařeným uzeným masem nebo jen tak.

TIP: Nejlepší recepty s koprem

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (160× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché koprové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xzz8

Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Brambory s houbami v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 35 min

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Koprové brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Koprové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivako 25 min

Koprová polévka s bramborem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Jednoduchá vejce pro nečekanou návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Omáčky
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vaření
Kopr
Restování

Moje poznámka

Jednoduché koprové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xzz8

Náhodný recept

Dědovy papuče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 2 hodinami

Kokosový dortík s čokoládou

Přidáno před 4 hodinami

Selské brambory

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 6 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

jannes 16. 5. 2018 14:52

Jj tak to zítra udělám,je tam všechno co mám ráda

mika59 přidala nové fotografie! 13. 5. 2018 13:17

Přečtěte si

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 341×

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Hrozí konec Ano, šéfe!? Zdeněk Pohlreich spouští nový vlastní pořad a nám prozradil, proč neodolal pokušení

Jednoduché krémy na dorty zvládnou i začínající hospodyňky. Máme pro vás přehled základních krémů Hodnocení 78×

Jednoduché krémy na dorty zvládnou i začínající hospodyňky. Máme pro vás přehled základních krémů

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Rychlé knedlíky z mikrovlnky: Chutnají jako od babičky, ale hotové jsou v cukuletu a skoro bez práce

Šéfkuchař radí, jak na božský smažák ze strouhaného sýra: Je krásně krémový a díky jedné surovině nikdy nevyteče

Válečný neboli placičkový dort: Zapomenutý, skromný moučník s pudinkovým krémem, který po rozležení chutná božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami

magdalenka před 20 minutami

Křenová pomazánka

Jan Nemec před 23 minutami

Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha

PavliSv před 1 hodinou

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

lentilka81 před 2 hodinami

Panna cotta s broskvovým pyré

VeronikaGer před 2 hodinami

Buchty babičky Anuš

Evellinka před 3 hodinami

Tiramisu z mascarpone s jahodami

VeronikaGer před 3 hodinami

Tvarohová bábovka Videorecept

Tvarohová bábovka

Listicka129 před 4 hodinami

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

moctida před 4 hodinami

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Boruvkova_987_Marmelada před 5 hodinami

Tématické fráze:
jednoduché recepty, koprove brambory, jednoduché recepty z brambor, recept na brambory s cibulí a koprem, recepty jednoduché, jednoduchy recept koprovka, salát z brambor, ze zbylých brambor, koprové brambory recepty

Suroviny:
brambory, slanina anglická, cibule šalotka, mléko, mouka hladká, sýr strouhaný, máslo, kurkuma, kopr čerstvý, sůl, pepř mletý, ocet, cukr krystal

Jednoduché koprové brambory

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno