Jednoduché koprové brambory

Name: Jednoduché koprové brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 brambor uvařených ve slupce (nebo zbylých od oběda); 70-100 g anglické slaniny; 2 šalotky (nebo jarní cibulky); mléko (nebo smetana na vaření 12 %); 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce strouhaného sýru; 1 lžička másla (podle tučnosti slaniny); 1 špetka kurkumy; 1 svazek čerstvého kopru; sůl; mletý pepř; ocet (nemusí být); cukr krystal (nemusí být)

Kostky uvařených brambor ve smetanové omáčce se slaninou a cibulkou, provoněné koprem, podáváme s vařeným vejcem a uzeným masem. Pokrm vzdáleně připomíná mléčnou polévku z Podkrkonoší, ale je mnohem bohatší na suroviny i chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 457 kJ / 1 065 kcal
Bílkoviny	18,43 g
Tuky	83,44 g
Vláknina	7,35 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,15 g
Sacharidy	56,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu a cibulky nakrájíme na kousky. Na másle opečeme slaninu a přidáme cibuli. Orestujeme společně dozlatova, přidáme mouku, osmahneme ji a vše zalijeme asi hrnkem mléka. Krok 2: Za stálého míchání vaříme asi 10-15 minut. Přisypeme sýr, kurkumu, sůl a pepř. Po rozpuštění sýru přidáme brambory nakrájené na větší kousky a prohřejeme. Krok 3: Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr, nešetříme jím. Brambory dochutíme. Kdo má rád nakyselo, přidá pár kapek octa a špetku cukru. Krok 4: Podáváme s vařeným vejcem, opečeným salámem, vařeným uzeným masem nebo jen tak.

Slaninu a cibulky nakrájíme na kousky. Na másle opečeme slaninu a přidáme cibuli. Orestujeme společně dozlatova, přidáme mouku, osmahneme ji a vše zalijeme asi hrnkem mléka.
Smažená cibule - jak postupovat
Za stálého míchání vaříme asi 10-15 minut. Přisypeme sýr, kurkumu, sůl a pepř. Po rozpuštění sýru přidáme brambory nakrájené na větší kousky a prohřejeme.
Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr, nešetříme jím. Brambory dochutíme. Kdo má rád nakyselo, přidá pár kapek octa a špetku cukru.
Podáváme s vařeným vejcem, opečeným salámem, vařeným uzeným masem nebo jen tak.

TIP: Nejlepší recepty s koprem

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (163× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché koprové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xzz8

Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Brambory s houbami v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 35 min

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Koprové brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Koprové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivako 25 min

Koprová polévka s bramborem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Omáčky
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vaření
Kopr
Restování

Moje poznámka

Jednoduché koprové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xzz8

Náhodný recept

Čína s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená rajčata s fetou

Přidáno před 11 hodinami

Husarské mandlové knoflíky

Přidáno před 12 hodinami

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 18 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 19 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 20 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

jannes 16. 5. 2018 15:52

Jj tak to zítra udělám,je tam všechno co mám ráda

mika59 přidala nové fotografie! 13. 5. 2018 14:17

Přečtěte si

Jednoduché krémy na dorty zvládnou i začínající hospodyňky. Máme pro vás přehled základních krémů Hodnocení 87×

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky Hodnocení 54×

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové poháry s jahodami a piškoty

ZboSy před 38 minutami

Zapečené plátky patizonu

ZboSy před 39 minutami

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 8 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Rimi07 před 10 hodinami

Jehněčí kotlík

Lida.Rose před 10 hodinami

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

MonikaP. před 10 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Barča před 11 hodinami

Hovězí kližka na kmíně

JitkaSubertova před 12 hodinami

Ředkvičková smaženice

Marketka3 před 12 hodinami

Květákové karbanátky s mletým masem

Celera před 13 hodinami

Tématické fráze:
jednoduché recepty, koprove brambory, jednoduché recepty z brambor, recept na brambory s cibulí a koprem, recepty jednoduché, jednoduchy recept koprovka, salát z brambor, ze zbylých brambor, koprové brambory recepty

Suroviny:
brambory, slanina anglická, cibule šalotka, mléko, mouka hladká, sýr strouhaný, máslo, kurkuma, kopr čerstvý, sůl, pepř mletý, ocet, cukr krystal

Jednoduché koprové brambory

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto
Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto
Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené