Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kohout na víně

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

fufna1

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Kohout na víně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 216 kJ /
3 876 kcal
Bílkoviny29,08 g
Tuky272,02 g
Vláknina111,24 g
Cholesterol 354 mg
Sodík 4,92 g
Sůl12,60 g
Sacharidy117,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kohouta jsme rozdělili na porce. Stehna na dva kusy a prsa vcelku. Na oleji jsme si osmažili cibulku do zlatova a na ní jsme pak krátce osmažili všechny porce. Přidali jsme bylinky, řapíky celeru, rozkrojené na větší kusy a zalili to vínem. Kdyby víno nestačilo přilijeme vývar z kohouta, osolíme a opepříme. A na konec přidáme povidla a protlak. Pak už jen přikryjeme poklicí a čekáme, dokud se víno nevyvaří do husté omáčky. Krok 2: 15 minut před koncem varu usmažíme slaninu, nakrájenou na kostičky. Slaninu jsme vyndali a na tom samém tuku jsme osmažili celer a petržel. Vyndali jsme i tohle a usmažili jsme mrkev, nakrájenou na kostičky. Dále jsme to přimíchali do omáčky a nechali to ještě deset minut povařit. Krok 3: Dále jsme vyjmuli maso, sporák šel na plno a omáčka se zredukovala do potřebné hustoty. Nakonec se to celé zjemnilo máslema bylo to . Krok 4: Jako příloha se hodí chléb, namačkané brambory nebo obyčejný knedlík.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kohout na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0yp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kohout na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q0yp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

fufna1 přidala novou fotografii! 4. 4. 2023 10:56

Kohout na víně

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kohout na víně, kohout na víně recept, recepty kohout na víně, recept kohout na vině, kohout na vine jaka priloha, kohout na červeném vině, recept na kohouta na víně, coq au vin, kohout na víně top recepty, recepty. kohout na červeném víně, kohout na víne -recept, prsa z kohouta, kohout recept, recepty z kohouta, recept na kohout na víně, kohouti stehna se zelím, recept na kohouta na červeném víně, kohout na víně recepty, top recepty kohout na červeném víně, kohout navine

Suroviny:
vývar masový, víno červené, cibule, česnek, celer řapíkatý, povidla švestková, pepř, bylinky, rozmarýn, bobkový list, slanina vcelku, bulva celerová, mrkev, petržel, máslo, pyré rajčatové

Přidat fotografie receptu