Zelný salát s hroznovým vínem

Name: Zelný salát s hroznovým vínem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 350 g bílého zelí; 1 menší mrkev; 100 g červené papriky; 1 malý hrozen nejlépe bezsemenného vína; špetka soli; hnědý cukr nebo med (podle chuti); citronová šťáva (podle chuti); citronová kůra (podle chuti); 1 lžička oleje

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

recepty73

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby odležení

15 min (15 min příprava, bez doby odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3 porce

3porce

350 g 350 g bílého zelí

1 1 menší mrkev

100 g 100 g červené papriky

1 1 malý hrozen nejlépe bezsemenného vína

špetka špetka soli

hnědý cukr nebo med (podle chuti)

citronová šťáva (podle chuti)

citronová kůra (podle chuti)

1 lžička 1 lžička oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	861 kJ / 206 kcal
Bílkoviny	7,40 g
Tuky	6,20 g
Vláknina	12,15 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	101 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	24,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme podle chuti cukrem nebo medem a v dlaních promačkáme, aby změklo a začalo pouštět vlastní šťávu. Krok 2: Do mísy přidáme drobně pokrájenou papriku, menší kuličky hroznového vína (větší přepůlíme), maličko čerstvě nastrouhané citronové kůry, olej a citronovou šťávu. Krok 3: Vše promícháme a dáme na chvíli do chladna proležet. Krok 4: Podáváme samostatně, ale klidně i jako součást přílohy. Ačkoliv je salát nasládlý, výborně se hodí i k masitému obědu. Krok 5: Jako obměnu můžeme salát dochutit čerstvým zázvorem nebo špetkou skořice.

Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme podle chuti cukrem nebo medem a v dlaních promačkáme, aby změklo a začalo pouštět vlastní šťávu.
Do mísy přidáme drobně pokrájenou papriku, menší kuličky hroznového vína (větší přepůlíme), maličko čerstvě nastrouhané citronové kůry, olej a citronovou šťávu.
Vše promícháme a dáme na chvíli do chladna proležet.
Podáváme samostatně, ale klidně i jako součást přílohy. Ačkoliv je salát nasládlý, výborně se hodí i k masitému obědu.
Jako obměnu můžeme salát dochutit čerstvým zázvorem nebo špetkou skořice.

TIP: Zkuste ze zelí i salát Coleslaw

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný salát s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q490

Zelný salát s jablky a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 25 min

Zelný salát s hroznovým vínem a mandarinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Listové řezy s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Sýrová roláda s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yoghurtt 20 min

Camembert plněný nivou a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Čočková polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Čočka na kyselo po našem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Citrusy
Zelí
Ovoce
Zelenina
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Večeře
Svačina
Náročné recepty
Oběd

Moje poznámka

Zelný salát s hroznovým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q490

Náhodný recept

Banánovo-čokoládové toasty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Trmické makové mušle

Přidáno před 11 minutami

Ptáček po šumavsku

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová pečínka z alobalu

Přidáno před 5 hodinami

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí závitky na ajvaru

Přidáno před 15 hodinami

Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 17. 10. 2022 07:11

JanaDorazinova 24. 10. 2018 17:44

recepty73 25. 10. 2018 16:49

Jana Dorazinová-Remková: ...díky

recepty73 přidal novou fotografii! 24. 10. 2018 14:51

Přečtěte si

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Řeznice radí: Čím ochutit škvarky? S touto běžnou ingrediencí zmizí z misky ještě teplé, o sůl přitom vůbec nejde

Jak připravovat zimní ovocné saláty. Takto můžete zdravě nahradit moučníky Hodnocení 7×

Jak připravovat zimní ovocné saláty. Takto můžete zdravě nahradit moučníky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit nejlepší znojemskou omáčku: Klíčové je přidání kyselých okurek ve správnou chvíli. Pak bude vynikající

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Náš život s celiakií: Pudinkové palačinky pro Áňu. Nepotřebujete na ně žádnou mouku a báječně chutnají po vanilce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Neubývačka

Kajkajak před 2 minutami

Chlapská dobrota

23penny23 před 55 minutami

Zemlbába - žemlovka Videorecept

Zemlbába - žemlovka

jVank před 58 minutami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Maestro23smigl před 1 hodinou

Bavorské vdolečky v troubě

Jitule75 před 1 hodinou

Přepuštěné máslo

janatka před 1 hodinou

Fazolky na smetaně

brtna před 1 hodinou

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Fitulka před 2 hodinami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

Evellinka před 3 hodinami

Těstoviny s brokolicí

Danoouch před 4 hodinami

Tématické fráze:
saláty recepty, zelný salát recept, zelný salát, zelné saláty, recepty zelný salát, salát s hroznovým vínem

Suroviny:
zelí bílé, mrkev, paprika čerstvá červená, víno hroznové, sůl, cukr hnědý, šťáva citronová, kůra citronová, olej

Naposledy jste si prohlédli

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Kuřecí soté s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 30 min

Butter chicken - máslové indické kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Luucca

Smetanový dort Margot Videorecept

Smetanový dort Margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Jogurtovo - šlehačkový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Zelný salát s hroznovým vínem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku