Glazované žampiony s čočkovým pyré

Name: Glazované žampiony s čočkovým pyré
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce hoisin omáčky (50 g); 30 g omáčky amino (příp. dobré sójové omáčky); 1 dl zeleninového vývaru, příp. vody; 1 stroužek česneku; 250 g středně velkých krémových žampionů (tedy těch hnědých); 3 jarní cibulky

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 2 porce

2 lžíce 2 lžíce hoisin omáčky (50 g)

30 g 30 g omáčky amino (příp. dobré sójové omáčky)

1 dl 1 dl zeleninového vývaru, příp. vody

1 stroužek 1 stroužek česneku

250 g 250 g středně velkých krémových žampionů (tedy těch hnědých)

3 3 jarní cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	390 kJ / 93 kcal
Bílkoviny	7,42 g
Tuky	0,53 g
Vláknina	10,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	22 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyberte hrnec nebo hlubší pánev na glazování žampionů. Žampiony by neměly být na sobě, ale vedle sebe a nemělo by být v nádobě zbytečně moc volného místa okolo. Nalijte do hrnce hoisin omáčku, amino omáčku a zeleninový vývar. Přidejte prolisovaný česnek. Žampiony vložte do hrnce klobouky dolů a vařte. Během vaření občas promíchejte. Krok 2: Když je omáčka zredukovaná a hustá, přidejte cibulku nakrájenou na slabší plátky. Vařte ještě cca 2 minuty. Krok 3: Servírujte s čočkovým pyré.

Vyberte hrnec nebo hlubší pánev na glazování žampionů. Žampiony by neměly být na sobě, ale vedle sebe a nemělo by být v nádobě zbytečně moc volného místa okolo. Nalijte do hrnce hoisin omáčku, amino omáčku a zeleninový vývar. Přidejte prolisovaný česnek. Žampiony vložte do hrnce klobouky dolů a vařte. Během vaření občas promíchejte.
Když je omáčka zredukovaná a hustá, přidejte cibulku nakrájenou na slabší plátky. Vařte ještě cca 2 minuty.
Servírujte s čočkovým pyré.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2018

Poznámka autorky Vareniste.cz

Celý recept včetně čočkového pyré najdete na mém blogu http://vareniste.cz/me-recepty/bezlepkove/glazovan...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Glazované žampiony s čočkovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4pm

Pastinák glazovaný

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Dýňovo-čočkové pyré s grilovaným tofu a sýrem halloumi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 40 min

Čočkové karbanátky s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 60 min

Koláč s glazovanými meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Filety z Aljašky s hráškovým pyré a glazovanou mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

NOWACO 25 min

Glazované kuřecí s pórkovou omáčkou Videorecept

Glazované kuřecí s pórkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Pečená štika s citronem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Čočka

Houby
Vaření
Běžný den
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Glazované žampiony s čočkovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4pm

Náhodný recept

Česneková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bundada 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lečo v omeletě

Přidáno před 20 hodinami

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno 2. 7. 2025 07:01

Další recepty

Komentáře (2)

casino 4. 11. 2018 12:07

http://vareniste.cz/me-recepty/bezlepkove/glazovan...
I rcp na čočku se mi líbí (vyjma zeleného koriandru a množství cuminu)

***
Dovolím si parafrázi:
Mám svůj vlastní názor, nevím, zda je jednoznačně nejlepší, ale jdu cestou svého vlastního přesvědčení a i tak svobodně žiji ve stádu...