Babka njagre

Name: Babka njagre
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Těsto:; 10 vajec; 200 ml slunečnicového oleje; 400 g polohrubé mouky; 500 ml mléka; 1 pl jedlé sody; 300 g cukru moučky (já dala krupici a taky to fungovalo); 250 ml kefíru; 25 ml vodky; Na vymazání formy:; máslo; strouhanka

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Lenunka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 383 kJ / 5 828 kcal
Bílkoviny	152,05 g
Tuky	287,85 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	2,66 g
Sodík	5,43 g
Sůl	2,85 g
Sacharidy	633,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sodu, cukr a promícháme. Přidáme olej a promícháme. Krok 2: Do vzniklé směsi pomalu šlehačem zašleháme mléko a kefír. Krok 3: V jiné nádobě vyšleháme vejce (celá) do pěny, Zašleháme do směsi a nakonec přilijeme vodku. Promícháme šlehačem. Těsto má mít konzistenci asi jako palačinkové. Krok 4: Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Použijeme nejlépe pekáč na kachnu nebo jinou silnostěnnou formu. Těsto vlijeme do formy a pečeme na 170-180° 1 hod, pak zmírníme na 100°a pečeme další 2 hodiny.

Do mísy prosejeme mouku, přidáme sodu, cukr a promícháme. Přidáme olej a promícháme.
Do vzniklé směsi pomalu šlehačem zašleháme mléko a kefír.
V jiné nádobě vyšleháme vejce (celá) do pěny, Zašleháme do směsi a nakonec přilijeme vodku. Promícháme šlehačem. Těsto má mít konzistenci asi jako palačinkové.
Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Použijeme nejlépe pekáč na kachnu nebo jinou silnostěnnou formu. Těsto vlijeme do formy a pečeme na 170-180° 1 hod, pak zmírníme na 100°a pečeme další 2 hodiny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2018

Poznámka autorky Lenunka

Tento koláč pochází z moldavské kuchyně, má karamelovou chuť, je měkoučký a pórovitý. Je to trochu kalorická bomba, ale zase je sytý, tak ho nesníte moc.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babka njagre

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6JJ7

Babka z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Buchta za babku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vera.a

Maková babka s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama-mia 80 min

Bezlepková babka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka 105 min

Špenátová večeře "za babku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Babkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Zobrazit více

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 25 min

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenunka 35 min

Výborná domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 150 min

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 115 min

Hermelín v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní
Koláče a buchty

Svačina
Sladké chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Babka njagre

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6JJ7

Náhodný recept

Banánovo-syrovátkový nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 8 minutami

Bramborovo-cibulový koláč

Přidáno před 2 hodinami

Filé na celeru s rajským pyré

Přidáno před 3 hodinami

Lenčiny jahodové řezy

Přidáno před 16 hodinami

Pikantní guláš z uzeného tofu

Přidáno před 17 hodinami

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno 4. 1. 2026 11:33:33

Další recepty

Komentáře (9)

Rimortis přidala novou fotografii! 22. 5. 2019 17:12

Frantiska 24. 11. 2018 18:51

a jak chutnal? ja o nem premyslim uz asi 4 mesice, prosla jsem si kvuli nemu spustu blogu a ruskych stranek o vareni. Vyskocil na mne na pinestru a od te doby na nej porad myslim. Jen nekteri meli tu vyslednou konzistenci jeste vic porovitou, bublinek mnohem vic a mensi.

Zobrazit 4 starší odpovědi