Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 317 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,24 g |
| Tuky | 30,94 g |
| Vláknina | 15,59 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 3,83 g |
| Sůl | 9,53 g |
| Sacharidy | 119,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.
Krok 2: Připravíme marinádu. Pažitku, tymián, drobně nasekanou cibuli a česnek smícháme s výrazně pálivou chilli omáčkou a solí. Do marinády naložíme steak na několik hodin.
Krok 3: Po určité době žraločí steak osušíme a obalíme ve směsi mouky, soli a pepře.
Krok 4: V horkém oleji pak rybu smažíme dozlatova z obou stran.
Krok 5: Žraloka osušíme ubrousky a podáváme se šťouchanými bramborami, přelité krátce povařenou marinádou.
Zveřejněno 16. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Moje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Nejnovější recepty
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 4 hodinami
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 5 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 6 hodinami
Snídaně pro malé i velké
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Stefi.f před 15 minutami
Vepřové výpečky II
Stefi.f před 19 minutami
Kuřecí jogurtové placičky
mirakos před 36 minutami
Valašské frgály
sonketa před 55 minutami
Medová kachna
Lucie1001 před 1 hodinou
Podzimní kynuté buchty s hroznovým vínem
hanka1370 před 1 hodinou
Krémové tagliatelle s kuřecím masem
AndreaAbb před 2 hodinami
Kynutý cukeťák s uzeným
honziiikronny před 2 hodinami
Fofr broskvový koláč
hajibuni před 3 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zoej.simpson před 4 hodinami
Tématické fráze:
resept na mazeneho zraloka,
recept na smažený steak ze žraloka,
příprava žraloci steak,
smažený hejk se zeleninovým salátem
Suroviny:
filet ze žraloka,
cibule,
sůl,
česnek,
tymián,
pažitka,
omáčka chilli,
pepř černý,
sůl,
mouka,
šťáva limetková
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.