Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 317 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,24 g |
| Tuky | 30,94 g |
| Vláknina | 15,59 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 3,83 g |
| Sůl | 9,53 g |
| Sacharidy | 119,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.
Krok 2: Připravíme marinádu. Pažitku, tymián, drobně nasekanou cibuli a česnek smícháme s výrazně pálivou chilli omáčkou a solí. Do marinády naložíme steak na několik hodin.
Krok 3: Po určité době žraločí steak osušíme a obalíme ve směsi mouky, soli a pepře.
Krok 4: V horkém oleji pak rybu smažíme dozlatova z obou stran.
Krok 5: Žraloka osušíme ubrousky a podáváme se šťouchanými bramborami, přelité krátce povařenou marinádou.
Zveřejněno 16. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Moje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Nejnovější recepty
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 8 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 12 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 13 hodinami
Mramorový tvarožník
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 1 hodinou
Podmáslový řízek
magdalenka před 3 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 4 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 4 hodinami
Klasické palačinky
Vanish před 5 hodinami
Hrnková bábovka
Oranzova.Mandarinka před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
VaclavBrno před 5 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 7 hodinami
Hrbaté maso
MurphyCz před 7 hodinami
Zapečená čočka s párkem a vejcem
[email protected] před 9 hodinami
Tématické fráze:
resept na mazeneho zraloka,
recept na smažený steak ze žraloka,
příprava žraloci steak,
smažený hejk se zeleninovým salátem
Suroviny:
filet ze žraloka,
cibule,
sůl,
česnek,
tymián,
pažitka,
omáčka chilli,
pepř černý,
sůl,
mouka,
šťáva limetková
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.