Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 317 kJ / 1 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,24 g |
| Tuky | 30,94 g |
| Vláknina | 15,59 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 3,83 g |
| Sůl | 9,53 g |
| Sacharidy | 119,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.
Krok 2: Připravíme marinádu. Pažitku, tymián, drobně nasekanou cibuli a česnek smícháme s výrazně pálivou chilli omáčkou a solí. Do marinády naložíme steak na několik hodin.
Krok 3: Po určité době žraločí steak osušíme a obalíme ve směsi mouky, soli a pepře.
Krok 4: V horkém oleji pak rybu smažíme dozlatova z obou stran.
Krok 5: Žraloka osušíme ubrousky a podáváme se šťouchanými bramborami, přelité krátce povařenou marinádou.
Zveřejněno 16. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Moje poznámka
Smažený žraločí steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mz4P
Nejnovější recepty
Tvarohové nanuky
Přidáno před 5 hodinami
Uherská pěna podle ČSN
Přidáno před 6 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Přidáno 31. 7. 2025 13:11:14
Broskvovo-mandlový koláč
Přidáno 31. 7. 2025 13:01:03
Dušená kuřecí stehna s rajčaty a paprikami
Přidáno 31. 7. 2025 09:01:02
Košíčky Pavlova
Přidáno 31. 7. 2025 05:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinovaná cuketa s brambory
TondaJ před 13 minutami
Babiččina kulajda
Ivyjg před 31 minutami
Frankfurtská polévka bez mléka
edmako před 47 minutami
Plněné tousty
monyss před 1 hodinou
Roláda z mletého masa
radekfiala před 1 hodinou
Jarní polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Chleba ve vajíčku jinak
Fitulka před 2 hodinami
Masové hašé
Kristina1 před 2 hodinami
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
Fitulka před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
Kykolka před 2 hodinami
Tématické fráze:
resept na mazeneho zraloka,
recept na smažený steak ze žraloka,
příprava žraloci steak,
smažený hejk se zeleninovým salátem
Suroviny:
filet ze žraloka,
cibule,
sůl,
česnek,
tymián,
pažitka,
omáčka chilli,
pepř černý,
sůl,
mouka,
šťáva limetková
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.