Medovníčkové kuličky
Spojení medu a ořechů k zimě prostě patří a k Vánocům obzvlášť. Upečené a nadrobené medové pláty spojíme s karamelovou náplní do úhledných kuliček a celé je pak obalíme medovo-ořechové posypce. Budou se rozplývat na jazyku.
Suroviny pro 40 kusů
plech o velikosti 40 × 30
40kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 366 kJ / 3 912 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,62 g |
| Tuky | 205,28 g |
| Vláknina | 22,89 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sodík | 4,00 g |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 433,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na přípravu pečených medových plátů rozpustíme máslo v rendlíku, přidáme med a mícháním spojíme. Odstavíme z plotny a necháme vychladnout.
Krok 2: Troubu včas vyhřejeme na 160 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 3: Do mísy odvážíme mouku, přidáme vejce, sodu, vychladlé máslo s medem a vypracujeme v těsto. Pokud by lepilo, přidáme mouku.
Krok 4: Z těsta pak vyválíme plát o tloušťce 5 mm, který přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 10 minut. Upečené těsto po vychladnutí buď nastrouháme najemno nebo umeleme v mixéru.
Krok 6: Na náplň, ze které se tvarují kuličky, vložíme do mísy od robota změklé máslo, Salko a vyšleháme dohladka.
Krok 7: Do směsi másla a Salka přidáme med, nastrouhané medové pláty, ořechy a vypracujeme kompaktní hmotu.
Krok 8: Odložíme do mísy, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme v lednici alespoň 2 hodiny, nebo i přes noc, uležet.
Krok 9: Z uleželé medové hmoty tvoříme kuličky, které obalíme ve směsi z medových plátů s ořechy.
Kuličky pak vkládáme jednotlivě do papírových košíčků.
Kuličky pak vkládáme jednotlivě do papírových košíčků.
Zveřejněno 21. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medovníčkové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o4xk
Moje poznámka
Medovníčkové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o4xk
Nejnovější recepty
Jablečné koláčky z listového těsta
Přidáno před 27 minutami
Oříškové oválky
Přidáno před 11 hodinami
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Přidáno před 14 hodinami
Mandarinková roláda z bílků
Přidáno před 14 hodinami
Tyčinky se sýrem a kmínem
Přidáno před 15 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí utopenci
mmmMichal před 8 hodinami
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 9 hodinami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 10 hodinami
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 11 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 11 hodinami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 11 hodinami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 11 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 12 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 12 hodinami
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 15 hodinami
Tématické fráze:
medové pláty recept,
kulicky ze salka a z medových plátů,
medové kuličky salko,
salko kuličky ořechy med,
namleté medových pláty,
dvěvtroubě,
medové pláty na kuličky,
dvěvtroubě.blogspot.com
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
soda jedlá,
med,
pláty medové,
máslo,
med,
salko karamelové,
ořechy vlašské,
pláty medové,
ořechy vlašské
Komentáře (3)