Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zelňáky

Placky z kysaného zelí s uzeninou, to jsou zelňáky. Můžete je konzumovat buď teplé nebo studené jako svačinu. Společně s dobře vychlazeným pivem budou ideální jako občerstvení k fotbalovému či hokejovému zápasu.

Hodnocení receptu je 4,6 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Paprika Paprika

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Zelňáky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 615 kJ /
864 kcal
Bílkoviny53,36 g
Tuky56,12 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 618 mg
Sodík 5,84 g
Sůl14,42 g
Sacharidy29,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kysané zelí vyždímáme a nálev dáme do mísy, kde budeme připravovat těsto. Zelí pokrájíme a přidáme do mísy. Krok 2: Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, vejce, mouku, kmín a sůl (pokud je zelí dost slané, nesolíme). Krok 3: Vše smícháme tak, aby vzniklo těsto o konzistenci bramborákového těsta. Krok 4: V pánvi na rozehřátém oleji tvoříme placičky, které pozvolna smažíme z obou stran dozlatova. Krok 5: Po usmažení necháme okapat na papírovém ubrousku.

TIP: Jak smažit zdravěji

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (235× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelňáky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1ol

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelňáky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1ol

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Blazenka Blazenka 29. 1. 2026 23:13

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

je to celkem rychlé, zelí jsem měla dost kyselé, špatně se to obracelo, asi dát 2 vajíčka ( dala jsem jen jedno, měla jsem malé množství zelí) a víc mouky,

Iva 9. 12. 2013 09:45
Právě jsem je dodělala a jsou skutečně moc dobré:yes:

eva-ar 29. 4. 2013 15:31
Jednoduche,rychle a hlavne vyborne :yes: :-)

Paprika Paprika 1. 9. 2012 08:12
Blansch: ... :-O:-O ale v tomto receptu brambory nejsou ... tyto placky jsou ze zelí :-!

Blansch Blansch 31. 8. 2012 14:41
Zdravím, také dělám už léta a vždy osvědčeno. Dávám 500g hr.mouky na 1kg vařených brambor a přidávám jeden tvaroh ve vaničce a cibuli na kostičky. Je to taková dobrota, že sníme všechny placky ve dvou na posezení:-))

maadresa7 28. 12. 2010 14:47
Výborný, rychlý, jednoduchý recept. Rozhodně bodík!

Lentilka 30. 9. 2010 08:16
Mám vyzkoušené a jsou výborné! Přitom je to tak jednoduchý recept.
Díky za něj a posílám bodík.:yes:

andrejika andrejika 15. 9. 2010 19:08
Je fakt, že u nás na Zlínsku se nedělávají...dnes jsem je udělala poprvé a budeme je dělat fakt často:-KNabídla jsem i tchyni ( také nevěděla, co to zelňáky jsou) a i jí moc chutnalo! Posíláme bodík!

Paprika Paprika 5. 8. 2010 19:55
Díky za chválu. Jsem ráda, že chutnalo a že bude chutnat.;-)

thomassinno thomassinno 2. 8. 2010 09:36
Tož ty musiju byt fajne:-* Určitě si zrobim, děvucho :-K +8

savlinka savlinka 29. 7. 2010 11:43
mňam:yes::yes::yes:

pipre pipre 29. 7. 2010 11:42
Dnes jsem dělala, jen dovitř jsem dala celý plátek uzené krkovičky. Moc dobré:yes:

pipre pipre přidala novou fotografii! 29. 7. 2010 11:41

Zelňáky

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 11. 2009 21:33
:yes::yes:

majda1512 13. 7. 2009 05:10
Papričko, vypadá to úžasně. Rádi chodíme s manželem na pivko a posedět s přáteli, tak určitě udělám. Zajímavá je i varianta od Jendy, jen už mi to trošku víc připomíná bramborák. Bibinko a ty se nám také pochlub, jak děláš ty?
A bodík letííííí:yes:

Jenda1 Jenda1 12. 7. 2009 17:22
Není to tak dlouho, co tady zelové placičky byly:-)). http://www.toprecepty.cz/recept/5296-zelove-placic...

pipre pipre 12. 7. 2009 16:43
Také jsem už zelňáky dělala, ale z jiného těsta, pekla jsem je v troubě, ale tyto vypadají ještě lepší :-)Musím je brzy udělat :-D Bodík:yes:

Bibinka Bibinka 12. 7. 2009 16:21
Papričko, zelňáky také dělám i když trochu jinak a máme je rádi:-pBodík letíííí,už přiletěl:yes:

Paprika Paprika přidala nové fotografie! 12. 7. 2009 15:40

Zelňáky

Zelňáky

Zelňáky

Zelňáky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelňáky, recept na pravé zelňáky, zelnaky recept, zelove placky, zelňáky z kysaného zelí, recept na zelnaky, výborné zelňáky, top recepty zelnáky, recept zelňáky, zelnak, recepty.cz zelnáky, recepty zelňáky, zelňák recept, zelňáky z vařeného zelí, recepty na zelnáky, zelové karbenátky, zelňáky z tvarohu, kynuté zelňáky, zelňáky recepty, zelňáky v troubě

Suroviny:
zelí kysané, uzenina, vejce, mouka polohrubá, sůl, kmín drcený, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]