Vepřová kotleta na tymiánu

Name: Vepřová kotleta na tymiánu
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 širší kousky vepřové kotlety bez kosti; 4 lžíce oleje; tymián; worcester na pokapání; sůl; pepř; hladká mouka; 1 cibule; 2 stroužky česneku; Na dodělání :; 200 ml horké vody; 100 ml studené vody; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžíce worcesteru; 1/2 masoxu; tymián; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 092 kJ / 500 kcal
Bílkoviny	2,97 g
Tuky	44,42 g
Vláknina	6,46 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	130 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	20,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotletu naklepeme, posolíme, opepříme, pokapeme worcesterem, posypeme tymiánem, a obalíme v hladké mouce. Na oleji ji opečeme dozlatova a dáme do druhého kastrolku. Krok 2: Do oleje, kde jsme opékali kotletu, dáme cibuli a česnek a opečeme jen mírně dozlatova, zalijeme jí horkou vodou. Když chytne var, přidáme mouku rozmíchanou ve vodě, worcester, masox, tymián a povaříme. Krok 3: Šťávu přecedíme na maso, necháme prohřát. Podle chuti osolíme a opeříme. Podáváme s hranolky, nebo brambory, já jsem opekla tymiánové brambory v troubě.

Kotletu naklepeme, posolíme, opepříme, pokapeme worcesterem, posypeme tymiánem, a obalíme v hladké mouce. Na oleji ji opečeme dozlatova a dáme do druhého kastrolku.
Do oleje, kde jsme opékali kotletu, dáme cibuli a česnek a opečeme jen mírně dozlatova, zalijeme jí horkou vodou. Když chytne var, přidáme mouku rozmíchanou ve vodě, worcester, masox, tymián a povaříme.
Šťávu přecedíme na maso, necháme prohřát. Podle chuti osolíme a opeříme. Podáváme s hranolky, nebo brambory, já jsem opekla tymiánové brambory v troubě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kotleta na tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LyMr

Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřové kotlety na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Vepřové kotlety na víně a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Vepřové kostky na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Vepřová kotleta na paprice s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 60 min

Vepřové ragú na citronovém tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Tvarohové knedlíčky plněné švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 48 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 30 min

Naložená ačokča Dagmar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Svačina
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Dušení
Smažení
Restování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřová kotleta na tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LyMr

Náhodný recept

Krůtí čínské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Michaela.Koc

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 3 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 12 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 22 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno 15. 9. 2025 08:31:48

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno 15. 9. 2025 08:16:50

Další recepty

Komentáře (4)

hosta 3. 2. 2019 17:19

Autorka přehlédnutí, chybu v názvu opravila, komentáře, které na to poukazovaly, mažu

Eja57 3. 2. 2019 10:03

Kotleta/kýta... ten tymián je tam jaksi navíc - pokud na dvě porce spotřebuji 1 PL worchesteru a 1/2 masoxu, a ještě osolím....

( Jsem se vydala na průzkum - autorka dává worchester všude, kombinuje střídavě s Maggi, Masoxem a Vegetou...)

Zobrazit 2 starší odpovědi

Jaromira18 3. 2. 2019 14:08

Eja57: Je to vepřová kotleta bez kosti, dávám-li masox já omáčku nesolím . Proto jsem nakonec napsala, podle chuti dosolíme. Worcester nedávám všude, je to pouze náhoda, že jsem dala recepty ve kterých se zrovna vyskytuje. Moc děkuju za přečtení a hlavně průzkum mých receptů, potěšilo mneto moc.