Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dobrá frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka jedině s frankfurtským párkem. Ale může být i jiný, kvalitní, který udělá v polévce skvělou vůni i chuť. Dochutíme majoránkou, bazalkou a pažitkou. Výborná a snadná kořeněná polévka je na světě.

Jurgen.k

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

27. 2. 2019 19:25

Dobrá frankfurtská polévka

Nutriční hodnoty

Energie	5 139 kJ / 1 228 kcal
Bílkoviny	46,80 g
Tuky	61,91 g
Vláknina	34,40 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	1,39 g
Sůl	3,20 g
Sacharidy	112,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Párky nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
Jak nakrájet cibuli
V hrnci rozpálíme sádlo, snížíme trochu plamen a restujeme na něm cibulku dozlatova.
Poté přidáme nakrájené párky a za stálého míchání rovnoměrně opečeme. Zaprášíme lžící mouky a minutu restujeme. Pak přidáme papriku a opět opékáme asi minutu.
Jak připravit jíšku
Česnek oloupeme a prolisujeme do hrnce, promícháme a necháme rozvonět. Poté do hrnce přilijeme všechen vývar a směs rozmícháme dohladka (v polévce by neměly být hrudky).
Osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Přidáme brambory, zakryjeme poklicí a vaříme 15–20 minut.
Na konci přidáme majoránku, bazalku, pažitku a necháme asi minutu prohřát. Poté můžeme servírovat.
TIP Abeceda polévek - recepty na každý den

Poznámka autora receptu

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (152×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Frankfurtská polévka bez mléka

Frankfurtská polévka bez mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anubis 30 min

Frankfurtská polévka II.

Frankfurtská polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Frankfurtská polévka s bramborami

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

Čínské retro řízečky: Z málo masa vyčarujeme hodně řízků a ještě do nich můžeme využít zbytky

Hodnocení 954×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

casino

27. 2. 2019 19:40

Bazalka?

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Salát ze sýrů Camembert a Cottage

Salát ze sýrů Camembert a Cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nejnovější recepty Více

Ananasové kytičky Videorecept

Ananasové kytičky

Přidáno před 5 hodinami

Bramborový guláš s klobásou a paprikami

Bramborový guláš s klobásou a paprikami

Přidáno před 6 hodinami

Caesar salát wrap Videorecept

Caesar salát wrap

Přidáno před 7 hodinami

Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem

Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem

Přidáno před 21 hodinami

Mléčná rýže s lesním ovocem

Mléčná rýže s lesním ovocem

Přidáno před 21 hodinami

Vepřové kotlety na zázvoru

Vepřové kotlety na zázvoru

Přidáno před 21 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Polévka z kuřecích hřbetů

Polévka z kuřecích hřbetů

milan.pohy uvařila před 30 minutami

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

Nicoolka uvařila před 1 hodinou

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

eliskac uvařil před 1 hodinou

Mrkvový řez

Mrkvový řez

Petula69 uvařila před 2 hodinami

Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami

Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami

Pavelvan uvařila před 3 hodinami

Uzený vývar s uzenými knedlíčky

Uzený vývar s uzenými knedlíčky

Fitulka uvařila před 3 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Mafka uvařila před 3 hodinami

Gratinovaná cuketa s brambory Videorecept

Gratinovaná cuketa s brambory

Fitulka uvařila před 3 hodinami

Kuřecí chuťovky

Kuřecí chuťovky

Fitulka uvařila před 4 hodinami

Margot pohár

Margot pohár

Foxina88 uvařil před 4 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Video Hodnocení 308×
Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Bufetový pochoutkový salát podle Ostravského gastrošefa: Recept z roku 1976 skvěle funguje dodnes

Video Hodnocení 485×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Další recepty

Dobrá cizrnová polévka

Dobrá drůbeží játra

Dobrá drůbeží polévka s domácími nudlemi

Dobrá hustá polévka s hlívou ústřičnou a kroupami

Dobrá jarní pomazánka

Dobrá křupavá čalamáda

Tématické fráze: frankfurtská polévka frankfurtská polévka recept dobré polévky práva frankfurtská polévka recept na frankfurtskou polevku dobra polevka polévky recepty recept frankfurtská polévka frankfurtska polévka z mletého masa frankfurtská polévka recepty polévka frankfurtská frankfurtská polévka bez vyvaru frankfurtská polévka recept z mletého masa frankfurtská polévka s z mletého masa polévky dobré recepty frankfurtska polévka recept na dobrou frankfurtskou polévku frankfurtská polévka top recepty frankfurtská polévka-recept recept na frankfurtskou polévka

Suroviny: sádlo, cibule, párky vídeňské, mouka hladká, paprika sušená sladká, česnek, vývar hovězí, brambory, sůl, pepř mletý, majoránka sušená, bazalka čerstvá, pažitka

Dobrá frankfurtská polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBZ2