Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třešňovo - rebarborový sorbet

Zmrzlinu ocení malí i velcí zejména během horkých letních dnů. Ale i na jaře můžeme zpracovat ovoce, které máme na zahradě. Z čerstvých třešní a rebarbory připravíme za pomoci zmrzlinovače dokonale kyselkavý sorbet.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Třešňovo - rebarborový sorbet

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g vypeckovaných třešní

130 g 130 g oloupané rebarbory

2 plátky 2 plátky z bio citronu

50 g 50 g krupicového cukru

1/2 1/2 vanilkového cukru

350 g 350 g vody

1/2 lžíce 1/2 lžíce rumu (tuzemáku)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 800 kJ / 430 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	1,20 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	90,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Třešně, rebarboru nakrájenou na plátky, 2 plátky oloupaného citronu, cukr a vanilkový cukr zalijeme vodou a vše za občasného promíchání povaříme. Krok 2: Odstavíme, rozmixujeme a propasírujeme přes řidší síto. Tím se zbavíme zbytku slupek. Pak přidáme tuzemák, promícháme a necháme opravdu důkladně vychladit. Krok 3: Směs vlijeme do výrobníku zmrzliny - strojku, postupujeme dle návodu daného přístroje.

Třešně, rebarboru nakrájenou na plátky, 2 plátky oloupaného citronu, cukr a vanilkový cukr zalijeme vodou a vše za občasného promíchání povaříme.

Jak snadno odpeckovat třešně
Odstavíme, rozmixujeme a propasírujeme přes řidší síto. Tím se zbavíme zbytku slupek. Pak přidáme tuzemák, promícháme a necháme opravdu důkladně vychladit.
Směs vlijeme do výrobníku zmrzliny - strojku, postupujeme dle návodu daného přístroje.

TIP: Jak připravit zmrzlinu bez zmrzlinovače

Zveřejněno 16. 6. 2019

Poznámka autorky Merylas

Někdy se stane, že strojek nezvládne udělat zmrzlinu moc tuhou, tak ji přendáme do uzavíratelné dózy a vložíme na cca hodinku do mrazničky. Pak ji důkladně promícháme vidličkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Třešňovo - rebarborový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLOg

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Třešňovo-rebarborová zmrzlina s tvarohem

Třešňovo-rebarborová zmrzlina s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 80 min

Třešňovo-kokosová bublanina

Třešňovo-kokosová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 85 min

Třešňovo-kávové řezy

Třešňovo-kávové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Třešňovo - tvarohová zmrzlina s čokoládou a kokosem

Třešňovo - tvarohová zmrzlina s čokoládou a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače

Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 90 min

Třešňovo-kakaový moučník

Třešňovo-kakaový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 50 min

Francouzské bagety Videorecept

Francouzské bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 57 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 108 min

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Zmrzlina

Jarní recepty
Mražení
Česká kuchyně
Třešně
Běžný den
Letní recepty
Citrusy
Vaření
Recepty pro začátečníky
Recepty pro děti
Rebarbora
Sladkokyselé chutě
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Třešňovo - rebarborový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLOg

Náhodný recept

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Vepřová plec na hořčici a barevném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 13 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře (1)

Merylas přidala nové fotografie! 16. 6. 2019 17:40

Články s tímto receptem

Hodnocení 160×
Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

18 receptů
18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

6 foto Hodnocení 3×
Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

8 foto Hodnocení 2×
Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Hodnocení 35×
Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

Přečtěte si

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny Hodnocení 35×

Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

Jak snadno odpeckovat třešně. Jednoduchá metoda nám ušetří čas. Názorné video poradí, jak na to Hodnocení 109×

Jak snadno odpeckovat třešně. Jednoduchá metoda nám ušetří čas. Názorné video poradí, jak na to

18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit Hodnocení 160×

Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament Hodnocení 2×

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

Poradíme, jak snadno vyrobit domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače. Stačí několik málo ingrediencí a správný postup Hodnocení 265×

Poradíme, jak snadno vyrobit domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače. Stačí několik málo ingrediencí a správný postup

Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením Hodnocení 3×

Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

Nejnovější články

Vynikající ruské vejce podle Ostravskeho Gastrošefa: Klasiku bister a lahůdkářství připravíte snadno a za pár korun

Sloní žrádlo: Retro pomazánka ze salámu je tak dobrá, že jí nebude dost, ani když ji uděláte v dávce jako pro slona

Jak na dokonalou vepřovou roládu: S vaječnou nádivkou se stane hvězdou svátečního stolu. Zvládnete ji napoprvé

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Vánoční poleno

Vánoční poleno

Slaninova.L. před 1 hodinou

Sváteční kakao

Sváteční kakao

Kajkajak před 1 hodinou

Polévka ze zbylé čočky

Polévka ze zbylé čočky

Vaha 1972 před 2 hodinami

Bramborová pomazánka

Bramborová pomazánka

Kamuna před 3 hodinami

Sýrová kolečka

Sýrová kolečka

zonoro před 4 hodinami

Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou Videorecept

Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou

knihomolka před 6 hodinami

Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky Videorecept

Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky

Iloonka před 8 hodinami

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

Petra.J. před 8 hodinami

Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé

Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé

Pavlinaa před 8 hodinami

Těsto na bramborové knedlíky

Těsto na bramborové knedlíky

lenka64892 před 9 hodinami

Suroviny:
třešně, rebarbora, citron bio, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, rum