Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třešňovo - rebarborový sorbet

Name: Třešňovo - rebarborový sorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g vypeckovaných třešní; 130 g oloupané rebarbory; 2 plátky z bio citronu; 50 g krupicového cukru; 1/2 vanilkového cukru; 350 g vody; 1/2 lžíce rumu (tuzemáku)

Zmrzlinu ocení malí i velcí zejména během horkých letních dnů. Ale i na jaře můžeme zpracovat ovoce, které máme na zahradě. Z čerstvých třešní a rebarbory připravíme za pomoci zmrzlinovače dokonale kyselkavý sorbet.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g vypeckovaných třešní

130 g 130 g oloupané rebarbory

2 plátky 2 plátky z bio citronu

50 g 50 g krupicového cukru

1/2 1/2 vanilkového cukru

350 g 350 g vody

1/2 lžíce 1/2 lžíce rumu (tuzemáku)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 800 kJ / 430 kcal
Bílkoviny	4,00 g
Tuky	1,20 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	90,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Třešně, rebarboru nakrájenou na plátky, 2 plátky oloupaného citronu, cukr a vanilkový cukr zalijeme vodou a vše za občasného promíchání povaříme. Krok 2: Odstavíme, rozmixujeme a propasírujeme přes řidší síto. Tím se zbavíme zbytku slupek. Pak přidáme tuzemák, promícháme a necháme opravdu důkladně vychladit. Krok 3: Směs vlijeme do výrobníku zmrzliny - strojku, postupujeme dle návodu daného přístroje.

Třešně, rebarboru nakrájenou na plátky, 2 plátky oloupaného citronu, cukr a vanilkový cukr zalijeme vodou a vše za občasného promíchání povaříme.

Jak snadno odpeckovat třešně
Odstavíme, rozmixujeme a propasírujeme přes řidší síto. Tím se zbavíme zbytku slupek. Pak přidáme tuzemák, promícháme a necháme opravdu důkladně vychladit.
Směs vlijeme do výrobníku zmrzliny - strojku, postupujeme dle návodu daného přístroje.

TIP: Jak připravit zmrzlinu bez zmrzlinovače

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 6. 2019

Poznámka autorky Merylas

Někdy se stane, že strojek nezvládne udělat zmrzlinu moc tuhou, tak ji přendáme do uzavíratelné dózy a vložíme na cca hodinku do mrazničky. Pak ji důkladně promícháme vidličkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Třešňovo - rebarborový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLOg

Třešňovo-rebarborová zmrzlina s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 80 min

Třešňovo-kokosová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 85 min

Třešňovo-kávové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Třešňovo - tvarohová zmrzlina s čokoládou a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Třešňovo-mandlový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 35 min

Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 90 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky
Zmrzlina

Jarní recepty
Mražení
Česká kuchyně
Třešně
Běžný den
Letní recepty
Citrusy
Vaření
Recepty pro začátečníky
Recepty pro děti
Rebarbora
Sladkokyselé chutě
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Třešňovo - rebarborový sorbet

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLOg

Náhodný recept

Knedlíky s vajíčky úplně jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 45 minutami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 3 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 3 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 4 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Merylas přidala nové fotografie! 16. 6. 2019 18:40

Články s tímto receptem

18 receptů
18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

8 foto Hodnocení 2×
Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

6 foto Hodnocení 3×
Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

Hodnocení 160×
Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

Hodnocení 31×
Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

Přečtěte si

Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením Hodnocení 3×

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 2 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 3 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 3 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 3 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 4 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 4 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 5 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 5 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 7 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 7 hodinami

Suroviny:
třešně, rebarbora, citron bio, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, rum

Naposledy jste si prohlédli

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 35 min

Marinované kuřecí soté se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Jarka888 30 min

Vánoční máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

davidstaufcik 60 min

Polévka "Babiččino tajemství"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 30 min

Turnedo Negro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fantom

Třešňovo - rebarborový sorbet

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

18 receptů 18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

8 foto Hodnocení 2× Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

6 foto Hodnocení 3× Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

Hodnocení 160× Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

Hodnocení 31× Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 receptů
18 receptů na dobroty s rebarborou: Promlsejte sezónu se šťavnatou zeleninou

8 foto Hodnocení 2×
Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

6 foto Hodnocení 3×
Jak udělat ovocný sorbet? Sladká ledová tříšť s ovocem je chutným letním osvěžením

Hodnocení 160×
Deset otázek a odpovědí ke zpracování rebarbory v kuchyni. Jak ji upravit a co z ní uvařit

Hodnocení 31×
Jak připravit ovocný sorbet. Letní osvěžení podle nejlepších receptů nám zpříjemní horké dny