Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí chilli omáčka

Pokud jste milovníci pikantních omáček a chcete jednu takovou vytvořit i doma, máme pro vás jeden tip. Z čerstvých rajčat, s pořádnou dávkou česneku a zejména s pálivým elementem v podobě beraních rohů nebo chilli papriček.

Hodnocení receptu je 3,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Libor232

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Domácí chilli omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 litry

2litry

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 947 kJ /
943 kcal
Bílkoviny18,31 g
Tuky36,48 g
Vláknina47,04 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,32 g
Sůl8,00 g
Sacharidy121,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Feferony a papriky nakrájíme na pásky cca 1 cm, cibuli nakrájíme nadrobno. Do velké pánve dáme rozpálit olej, přidáme feferony, papriky, cibuli, prolisovaný česnek a osolíme. Za stálého míchání restujeme cca 15 minut. Krok 2: Po zarestování přesypeme obsah pánve do velkého hrnce, přidáme rajčata nakrájená nadrobno, vodu a cukr. Vaříme cca 20 minut, do vypaření vody. Krok 3: Poté přidáme ocet a rajský protlak a promícháme. Necháme 5 minut vychladit ve vodě.
Pak směs rozmixujeme. V troubě předehřejeme sklenice, do kterých omáčku plníme. Krok 4: Nakonec sterilujeme v zavařovacím hrnci 20 minut a máme hotovo. Vydrží nejméně rok ve sklepě. Po otevření uchováváme v lednici a musíme spotřebovat do měsíce.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2019

Poznámka autora Libor232

Pokud místo beraních rohů zvolíte chilli papričky, volte ty, které mají pálivost do 100 000 SHU.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí chilli omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G0Gy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí chilli omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G0Gy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Libor232 přidal novou fotografii! 18. 8. 2019 07:09

Domácí chilli omáčka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí chilli omáčka, domácí chilli omáčka recept, chilli omáčka recept, domácí sladká chilli omáčka, domácí chili omáčka, recept sladká chilli omáčka, omacka z chilli domaci, omáčka z rajčat a chilli papriček, sladká chilli omáčka recept, recept na chilli omacku, chilli omáčka, chilli omáčka recepty, domácí čili omáčka recept, domací chilli omačky, domaci čili omacka, omáčka z rajčat a paprik, domaci chli omáčka, domácí chily omáčky, chilli omáčka domaci, domácí chili omáčka recept

Suroviny:
rajče, beraní rohy, paprika, česnek, sůl, cukr, cibule, voda, ocet, protlak rajčatový, olej

Přidat fotografie receptu