Houbová kolínka z trouby
Pekáček plný zapečených dobrot může být vhodným lehkým obědem či večeří po vydatné procházce lesem. Košík plný hub tak můžete ihned upotřebit. Na porci houbových kolínek s vůní slaniny a sypané sýrem si zajisté pochutnáte.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 177 kJ / 998 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,07 g |
| Tuky | 88,71 g |
| Vláknina | 25,92 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 21,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: V pekáčku vhodném do trouby vyškvaříme nakrájenou slaninu. Přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme.
Krok 2: Včas začneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 3: Po chvíli přisypeme celer a česnek. Společně orestujeme a přidáme nakrájené houby s kmínem. Restujeme cca pět minut a pak zasypeme paprikou.
Krok 4: Vsypeme kolínka a zalijeme větší části vývaru. Osolíme, opepříme, zamícháme a dáme do vyhřáté trouby.
Krok 5: Po asi deseti minutách směs v pekáčku promícháme a pečeme dalších 8-10 minut do změknutí kolínek. Během pečení postupně podle potřeby doléváme vývar.
Krok 6: Nakonec, až jsou kolínka měkká, by měl být vývar vsáknutý a směs lehce krémovitá. Část strouhaného sýru můžeme vmíchat do kolínek a část nechat na posypání podávaných porcí.
Zveřejněno 21. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová kolínka z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Kl7
Moje poznámka
Houbová kolínka z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Kl7
Nejnovější recepty
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 8 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 9 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno 7. 12. 2025 01:09:02
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno 6. 12. 2025 19:03:50
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vaječný koňak
EmmaH před 3 hodinami
Domácí langoše
BTKILI před 8 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 8 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 8 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 9 hodinami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 9 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 9 hodinami
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 9 hodinami
Vajíčková pomazánka
Merylas před 9 hodinami
Tématické fráze:
houbové recepty,
kolinka s na houbách,
kolínka s houbama,
recept na houbovou,
kolínka s s houbami,
kolínka se zelim a s houbami,
recept kolinka s houbami,
kolínka recept,
kolinka z houbami,
kolínka s houbami,
top recepty kolinka
Suroviny:
houby,
slanina anglická,
celer,
cibule,
česnek,
paprika,
vývar drůbeží,
sádlo,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
sýr strouhaný
Komentáře (11)