Houbová kolínka z trouby
Houbová kolínka z trouby potěší každého, kdo má rád jednoduchá jídla z jednoho pekáčku. Čerstvé houby orestujeme se slaninou, cibulí a česnekem, přidáme těstoviny s vývarem a upečeme doměkka. Nakonec je doplníme sýrem.
Suroviny pro 4 porce
1 hrnek = 250 ml
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 177 kJ / 998 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,07 g |
| Tuky | 88,71 g |
| Vláknina | 25,92 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 21,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V pekáčku vhodném na sporák i do trouby necháme vyškvařit slaninu. Pokud pustí málo tuku, přidáme trochu sádla. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita.
Krok 3: Přidáme nastrouhaný celer a česnek, krátce orestujeme a přisypeme nakrájené houby s mletým kmínem. Restujeme přibližně 5 minut, aby houby změkly a část tekutiny se odpařila. Poté vmícháme sladkou mletou papriku a krátce ji necháme rozvonět.
Krok 4: Mezitím troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 5: Do pekáčku vsypeme suchá kolínka, zalijeme přibližně 2 hrnky vývaru, osolíme, opepříme a promícháme. Pekáček vložíme do předehřáté trouby a pečeme odkrytý 10 minut.
Krok 6: Po 10 minutách směs promícháme a pečeme dalších 8–10 minut, dokud kolínka nezměknou. Během pečení podle potřeby přiléváme zbývající vývar, aby se těstoviny provařily.
Krok 7: Část strouhaného sýru vmícháme do horkých kolínek a zbývajícím sýrem posypeme jednotlivé porce. Poté podáváme.
Zveřejněno 21. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová kolínka z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Kl7
Moje poznámka
Houbová kolínka z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Kl7
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 3 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 4 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 6 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 7 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 8 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kváskový mazanec
Wanilor před 1 hodinou
Bábovka s roládou
KetyHu před 2 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 6 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 8 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 8 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 9 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 18 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 18 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 18 hodinami
Tématické fráze:
houbové recepty,
kolinka s na houbách,
kolínka s houbama,
recept na houbovou,
kolínka s s houbami,
kolínka se zelim a s houbami,
recept kolinka s houbami,
kolínka recept,
kolinka z houbami,
kolínka s houbami,
top recepty kolinka
Suroviny:
houby,
těstoviny kolínka,
slanina anglická,
celer,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
vývar drůbeží,
sádlo,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
sýr strouhaný
Komentáře (11)