Houbová kolínka z trouby
Houbová kolínka z trouby potěší každého, kdo má rád jednoduchá jídla z jednoho pekáčku. Čerstvé houby orestujeme se slaninou, cibulí a česnekem, přidáme těstoviny s vývarem a upečeme doměkka. Nakonec je doplníme sýrem.
Suroviny pro 4 porce
1 hrnek = 250 ml
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 177 kJ / 998 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,07 g |
| Tuky | 88,71 g |
| Vláknina | 25,92 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 21,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V pekáčku vhodném na sporák i do trouby necháme vyškvařit slaninu. Pokud pustí málo tuku, přidáme trochu sádla. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita.
Krok 3: Přidáme nastrouhaný celer a česnek, krátce orestujeme a přisypeme nakrájené houby s mletým kmínem. Restujeme přibližně 5 minut, aby houby změkly a část tekutiny se odpařila. Poté vmícháme sladkou mletou papriku a krátce ji necháme rozvonět.
Krok 4: Mezitím troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 5: Do pekáčku vsypeme suchá kolínka, zalijeme přibližně 2 hrnky vývaru, osolíme, opepříme a promícháme. Pekáček vložíme do předehřáté trouby a pečeme odkrytý 10 minut.
Krok 6: Po 10 minutách směs promícháme a pečeme dalších 8–10 minut, dokud kolínka nezměknou. Během pečení podle potřeby přiléváme zbývající vývar, aby se těstoviny provařily.
Krok 7: Část strouhaného sýru vmícháme do horkých kolínek a zbývajícím sýrem posypeme jednotlivé porce. Poté podáváme.
Zveřejněno 21. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová kolínka z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Kl7
Moje poznámka
Houbová kolínka z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Kl7
Nejnovější recepty
Slané rohlíčky s náplní
Přidáno před 5 hodinami
Gnocchi s krémovou dýňovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem z jedné pánve
Přidáno před 6 hodinami
Kachní prsa na medu
Přidáno před 8 hodinami
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 9 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 49 minutami
Pivní sekaná
TommyKoci před 1 hodinou
Kváskový mazanec
Wanilor před 3 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 3 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 8 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 10 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 10 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 11 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 20 hodinami
Tématické fráze:
houbové recepty,
kolinka s na houbách,
kolínka s houbama,
recept na houbovou,
kolínka s s houbami,
kolínka se zelim a s houbami,
recept kolinka s houbami,
kolínka recept,
kolinka z houbami,
kolínka s houbami,
top recepty kolinka
Suroviny:
houby,
těstoviny kolínka,
slanina anglická,
celer,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
vývar drůbeží,
sádlo,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
sýr strouhaný
Komentáře (11)