Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbové topinky

Name: Houbové topinky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250-300 g čerstvých hub; 120-150 ml smetany 31%; 1 větší šalotka; 1-2 lžičky dobrého pikantního kečupu; 1-2 lžičky hořčice; 2 lžíce másla; 1 špetka sušeného česneku; 1 špetka kmínu; sůl; pepř mletý; Topinky:; krajíce staršího chleba; olej na smažení; česnek

Voňavé houbové topinky jsou vynikající kombinací křupavého chleba a lahodné houbové směsi se smetanou, česnekem a kapkou hořčice. Ideální jako odměna pro velké i malé houbaře, když přinesou z lesa košík plný hub.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 272 kJ / 304 kcal
Bílkoviny	11,93 g
Tuky	17,80 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	49 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	15,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme. Větší nakrájíme na kousky, maličké necháme vcelku. Krok 2: Na rozehřátém másle zpěníme drobně nakrájenou šalotku. Přidáme houby, osolíme a přidáme kmín. Dusíme doměkka a do vydušení tekutiny. Krok 3: Přidáme smetanu, hořčici a kečup. Zamícháme a necháme probublat do zhoustnutí. Dochutíme česnekem a pepřem. Krok 4: Podáváme ihned ještě horké, na topinkách potřených česnekem.

Houby očistíme. Větší nakrájíme na kousky, maličké necháme vcelku.
Jak čistit houby před vařením
Na rozehřátém másle zpěníme drobně nakrájenou šalotku. Přidáme houby, osolíme a přidáme kmín. Dusíme doměkka a do vydušení tekutiny.
Přidáme smetanu, hořčici a kečup. Zamícháme a necháme probublat do zhoustnutí. Dochutíme česnekem a pepřem.
Podáváme ihned ještě horké, na topinkách potřených česnekem.

TIP: Na čem usmažit nejlepší topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbové topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xZ3

Houbová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 50 min

Houbová smaženice s nivou na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Houbová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 70 min

Masovo - houbová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 30 min

Topinky s houbovou smaženicí a balkánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI

Topinky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

biomilovnice 25 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Zobrazit více

Houby
Čerstvé

Pikantní chutě
Houby
Dušení
Snadné recepty
Rychlé recepty
Večeře
Běžný den
Levné recepty
Letní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Houbové topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xZ3

Náhodný recept

Kebab pro vegetariány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno před 6 hodinami

Palačinky s dušenými jablky

Přidáno před 8 hodinami

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 11 hodinami

Bramborová kaše s mrkví

Přidáno před 12 hodinami

Knedlíčky gyoza

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno 28. 10. 2025 22:38:09

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka 21. 10. 2024 08:35

Recept se mi moc líbí… 😉

lenka.janatkova moderátorka 12. 11. 2023 18:10

Topinky můžu na jakýkoliv způsob. Houbová směs vypadá skvěle

mika59 přidala nové fotografie! 18. 9. 2019 13:13

Články s tímto receptem

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Hodnocení 7×
Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

Falešný tatarák z hub: Delikatesa z lesa se snadno připravuje a krásně provoní celý dům

6 foto Hodnocení 59×
Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině

Mykolog Petr Souček radí, kam se vydat na houby a jak i z dálky poznat, že se asi vrátíte s plným košíkem

Hodnocení 51×
Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

Přečtěte si

Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině Hodnocení 59×

Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině

Na čem usmažit topinky? Na výběr je více možností, záleží na vaší chuti Hodnocení 18×

Na čem usmažit topinky? Na výběr je více možností, záleží na vaší chuti

Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni Hodnocení 51×

Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Falešný tatarák z hub: Delikatesa z lesa se snadno připravuje a krásně provoní celý dům

Jak čistit houby před vařením? Důkladnost se vám tisíckrát vrátí v hotových jídlech Hodnocení 3×

Jak čistit houby před vařením? Důkladnost se vám tisíckrát vrátí v hotových jídlech

Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit Hodnocení 7×

Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

Mykolog Petr Souček radí, kam se vydat na houby a jak i z dálky poznat, že se asi vrátíte s plným košíkem

Nejnovější články

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Topinka s ostrou játrovou směsí

Sahula před 1 hodinou

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

pavla29 před 2 hodinami

Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou

dandelion.z před 3 hodinami

Makovec IV.

Jandulka18 před 3 hodinami

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Trol60 před 4 hodinami

Rychlé, lehké a levné palačinky

Merylas před 4 hodinami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Kajkajak před 5 hodinami

Kuřecí řízek

Lida.Rose před 7 hodinami

Luxusní francouzský toustový chléb

boomgo před 7 hodinami

České kynuté buchty

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 9 hodinami

Suroviny:
houby čerstvé, smetana, cibule šalotka, kečup pikantní, hořčice, máslo, česnek sušený, kmín celý, sůl, pepř mletý, chléb, olej, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Malá pizza k vínu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 35 min

Houbové topinky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 7× Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

6 foto Hodnocení 59× Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině

Hodnocení 51× Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 7×
Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

6 foto Hodnocení 59×
Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině

Hodnocení 51×
Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy