Houbové topinky

Name: Houbové topinky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250-300 g čerstvých hub; 120-150 ml smetany 31%; 1 větší šalotka; 1-2 lžičky dobrého pikantního kečupu; 1-2 lžičky hořčice; 2 lžíce másla; 1 špetka sušeného česneku; 1 špetka kmínu; sůl; pepř mletý; Topinky:; krajíce staršího chleba; olej na smažení; česnek

Voňavé houbové topinky jsou vynikající kombinací křupavého chleba a lahodné houbové směsi se smetanou, česnekem a kapkou hořčice. Ideální jako odměna pro velké i malé houbaře, když přinesou z lesa košík plný hub.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 272 kJ / 304 kcal
Bílkoviny	11,93 g
Tuky	17,80 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	49 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	15,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme. Větší nakrájíme na kousky, maličké necháme vcelku. Krok 2: Na rozehřátém másle zpěníme drobně nakrájenou šalotku. Přidáme houby, osolíme a přidáme kmín. Dusíme doměkka a do vydušení tekutiny. Krok 3: Přidáme smetanu, hořčici a kečup. Zamícháme a necháme probublat do zhoustnutí. Dochutíme česnekem a pepřem. Krok 4: Podáváme ihned ještě horké, na topinkách potřených česnekem.

Houby očistíme. Větší nakrájíme na kousky, maličké necháme vcelku.
Jak čistit houby před vařením
Na rozehřátém másle zpěníme drobně nakrájenou šalotku. Přidáme houby, osolíme a přidáme kmín. Dusíme doměkka a do vydušení tekutiny.
Přidáme smetanu, hořčici a kečup. Zamícháme a necháme probublat do zhoustnutí. Dochutíme česnekem a pepřem.
Podáváme ihned ještě horké, na topinkách potřených česnekem.

TIP: Na čem usmažit nejlepší topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbové topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xZ3

Houbová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 50 min

Houbová smaženice s nivou na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Topinky s čedarovou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Masovo - houbová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu 30 min

Topinky s houbovou smaženicí a balkánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI

Topinky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

biomilovnice 25 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Kulajda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Cuketová omáčka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Houby
Čerstvé

Pikantní chutě
Houby
Dušení
Snadné recepty
Rychlé recepty
Večeře
Běžný den
Levné recepty
Letní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Houbové topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xZ3

Náhodný recept

Křupavé preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 12 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 14 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 14 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 14 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 15 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Moanka 21. 10. 2024 09:35

Recept se mi moc líbí… 😉

lenka.janatkova moderátorka 12. 11. 2023 19:10

Topinky můžu na jakýkoliv způsob. Houbová směs vypadá skvěle

mika59 přidala nové fotografie! 18. 9. 2019 14:13

Články s tímto receptem

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Hodnocení 7×
Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

Mykolog Petr Souček radí, kam se vydat na houby a jak i z dálky poznat, že se asi vrátíte s plným košíkem

Hodnocení 50×
Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

Falešný tatarák z hub: Delikatesa z lesa se snadno připravuje a krásně provoní celý dům

6 foto Hodnocení 58×
Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině

Přečtěte si

Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině Hodnocení 58×

Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit Hodnocení 7×

Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

Nejnovější články

Jak na nejlepší zálivku na rajčatový salát: Tento poměr surovin zajistí perfektní chuť, která nezklame

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 9 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 12 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 13 hodinami

Croissanty s nuttelou

hustaliska před 14 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 14 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Sojové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

zdralkovap 30 min

Berušky cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jani.xk 60 min

Americké cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

market01 90 min

Knedlík ve vajíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanule19 15 min

Houbové topinky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 7× Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

Hodnocení 50× Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

6 foto Hodnocení 58× Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 7×
Tekutý houbový extrakt dodá vašim pokrmům silnou chuť čerstvých hub. Poradíme, jak ho připravit

Hodnocení 50×
Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

6 foto Hodnocení 58×
Jak udělat houbovou pomazánku na topinky? Nešetřete na koření a zelenině

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku