Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 013 kJ / 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,38 g |
| Tuky | 21,64 g |
| Vláknina | 34,86 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodík | 635 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 85,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni umyjeme a podélně rozkrojíme. Vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Rajčata vyjmeme z oleje, necháme okapat a pak nakrájíme na malé kousky. Cibuli a česnek očistíme a nadrobno nasekáme.
Na velké pánvi rozehřejeme 2 PL oleje z rajčat a všechny připravené suroviny krátce opečeme. Přilijeme 200 ml vývaru a povaříme asi 5 minut. Osolíme a opepříme podle chuti. Krok 2: Troubu předehřejeme 200º C. Na bešamel zpěníme v kastrole máslo, vmícháme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem. Necháme 10 minut provařit za občasného zamíchání, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Krok 3: Zapékací misku (nebo pekáček) vymastíme máslem. Lazaně předvaříme ve slané vodě 3 – 5 minut. Předvařené lazaně spolu se zeleninou střídavě vrstvíme do zapékací nádoby tak, aby poslední vrstvu tvořily lazaně. Pak vše zalijeme zbývajícím vývarem, bešamelem, povrch posypeme sýrem a upečeme.
Na velké pánvi rozehřejeme 2 PL oleje z rajčat a všechny připravené suroviny krátce opečeme. Přilijeme 200 ml vývaru a povaříme asi 5 minut. Osolíme a opepříme podle chuti. Krok 2: Troubu předehřejeme 200º C. Na bešamel zpěníme v kastrole máslo, vmícháme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem. Necháme 10 minut provařit za občasného zamíchání, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým oříškem. Krok 3: Zapékací misku (nebo pekáček) vymastíme máslem. Lazaně předvaříme ve slané vodě 3 – 5 minut. Předvařené lazaně spolu se zeleninou střídavě vrstvíme do zapékací nádoby tak, aby poslední vrstvu tvořily lazaně. Pak vše zalijeme zbývajícím vývarem, bešamelem, povrch posypeme sýrem a upečeme.
Zveřejněno 22. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňové lazaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w3Br
Moje poznámka
Dýňové lazaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w3Br
Nejnovější recepty
Snídaňová omeleta
Přidáno před 29 minutami
Kimchi (kimči)
Přidáno před 13 hodinami
Uzené vepřové filé s cuketovým zelím a restovanými bramborami
Přidáno před 14 hodinami
Smažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 19 hodinami
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin
Přidáno před 20 hodinami
Hovězí maso na červeném víně
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové placky se škvarky podle Honzy Punčocháře
babickafanouskova před 36 minutami
Česnekovo-nivová pomazánka
ruda43 před 4 hodinami
Koláčky s tvarohem a meruňkami
LidaL před 7 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Sahula před 11 hodinami
Hruškové tiramisu
Evellinka před 11 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OlivieOliva před 12 hodinami
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
ValentineCZ před 12 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
Kukula23 před 13 hodinami
Marinovaná cibule
[email protected] před 14 hodinami
Babiččino kuře s těstovinami
Antusa před 14 hodinami
Tématické fráze:
lazaně,
lazaně z dýní hokaido,
dyňové lazaně bez mléka
Suroviny:
dýně hokkaido,
rajče sušené v oleji,
cibule,
česnek,
vývar zeleninový,
pepř,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
strouhaný muškátový oříšek,
sýr nastrouhaný,
máslo
Komentáře (2)