Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová koprová omáčka se zakysanou smetanou

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Středně náročný

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 533 kJ /
366 kcal
Bílkoviny12,78 g
Tuky22,72 g
Vláknina16,50 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 111 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy20,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme na plátky nebo kostičky pokrájené očištěné lesní houby (hříbky, klouzky...), které na cibuli smažíme zvolna do povadnutí, pak je podlijeme troškou vývaru, osolíme a za občasného promíchání je pomalu dusíme pod poklicí cca 10-15 minut a dle potřeby podléváme. Podléváme minimálně, abychom nemuseli omáčku zahušťovat. Krok 2: Ke konci dušení přidáme k houbám i čerstvě nasekaný kopr. Poté houby odstavíme. Smetanu pokojové teploty v kelímku promícháme vidličkou se špetkou soli a vmícháme do houbové směsi. Je-li třeba, přidáme trošku vývaru na zředění a můžeme podávat. Krok 3: Omáčku podáváme s vařenými bramborami, případně s vejcem natvrdo. Na talíři dozdobíme snítkou kopru.

Zveřejněno 6. 10. 2019

Poznámka autora recepty73

Rychlé, levné, chutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová koprová omáčka se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lqxr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová koprová omáčka se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lqxr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Fakt je ,že když se dělá kulajda,tak tam houby a kopr patří,bez těchto surovin si to nedovedu představit,tak proč né omáčka,že:-K

recepty73: beru ;-)

JanaDorazinova: ...nebije;-):-Q ...kdo nezkusí...;-):-K:-D

JanaDorazinová: Taky potvrzuji, že se to nebije, mám hodně podobnou omáčku pod názvem Chalupářská koprová omáčka a ta je s houbami z 30. 8. 2019, ta moje je ze sušených hub:
https://www.toprecepty.cz/recept/61305-omacky-ch-j...

JanaDorazinova: nebije, kulajda je klasická ukázka;-)

Nebije se to? Kopr a houby.. No, nevím.

Tématické fráze:
houbová omáčka s koprem, omáčka ze sušených hub se zakysanou se smetanou, koprová omáčka s houbama, houbová omáčka s s koprem, houbová omáčka se zakysanou smetanou, koprová omáčka s houbami, koprovka se sušenými houbami, koprová omáčka s s houbami, koprova omacka ze zaksane smetany, koprovka s se sušenými houbami, koprovka z kysané smetany, koprová omáčka ze sušených hub, houbová směs na smetaně s koprem

Suroviny:
cibule, houby lesní, smetana zakysaná, kopr, máslo, vývar

Přidat fotografie receptu