Mleté maso se smetanou a sýrem

Name: Mleté maso se smetanou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mletého masa mix; 1 cibule středně velká; 50 g uzeného špeku; 1-2 stroužky drceného česneku; snítka tymiánu; sůl; pepř mletý; cca 150 ml smetany ke šlehání; cca 80 g sýru výraznější chuti

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

300 g 300 g mletého masa mix

1 1 cibule středně velká

50 g 50 g uzeného špeku

1-2 stroužky 1-2 stroužky drceného česneku

snítka snítka tymiánu

sůl

pepř mletý

cca 150 ml cca 150 ml smetany ke šlehání

cca 80 g cca 80 g sýru výraznější chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 966 kJ / 1 426 kcal
Bílkoviny	84,66 g
Tuky	111,81 g
Vláknina	5,67 g
Cholesterol	428 mg
Sodík	1,80 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory, které nám práci ulehčí). Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený česnek, snítku tymiánu a smažíme do rozvonění. Dále přilijeme smetanu a dusíme cca 10 minut, pod poklicí, na mírném ohni. Je-li třeba, přilijeme trošku vody nebo vývaru. Krok 2: Po podušení vyndáme vyvařenou větvičku z tymiánu a buď přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme před podáváním, případně dáme půl k mlelé směsi a půl navrch . Krok 3: Podáváme s bramborem, bramborovými noky, těstovinami, špeclemi...

Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory, které nám práci ulehčí). Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený česnek, snítku tymiánu a smažíme do rozvonění. Dále přilijeme smetanu a dusíme cca 10 minut, pod poklicí, na mírném ohni. Je-li třeba, přilijeme trošku vody nebo vývaru.
Po podušení vyndáme vyvařenou větvičku z tymiánu a buď přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme před podáváním, případně dáme půl k mlelé směsi a půl navrch .
Podáváme s bramborem, bramborovými noky, těstovinami, špeclemi...

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3EN

Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 55 min

Koule z mletého masa se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eevza

Zapečené mleté maso se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Kuřecí maso na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 65 min

Brambory, smetana, mleté maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

stemberkap 30 min

Hovězí maso na smetaně s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 80 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Houbová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Mleté maso se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3EN

Náhodný recept

Budapešťská pomazánka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Svetlana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Langoše se žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Ostružinový koláč s cuketovým těstem

Přidáno před 1 hodinou

Galetka s jablíčky a švestkami z remosky

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí čtvrtky s tarhoňou z jednoho pekáče

Přidáno před 2 hodinami

Jednoduchý gulášek

Přidáno před 3 hodinami

Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 25. 10. 2019 17:10

Přečtěte si

Dýně Goliáš může vážit desítky kilogramů. Víme, jak obra nakrájet a připravit z něj kompot à la ananas

Houbové bramboráky budou krásně křupavé. Mouku nesypte od oka a z brambor nejdřív slijte vodu

Italové jim říkají vejce v očistci. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut a nejlepší je na nich tekutý žloutek

20 receptů na dobrůtky pro rodinu i přátele: Připravte si mlsání k televizi

Zázvor nemusíte dávat jen do čaje. Špetka v ranní kávě překvapí chutí a může prospět trávení

Šťavnatý kebab z mletého masa: Zkuste tyto neodolatelné válečky obalené ve slanině Hodnocení 3×

Šťavnatý kebab z mletého masa: Zkuste tyto neodolatelné válečky obalené ve slanině

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

9 foto
Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto
Italové jim říkají vejce v očistci. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut a nejlepší je na nich tekutý žloutek

8 foto
Přidáváte do bramborové kaše nejdřív mléko: Zkuste to obráceně, výsledek bude krémovější

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Vanesa96 před 1 minutou

Slaná buchta z cukety

Kamil15 před 1 hodinou

Kmínka Videorecept

janatka před 3 hodinami

Jablkový závin z tvarohového těsta

janatka před 5 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

mary58 před 5 hodinami

Sýrovo-česneková pomazánka

magdalenka před 6 hodinami

Tématické fráze:
recepty z mletého masa, mleté maso se smetanou a nivou, mleté maso se smetanou, želvy z mletého mase se sýrem, recepty z masa, mlete maso,ae syrem, mlete maso niva, co z mleteho masa recept, mleté maso smetana, mleté maso recepty se smetanou, recepty z mletého masa se sýrem, mlety s se smetanou, recepty na mleté maso se sýrem, mleté maso recepty, recepty mleté maso se syrem, mleté maso niva smetana, mleté maso se sýrem

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, špek uzený, česnek, tymián, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání, sýr

Mleté maso se smetanou a sýrem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto Italové jim říkají vejce v očistci. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut a nejlepší je na nich tekutý žloutek

8 foto Přidáváte do bramborové kaše nejdřív mléko: Zkuste to obráceně, výsledek bude krémovější

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Místo pecky dejte do švestek vlašský ořech. Zalité karamelovým nálevem jsou skvělé k sýrům i masu

5 foto
Italové jim říkají vejce v očistci. V rajčatové omáčce jsou hotová za 15 minut a nejlepší je na nich tekutý žloutek

8 foto
Přidáváte do bramborové kaše nejdřív mléko: Zkuste to obráceně, výsledek bude krémovější