Mleté maso se smetanou a sýrem

Name: Mleté maso se smetanou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mletého masa mix; 1 cibule středně velká; 50 g uzeného špeku; 1-2 stroužky drceného česneku; snítka tymiánu; sůl; pepř mletý; cca 150 ml smetany ke šlehání; cca 80 g sýru výraznější chuti

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

300 g 300 g mletého masa mix

1 1 cibule středně velká

50 g 50 g uzeného špeku

1-2 stroužky 1-2 stroužky drceného česneku

snítka snítka tymiánu

sůl

pepř mletý

cca 150 ml cca 150 ml smetany ke šlehání

cca 80 g cca 80 g sýru výraznější chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 966 kJ / 1 426 kcal
Bílkoviny	84,66 g
Tuky	111,81 g
Vláknina	5,67 g
Cholesterol	428 mg
Sodík	1,80 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory, které nám práci ulehčí). Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený česnek, snítku tymiánu a smažíme do rozvonění. Dále přilijeme smetanu a dusíme cca 10 minut, pod poklicí, na mírném ohni. Je-li třeba, přilijeme trošku vody nebo vývaru. Krok 2: Po podušení vyndáme vyvařenou větvičku z tymiánu a buď přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme před podáváním, případně dáme půl k mlelé směsi a půl navrch . Krok 3: Podáváme s bramborem, bramborovými noky, těstovinami, špeclemi...

Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory, které nám práci ulehčí). Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený česnek, snítku tymiánu a smažíme do rozvonění. Dále přilijeme smetanu a dusíme cca 10 minut, pod poklicí, na mírném ohni. Je-li třeba, přilijeme trošku vody nebo vývaru.
Po podušení vyndáme vyvařenou větvičku z tymiánu a buď přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme před podáváním, případně dáme půl k mlelé směsi a půl navrch .
Podáváme s bramborem, bramborovými noky, těstovinami, špeclemi...

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3EN

Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 55 min

Koule z mletého masa se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eevza

Zapečené mleté maso se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Kuřecí maso na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 65 min

Brambory, smetana, mleté maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

stemberkap 30 min

Hovězí maso na smetaně s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 80 min

Zobrazit více

Svěží marinovaný losos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 25 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Mleté maso se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3EN

Náhodný recept

Pálfy guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

HankaPu

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolky pivovarského štamgasta

Přidáno před 4 hodinami

Louhované pivní preclíky Videorecept

Louhované pivní preclíky

Přidáno před 6 hodinami

Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví

Přidáno před 17 hodinami

Studená roláda z bůčku

Přidáno před 21 hodinami

Babiččina bábovka s vanilkou

Přidáno před 22 hodinami

Těstoviny s raným zelím a cottagem

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 25. 10. 2019 16:10

Přečtěte si

Které potraviny obsahují nejvíc soli? Najdete ji i tam, kde byste ji možná ani nečekali

20 receptů na dobrůtky pro rodinu i přátele: Připravte si mlsání k televizi

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano Hodnocení 2×

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Modelovací čokoláda se skládá jen ze 2 ingrediencí. A s nimi je příprava snadná Hodnocení 17×

Modelovací čokoláda se skládá jen ze 2 ingrediencí. A s nimi je příprava snadná

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nadýchané hrnkové kefírové palačinky: Voní uzeným sýrem a jsou krásně vláčné. Fígl spočívá v použití jedné ingredience

Nejnovější články

Nadýchané hrnkové kefírové palačinky: Voní uzeným sýrem a jsou krásně vláčné. Fígl spočívá v použití jedné ingredience

Řeznice radí: Jak připravit šťavnatá kuřecí prsa jako z restaurace? Pomůže jednoduchý trik šéfkuchařů

Těstoviny s rajčaty a špenátem z jednoho pekáče podle Lucie Benešové: Je to rychlé, jednoduché a skvělé, směje se herečka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

magdalenka před 21 minutami

Gulášová polévka z mletého masa II

Kajkajak před 22 minutami

Mazľavý Jožo (Sloppy Joe)

Kajkajak před 30 minutami

Bramborový guláš s hlívou ústřičnou

1.Ditouche před 1 hodinou

Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví

magdalenka před 1 hodinou

Králík pečený v kořenové zelenině

Glapet před 1 hodinou

Jugoslávské česnekové koláčky

magdalenka před 2 hodinami

Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku Videorecept

Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku

BobinaaVenda před 3 hodinami

Skořicové šneky bez droždí

SkibidiToilet1234 před 16 hodinami

Pilinové řezy

Noumik před 16 hodinami

Tématické fráze:
recepty z mletého masa, mleté maso se smetanou a nivou, mleté maso se smetanou, želvy z mletého mase se sýrem, recepty z masa, mlete maso,ae syrem, mlete maso niva, co z mleteho masa recept, mleté maso smetana, mleté maso recepty se smetanou, recepty z mletého masa se sýrem, mlety s se smetanou, recepty na mleté maso se sýrem, mleté maso recepty, recepty mleté maso se syrem, mleté maso niva smetana, mleté maso se sýrem

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, špek uzený, česnek, tymián, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Pikantní krém z černé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Jablečná bábovka (řezy) bez skořice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petrzelka71

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Paprika 55 min

Banánovo-syrovátkový nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 15 min

Pangasius pod parmazánovou dečkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza