Mleté maso se smetanou a sýrem

Name: Mleté maso se smetanou a sýrem
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mletého masa mix; 1 cibule středně velká; 50 g uzeného špeku; 1-2 stroužky drceného česneku; snítka tymiánu; sůl; pepř mletý; cca 150 ml smetany ke šlehání; cca 80 g sýru výraznější chuti

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

300 g 300 g mletého masa mix

1 1 cibule středně velká

50 g 50 g uzeného špeku

1-2 stroužky 1-2 stroužky drceného česneku

snítka snítka tymiánu

sůl

pepř mletý

cca 150 ml 150 ml smetany ke šlehání

cca 80 g 80 g sýru výraznější chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 966 kJ / 1 426 kcal
Bílkoviny	84,66 g
Tuky	111,81 g
Vláknina	5,67 g
Cholesterol	428 mg
Sodík	1,80 g
Sůl	4,45 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory, které nám práci ulehčí). Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený česnek, snítku tymiánu a smažíme do rozvonění. Dále přilijeme smetanu a dusíme cca 10 minut, pod poklicí, na mírném ohni. Je-li třeba, přilijeme trošku vody nebo vývaru. Krok 2: Po podušení vyndáme vyvařenou větvičku z tymiánu a buď přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme před podáváním, případně dáme půl k mlelé směsi a půl navrch . Krok 3: Podáváme s bramborem, bramborovými noky, těstovinami, špeclemi...

Na drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání (lze použít šťouchadlo na brambory, které nám práci ulehčí). Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený česnek, snítku tymiánu a smažíme do rozvonění. Dále přilijeme smetanu a dusíme cca 10 minut, pod poklicí, na mírném ohni. Je-li třeba, přilijeme trošku vody nebo vývaru.
Po podušení vyndáme vyvařenou větvičku z tymiánu a buď přidáme rovnou k mletému smetanovému masu strouhaný sýr (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme před podáváním, případně dáme půl k mlelé směsi a půl navrch .
Podáváme s bramborem, bramborovými noky, těstovinami, špeclemi...

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3EN

Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 55 min

Koule z mletého masa se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eevza

Zapečené mleté maso se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Kuřecí maso na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 65 min

Brambory, smetana, mleté maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

stemberkap 30 min

Hovězí maso na smetaně s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 80 min

Zobrazit více

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Šípkový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky

Večeře
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Mleté maso se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3EN

Náhodný recept

Eskymo řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 27 minutami

Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou

Přidáno před 3 hodinami

Kapustová polévka s houbami

Přidáno před 5 hodinami

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 8 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 9 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 25. 10. 2019 17:10

Přečtěte si

Perfektní recept na drobenku od cukráře Josefa Maršálka: Sázkou na jistotu je poměr 2:1:1 a správný druh mouky

Česká klasika: Domácí rajská omáčka vás přenese do dětství. Voní skořicí a díky jednomu fíglu bude dokonalá

Jedlý papír je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů, zákusků a perníčků Hodnocení 17×

Jedlý papír je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů, zákusků a perníčků

Jednoduchá pomazánka z Moravanky: Pikantní chuť doplňuje salám a sýr, ideální kombinace na lehkou svačinku nebo večeři

Levná žemlovka podle mojí babičky: Sáhněte po starším pečivu a padaných jablkách a připravíte voňavý a sytý oběd

20 receptů na dobrůtky pro rodinu i přátele: Připravte si mlsání k televizi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Mon17 před 24 minutami

Maminčin rýžový nákyp Videorecept

Maminčin rýžový nákyp

jalamo před 45 minutami

Koláč linecký s tvarohem a jablky - i pro CRISP

Wilma před 1 hodinou

Cop s jablečno-kokosovou náplní

Wanilor před 2 hodinami

Maminčiny palačinky Videorecept

Maminčiny palačinky

kimlo před 3 hodinami

Jablkové hrnkové lívanečky Videorecept

Jablkové hrnkové lívanečky

Kristina1 před 3 hodinami

Polévka šup-šup

Danulka52 před 4 hodinami

Nálev na červenou řepu

Kajabova před 4 hodinami

Nakládané vepřové řízky Videorecept

Nakládané vepřové řízky

Danulka52 před 5 hodinami

Pikantní rajčatová polévka s fazolemi

Verunkavh před 5 hodinami

Tématické fráze:
recepty z mletého masa, mleté maso se smetanou a nivou, mleté maso se smetanou, želvy z mletého mase se sýrem, recepty z masa, mlete maso,ae syrem, mlete maso niva, co z mleteho masa recept, mleté maso smetana, mleté maso recepty se smetanou, recepty z mletého masa se sýrem, mlety s se smetanou, recepty na mleté maso se sýrem, mleté maso recepty, recepty mleté maso se syrem, mleté maso niva smetana, mleté maso se sýrem

Suroviny:
maso mleté mix, cibule, špek uzený, česnek, tymián, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Bezlepkový korpus na dort nebo i jako bábovka Videorecept

Bezlepkový korpus na dort nebo i jako bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zanidan 60 min

Svačina - už bzučím, bude jaro!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Skořicové palačinky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Sněhové dortíčky s jahodovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 125 min

Kokosovo-nugátový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Mleté maso se smetanou a sýrem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno