Houby v česnekovém těstíčku

Name: Houby v česnekovém těstíčku
Yield: 1 velká porce
Ingredients: plátky menších hub (nebo kloboučky hub, lesních nebo žampionů); Těstíčko:; 1 vejce; 1,5-2 lžíce zakysané smetany; 2 lžíce polohrubé mouky; 1 lžíce studené vody; sůl; 1 lžička sušeného česneku; 1/4 lžičky pepře

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

MamlajdaD

Snadný

Houby v česnekovém těstíčku, Houbové řízečky včesnekvém těstíčku. Díky zakysané smetaně je těstíčko velice křupavé. — Houbové řízečky včesnekvém těstíčku. Díky zakysané smetaně je těstíčko velice křupavé.

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 1 velká porce

plátky plátky menších hub (nebo kloboučky hub, lesních nebo žampionů)

Těstíčko:

1 1 vejce

1,5-2 lžíce 1,5-2 lžíce zakysané smetany

2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky

1 lžíce 1 lžíce studené vody

sůl

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

1/4 lžičky 1/4 lžičky pepře

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 033 kJ / 247 kcal
Bílkoviny	12,35 g
Tuky	12,76 g
Vláknina	2,70 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	19,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ingredience na těstíčko pečlivě promícháme vidličkou tak, abychom ho měli dost husté a nestékalo z houbiček. Necháme ho pár minut odpočívat, než připravíme a rozehřejeme pánev s olejem nebo friťák. Krok 2: Houbičky namáčíme v těstíčku a pomalu, aby se houby propekly, smažíme do červena. Vyndáváme na talíř s papírovými ubrousky, já prokládám ubrouskem i jednotlivé vrstvy smažených houbiček (ale to dělám se všemi řízky, ať jsou z masa, zeleniny, nebo z hub). Krok 3: Do zbylého těstíčka na malé kousky nakrájím poslední cca 3 kloboučky, přidám lžíci strouhanky, promíchám a udělám placičky. Ty jsou také výborné. Těstíčko na řízečkách (i placičky) jsou velice křupavé, mírně pikantní a hodí se k nim bramborová kaše, vařené brambory apod. Podáváme s tím, co má kdo rád, s mísou okurkového, rajčatového, míchaného nebo ledového salátu.

Ingredience na těstíčko pečlivě promícháme vidličkou tak, abychom ho měli dost husté a nestékalo z houbiček. Necháme ho pár minut odpočívat, než připravíme a rozehřejeme pánev s olejem nebo friťák.
Houbičky namáčíme v těstíčku a pomalu, aby se houby propekly, smažíme do červena. Vyndáváme na talíř s papírovými ubrousky, já prokládám ubrouskem i jednotlivé vrstvy smažených houbiček (ale to dělám se všemi řízky, ať jsou z masa, zeleniny, nebo z hub).
Do zbylého těstíčka na malé kousky nakrájím poslední cca 3 kloboučky, přidám lžíci strouhanky, promíchám a udělám placičky. Ty jsou také výborné. Těstíčko na řízečkách (i placičky) jsou velice křupavé, mírně pikantní a hodí se k nim bramborová kaše, vařené brambory apod. Podáváme s tím, co má kdo rád, s mísou okurkového, rajčatového, míchaného nebo ledového salátu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houby v česnekovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yENw

Cuketa a houby v česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Vatovec v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Žampiony v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Křidélka v česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Řízečky v sýrovo-česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 60 min

Uzené v petrželkovo-česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 30 min

Zobrazit více

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Utopenci - vyzkoušený nálev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

MamlajdaD

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 170 min

Zobrazit více

Houby

Houby
Smažení
Oběd
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Houby v česnekovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yENw

Náhodný recept

Pomazánka z cizrny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 4 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 8 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 12 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Další recepty

Komentáře (2)

MamlajdaD 1. 11. 2019 12:55

JanaDorazinová: Děkuji!

JanaDorazinova 1. 11. 2019 12:54

super!!!

Články s tímto receptem

Hodnocení 6×
Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel

Hodnocení 8×
Jak správně smažit houby? Zbytečně nesolit, smažit pomalu a důkladně alespoň po dobu 20 minut

5 foto Hodnocení 24×
Desatero rad na téma houby: Víte, jak dlouho dary lesa dusit a chutně zpracovat i na zimu?

Přečtěte si

Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel Hodnocení 6×

Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel

Kromě nakládání a sterilování hub v octě, tuku a vlastní šťávě je můžeme ještě naložit do soli. Poradíme, jak postupovat Hodnocení 35×

Kromě nakládání a sterilování hub v octě, tuku a vlastní šťávě je můžeme ještě naložit do soli. Poradíme, jak postupovat

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Desatero rad na téma houby: Víte, jak dlouho dary lesa dusit a chutně zpracovat i na zimu? Hodnocení 24×

Desatero rad na téma houby: Víte, jak dlouho dary lesa dusit a chutně zpracovat i na zimu?

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Főzelék je něco mezi polévkou a gulášem. Maďarský pokrm plný zeleniny je vynikající se sázeným vejcem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 2 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 2 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 6 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 9 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 9 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 9 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 11 hodinami

Tématické fráze:
houby v těstíčku, testicko nahouby, houby v v těstíčku, těstíčko na houby, hlíva česnekové těstíčko, hlíva v česnekovém v těstíčku

Suroviny:
houby, vejce, smetana zakysaná, mouka polohrubá, voda, sůl, česnek sušený, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Labutí chmýří

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk 60 min

Alsaský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hana Lounova 35 min

Dip (zálivka) do zeleninových salátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Sýrové kuličky podle Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dajda

Houby v česnekovém těstíčku

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 6× Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel

Hodnocení 8× Jak správně smažit houby? Zbytečně nesolit, smažit pomalu a důkladně alespoň po dobu 20 minut

5 foto Hodnocení 24× Desatero rad na téma houby: Víte, jak dlouho dary lesa dusit a chutně zpracovat i na zimu?

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 6×
Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel

Hodnocení 8×
Jak správně smažit houby? Zbytečně nesolit, smažit pomalu a důkladně alespoň po dobu 20 minut

5 foto Hodnocení 24×
Desatero rad na téma houby: Víte, jak dlouho dary lesa dusit a chutně zpracovat i na zimu?

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém