Újezdecký čočkový salát

Name: Újezdecký čočkový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g čočky; 250 sterilovaného hrášku; 1/2 menšího celeru; 2 mrkve; 4 sladkokyselé okurky; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 1 lžíce octa; sůl; mletý pepř; 2 lžíce pažitky

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení čočky

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 893 kJ / 1 169 kcal
Bílkoviny	67,08 g
Tuky	28,33 g
Vláknina	65,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	340 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	130,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a necháme na pár hodin namočenou. Krok 2: Vodu dolijeme, aby jí bylo asi 2 litry a společně s mrkví a celerem uvedeme do varu a pak pomalu přikrytou vaříme doměkka. Krok 3: Uvařený celer s mrkví vyjmeme, čočku scedíme. Krok 4: Celer, mrkev, okurky, cibuli nakrájíme na malé kostičky, dáme do mísy. Krok 5: Přidáme scezenou čočku, hrášek, nakrájenou pažitku, opepříme, osolíme, přidáme ocet a olej a vše promícháme. Krok 6: Podáváme s nakrájenými natvrdo vařenými vejci.

Čočku propláchneme a necháme na pár hodin namočenou.
Vodu dolijeme, aby jí bylo asi 2 litry a společně s mrkví a celerem uvedeme do varu a pak pomalu přikrytou vaříme doměkka.
Jak uvařit čočku
Uvařený celer s mrkví vyjmeme, čočku scedíme.
Celer, mrkev, okurky, cibuli nakrájíme na malé kostičky, dáme do mísy.
Přidáme scezenou čočku, hrášek, nakrájenou pažitku, opepříme, osolíme, přidáme ocet a olej a vše promícháme.
Podáváme s nakrájenými natvrdo vařenými vejci.

TIP: Jak dlouho vařit vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Újezdecký čočkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94Bz

Čočkový salát s olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Čočkový salát - light

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 40 min

Újezdecké rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 160 min

Újezdecký gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Újezdecké housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaromira18 160 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 30 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 170 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Saláty
Luštěninové saláty

Vaření
Svačina
Večeře
Zelenina
Bylinky
Vegetariánské recepty
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Okurky

Moje poznámka

Újezdecký čočkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94Bz

Náhodný recept

Rumové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá koprová omáčka s fazolkami a vejcem

Přidáno před 1 hodinou

Piškotové řezy s tvarohem a ostružinami z mikrovlnné trouby

Přidáno před 1 hodinou

Guláš z lesních hub

Přidáno před 1 hodinou

Domácí džem z mirabelek

Přidáno před 3 hodinami

Panenka ve slanině s žampionovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Salát z červené řepy s nivou a zakysanou smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 1. 1. 2024 17:37

Marie Svarcova: Moc děkuji.

Marie Svarcova 1. 1. 2024 09:30

moc dobrý salát a pěkné foto

Jaromira18 přidala novou fotografii! 1. 1. 2020 10:58

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 8×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zapečené švestky se žloutkovou pěnou jsou hotové za 15 minut. Jednoduchý dezert nepotřebuje těsto ani mouku

Zázvorové pivo příjemně štípe na jazyku a krásně perlí. Domácí verze vzniká několikadenním kvašením

Umami: Odhalte tajemství páté chuti, která obyčejné jídlo promění v neobyčejný zážitek Hodnocení 2×

Umami: Odhalte tajemství páté chuti, která obyčejné jídlo promění v neobyčejný zážitek

Jak umístit rostliny ve skleníku a fóliovníku? Rady pro začínající pěstitele Hodnocení 33×

Jak umístit rostliny ve skleníku a fóliovníku? Rady pro začínající pěstitele

Richard Tesařík miloval vaření a říkal si „kuchařský exhibicionista“. Připomeňte si jeho krkovici po japonsku

Vepřové kousky na česneku budou krásně měkké a šťavnaté. Část česneku přidejte až na konci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím

Stefi.f před 40 minutami

Zelňačka s masem

magdalenka před 3 hodinami

Pekelně pikantní "pomalé" plecko

magdalenka před 4 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

softik před 4 hodinami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

softik před 4 hodinami

Lasagne s mletým masem bez bešamelu

ValentineCZ před 6 hodinami

Dýňová polévka Videorecept

janatka před 7 hodinami

Tématické fráze:
čočkový salát recept, čočkový salát, recepty salaty, čočkový salát s hráškem, čockovy salaty, recept na čočkový salát

Suroviny:
čočka, hrášek sterilovaný, celer, mrkev, okurky sterilované, cibule, olej, ocet, sůl, pepř mletý, pažitka

Újezdecký čočkový salát

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Richard Tesařík miloval vaření a říkal si „kuchařský exhibicionista“. Připomeňte si jeho krkovici po japonsku

8 foto Koláčky mohou zůstat krásně měkké i několik dní. Rozhoduje správné skladování, ztvrdlé zachrání mikrovlnka

7 foto Obří větrník z remosky chutná jako z cukrárny. Odpadá pracné tvarování a nechybí mu krém ani karamelová poleva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Richard Tesařík miloval vaření a říkal si „kuchařský exhibicionista“. Připomeňte si jeho krkovici po japonsku

8 foto
Koláčky mohou zůstat krásně měkké i několik dní. Rozhoduje správné skladování, ztvrdlé zachrání mikrovlnka

7 foto
Obří větrník z remosky chutná jako z cukrárny. Odpadá pracné tvarování a nechybí mu krém ani karamelová poleva