Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Name: Domácí bramborové noky s anglickou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Noky:; 500 g brambor vařených; 1 lžička soli; 200 g hrubé mouky; 1 vejce; 1 žloutek; Dále:; 2 cibule; trocha oleje; 120 g anglické slaniny (i více); petrželka na ozdobu

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou jsou rychlé, jednoduché a neuvěřitelně lahodné. Jemné noky připravené z bramborového těsta dokonale doplňuje křupavá anglická slanina a voňavé bylinky.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou, Domácí bramborové noky s anglickou slaninou — Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Noky:

500 g 500 g brambor vařených

1 lžička 1 lžička soli

200 g 200 g hrubé mouky

1 1 vejce

1 1 žloutek

Dále:

2 2 cibule

trocha trocha oleje

120 g 120 g anglické slaniny (i více)

petrželka na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 439 kJ / 2 256 kcal
Bílkoviny	48,52 g
Tuky	117,52 g
Vláknina	25,40 g
Cholesterol	556 mg
Sodík	2,08 g
Sůl	5,04 g
Sacharidy	240,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme je a ještě teplé najemno nastrouháme. Krok 2: Do většího hrnce dáme vařit vodu, do které dáme trochu soli. Krok 3: Do nastrouhaných brambor přidáme sůl, mouku, žloutek a vajíčko a zpracujeme v těsto. Krok 4: Z těsta vyválíme šišky, které nakrájíme na stejné dílky a uděláme válečky. Každý váleček zmáčkneme vidličkou. Krok 5: Noky vložíme do vroucí vody, když vyplavou, necháme je ještě minutu vařit. Krok 6: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou slaninu a opečeme. Přidáme noky, opékáme a občas promícháme. Krok 7: Na talíři zdobíme petrželkou.

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme je a ještě teplé najemno nastrouháme.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Do většího hrnce dáme vařit vodu, do které dáme trochu soli.
Do nastrouhaných brambor přidáme sůl, mouku, žloutek a vajíčko a zpracujeme v těsto.
Z těsta vyválíme šišky, které nakrájíme na stejné dílky a uděláme válečky. Každý váleček zmáčkneme vidličkou.
Noky vložíme do vroucí vody, když vyplavou, necháme je ještě minutu vařit.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou slaninu a opečeme. Přidáme noky, opékáme a občas promícháme.
Na talíři zdobíme petrželkou.

TIP: Bramborové šišky (noky)

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2020

Poznámka autorky RubyRom

Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala větší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (168× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qNXy

Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Brambory s anglickou slaninou a vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Bramboráky s anglickou slaninou a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Pomazánka s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Fazole na anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Drahos z kamene 90 min

Sekaná v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Zelenina
Bylinky

Moje poznámka

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qNXy

Náhodný recept

Velikonoční bílé klobásky zapečené v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dana Skarkova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestková povidla s kořením

Přidáno před 13 hodinami

Krémové rizoto s houbami a slaninou

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí s pórkem a rajčaty

Přidáno před 14 hodinami

Lilkové placičky s mozzarellou

Přidáno před 18 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 23 hodinami

Vepřová pečeně se švestkami

Přidáno 22. 8. 2025 09:00:04

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 10. 1. 2025 11:56

Dělám stejně a servíruji s volským okem.

satelit 10. 10. 2023 18:07

Máte pravdu, ale já myslela z brambor okrájených, potom uvařených (dělám tak bramborové knedlíky) a mačkadlem rozmačkaných.

Eja57 9. 10. 2023 18:13

satelit: v postupu se píše, že z teplých brambor

satelit 9. 10. 2023 17:17

Daly by se tyto noky dělat z horkých brambor? Děkuji.

RubyRom 3. 2. 2021 10:15

Marie Svarcova: Moc děkuji.

Marie Svarcova 3. 2. 2021 07:46

domácí noky jsou skvělé, pěkný recept i foto

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 1. 2020 19:06

Přečtěte si

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Dny Marianne 2025 se blíží: Těšte se na parádní slevy, výhodné kupony a speciální akce, které vás nadchnou

Domácí cider: Z jablečného moštu můžete vyrobit lahodný, mírně kvašený nápoj Hodnocení 7×

Domácí cider: Z jablečného moštu můžete vyrobit lahodný, mírně kvašený nápoj

Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky? Hodnocení 329×

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pestrobarevné noky nadchnou vzhledem i chutí. Víte, jakou barvu získáte ze šafránu nebo inkoustu ze sépie?

Nejnovější články

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pikantní kuřecí stripsy Videorecept

Pikantní kuřecí stripsy

katkasar@seznam.cz před 16 minutami

Domácí mátový sirup

petasek000 před 31 minutami

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

VeruH. před 37 minutami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Jajav před 59 minutami

Červené zelí s jablky

Jaroslav.gois@gmail.com před 1 hodinou

Polévka koprová - kulajda

AnnaBrodakova před 1 hodinou

Kuřecí řízky v jogurtu

LADIDUSAN před 1 hodinou

Kedlubnová polévka

Topreceptyzk před 1 hodinou

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Karlovarské knedlíky I

Rybicka1971 před 1 hodinou

Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami

karol67 před 2 hodinami

Tématické fráze:
bramboroé noky na těsto na slano, recept na domaci noky, noky se slaninou, slanina recept, recept na gnocchi se anglickou slaninou, noky s vejcem a se slaninou, zapečené noky s anglickou a sýrem - recept, gnocchi s anglickou slaninou, gnoci s anglickou slaninou, bramborové noky se slaninou s vejci, bramborové noky se slaninou

Suroviny:
brambory, sůl, mouka hrubá, vejce, žloutek, cibule, olej, slanina anglická, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

5jideldenne

Dobrý guláš bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habunda 120 min

Bílá polévka z králíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 90 min

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 70 min

Jablečná duo- bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

16 foto
Nejzajímavější točené zmrzliny v Praze? Zmrzka jako borůvkový koláč s drobenkou nebo medový karamel nás nadchly!