Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodové knedlíky - jednoduše a rychle

Name: Jahodové knedlíky - jednoduše a rychle
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g měkkého tvarohu; 200 g polohrubé mouky; 6-12 ks jahod, dle velikosti, můžou být i mražené; 1 vejce (nemusí být); nastrouhaný tvrdý tvaroh; rozpuštěné máslo; cukr - může být i skořicový, nebo Xylitol, apod.; sůl; mouka na podsypání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

StandaCB

0 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

31. 1. 2020 15:01

Jahodové knedlíky - jednoduše a rychle, jahodové knedlíky+skořicový cukr — jahodové knedlíky+skořicový cukr

500 g 500 g měkkého tvarohu

200 g 200 g polohrubé mouky

6-12 ks 6-12 ks jahod, dle velikosti, můžou být i mražené

1 1 vejce (nemusí být)

nastrouhaný tvrdý tvaroh

rozpuštěné máslo

cukr - může být i skořicový, nebo Xylitol, apod.

sůl

mouka na podsypání

Nutriční hodnoty

Energie	5 433 kJ / 1 299 kcal
Bílkoviny	83,68 g
Tuky	32,56 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	339 mg
Sodík	303 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	164,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uděláme těsto: měkký tvaroh, polohrubá mouka, případně vejce.
Těsto dáme na pomoučněnou plochu a vyválíme delší šišku, kterou následně nožem rozkrájíme na potřebný počet dílků.
Dáme vařit mírně osolenou vodu. Dílky těsta rozválíme a doprostřed dáme jednu jahodu, (pokud jsou moc velké, stačí půlka), dílek uzavřeme a zakulatíme do knedlíku.
Pozn. mražené jahody předem nerozmrazujeme, zmrazené je zabalíme do těsta.
Knedlíky vaříme na mírném ohni 8 minut. Mezitím nastrouháme tvrdý tvaroh (pokud nemáme koupený již nastrouhaný), rozehřejeme máslo a připravíme cukr.
Když jsou knedlíky hotové, opatrně je vyndáme na talíř, posypeme strouhaným tvarohem a cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.