Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Name: Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor; 100 g goudy; 30 g parmazánu; 2 hrsti medvědího česneku; sůl; mletý pepř; muškátový květ; olej na smažení (nebo sádlo)

Placičky různých druhů a chutí jsou skvělou svačinou či večeří. Na tyto placky budeme potřebovat uvařené brambory, které smícháme do směsi s nastrouhaným sýrem a lístky medvědího česneku. K plackám můžeme podávat oblíbený dip.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chlazení brambor

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chlazení brambor)

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

z dávky vyšlo 8 placiček

1dávka

500 g 500 g brambor

100 g 100 g goudy

30 g 30 g parmazánu

2 hrsti 2 hrsti medvědího česneku

sůl

mletý pepř

muškátový květ

olej na smažení (nebo sádlo)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 866 kJ / 924 kcal
Bílkoviny	44,00 g
Tuky	42,70 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	118 mg
Sodík	990 mg
Sůl	2,40 g
Sacharidy	85,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory ve slupce uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Krok 2: Oloupané brambory dáme do misky a rozmačkáme, ale ne úplně dohladka. Přidáme goudu nastrouhanou na hrubém struhadle, parmazán nastrouhaný najemno, sůl, pepř a špetku muškátového květu. Nakonec nakrájíme na nudličky listy medvědího česneku a také vmícháme do brambor. Krok 3: Ze směsi tvoříme placičky velikosti dlaně, hodně je umačkáme a na chvilku odložíme do chladu. Pak na nepřilnavé pánvi na rozehřátém oleji nebo sádle zvolna usmažíme dozlatova.

Brambory ve slupce uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme.
Jak snadno oloupat brambory vařené ve slupce
Oloupané brambory dáme do misky a rozmačkáme, ale ne úplně dohladka. Přidáme goudu nastrouhanou na hrubém struhadle, parmazán nastrouhaný najemno, sůl, pepř a špetku muškátového květu. Nakonec nakrájíme na nudličky listy medvědího česneku a také vmícháme do brambor.
Ze směsi tvoříme placičky velikosti dlaně, hodně je umačkáme a na chvilku odložíme do chladu. Pak na nepřilnavé pánvi na rozehřátém oleji nebo sádle zvolna usmažíme dozlatova.

TIP: Placky na různé způsoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6O6O

Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Bramborovo-mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Bramborovo-nivové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 40 min

Bramborovo-cibulové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Bramborovo-špenátové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 35 min

Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla
Sýry

Medvědí česnek
Jarní recepty
Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Běžný den
Vaření
Smažení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6O6O

Náhodný recept

Karamel z mikrovnky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 18 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno před 14 hodinami

Palačinky s dušenými jablky

Přidáno před 15 hodinami

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 19 hodinami

Bramborová kaše s mrkví

Přidáno před 20 hodinami

Knedlíčky gyoza

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno 28. 10. 2025 22:38:09

Další recepty

Komentáře (2)

Klona 13. 4. 2020 14:26

super dík za nápad i recept ukladam

Angel 666 přidala nové fotografie! 6. 4. 2020 18:30

Přečtěte si

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

7 potravin proti podzimní depresi: Čaj z olivových listů, banány, ořechy i vajíčka pomůžou zvednout náladu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku Hodnocení 12×

Jak uvařit bramborový guláš. S námi ho zvládnou i začátečníci na jedničku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 499×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 92×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Nejnovější články

Lahodné retro: Šunková pěna chutná stále skvěle, stojí pár korun a snadnou přípravu zvládne i začátečník

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Flíčky se zelím a uzeným bůčkem

Carlosss40 před 12 minutami

Vepřová kýta po uhersku Videorecept

Vepřová kýta po uhersku

Vosats před 36 minutami

Topinka s ostrou játrovou směsí

Sahula před 9 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

pavla29 před 10 hodinami

Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou

dandelion.z před 11 hodinami

Makovec IV.

Jandulka18 před 11 hodinami

Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem

Trol60 před 11 hodinami

Rychlé, lehké a levné palačinky

Merylas před 12 hodinami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Kajkajak před 13 hodinami

Kuřecí řízek

Lida.Rose před 14 hodinami

Tématické fráze:
bramborové placičky s květákem, sýrové placky s medvedim česnekem, medvědi česnek-placičky

Suroviny:
brambory, sýr gouda, parmazán, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý, květ muškátový, olej

Naposledy jste si prohlédli

Vaječná omeleta s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

tejaja

Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Pšenično-žitný chléb se slunečnicovými a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Tmavo-bílá čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova

Sváteční minikoláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59