Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Placičky různých druhů a chutí jsou skvělou svačinou či večeří. Na tyto placky budeme potřebovat uvařené brambory, které smícháme do směsi s nastrouhaným sýrem a lístky medvědího česneku. K plackám můžeme podávat oblíbený dip.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení brambor

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení brambor)

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

cca 8 placiček

1dávka

500 g 500 g brambor vařených ve slupce

100 g 100 g goudy

30 g 30 g parmazánu

2 hrsti 2 hrsti listů medvědího česneku

sůl

mletý pepř

1 špetka 1 špetka muškátového květu

olej na smažení (nebo sádlo)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 866 kJ / 924 kcal
Bílkoviny	44,00 g
Tuky	42,70 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	118 mg
Sodík	990 mg
Sůl	2,40 g
Sacharidy	85,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a vložíme do mísy. Tam je rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem, ale ne úplně dohladka. Krok 2: Goudu nastrouháme na hrubém struhadle, parmazán najemno a vše přidáme k bramborám. Krok 3: Směs osolíme, opepříme a dochutíme špetkou muškátového květu. Krok 4: Medvědí česnek opláchneme, nakrájíme na jemné proužky a vmícháme do směsi. Krok 5: Ze směsi tvarujeme placičky velikosti dlaně, dobře je stlačíme a na chvíli je odložíme do chladu, aby zpevnily. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme tuk a placičky zvolna smažíme z obou stran dozlatova.

Brambory oloupeme a vložíme do mísy. Tam je rozmačkáme vidličkou nebo šťouchadlem, ale ne úplně dohladka.
Jak snadno oloupat brambory vařené ve slupce
Goudu nastrouháme na hrubém struhadle, parmazán najemno a vše přidáme k bramborám.
Směs osolíme, opepříme a dochutíme špetkou muškátového květu.
Medvědí česnek opláchneme, nakrájíme na jemné proužky a vmícháme do směsi.
Jak používat muškátový květ
Ze směsi tvarujeme placičky velikosti dlaně, dobře je stlačíme a na chvíli je odložíme do chladu, aby zpevnily.
Na pánvi rozehřejeme tuk a placičky zvolna smažíme z obou stran dozlatova.

TIP: Placky na různé způsoby

Zveřejněno 6. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6O6O

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami

Bramborovo - sýrové placičky se šunkou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bramborovo-mrkvové placičky

Bramborovo-mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bramborovo-cibulové placičky

Bramborovo-cibulové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bramborovo-nivové placičky

Bramborovo-nivové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 40 min

Bramborovo-špenátové placičky

Bramborovo-špenátové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 40 min

Bramborovo-sýrové růžičky

Bramborovo-sýrové růžičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 40 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně Videorecept

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Vepřové pečené na cibuli

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 90 min

Těstoviny se smetanovými hříbky

Těstoviny se smetanovými hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 50 min

Rychlý perníkový koláč se švestkami a drobenkou

Rychlý perníkový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Tenké tvarohové palačinky bez mouky

Tenké tvarohové palačinky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 25 min

Bramborová jídla
Bezmasá jídla
Placky a bramboráky

Medvědí česnek
Jarní recepty
Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun
Běžný den
Smažení
Česká kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6O6O

Náhodný recept

Pohankové knedlíky

Pohankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eurka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nevšední cordon bleu

Nevšední cordon bleu

Přidáno před 32 minutami

Kuskusové rizoto s dýní

Kuskusové rizoto s dýní

Přidáno před 1 hodinou

Mřížkový koláč s hruškami

Mřížkový koláč s hruškami

Přidáno před 2 hodinami

Knedlíková rychlovka

Knedlíková rychlovka

Přidáno před 3 hodinami

Veganské špenátové omelety

Veganské špenátové omelety

Přidáno před 4 hodinami

Krémová rajčatová polévka s paprikami

Krémová rajčatová polévka s paprikami

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Barbora.Pet moderátorka 12. 3. 2026 08:38

Moc dobrý recept, placičky jsou krásně křupavé a medvědí česnek jim dodá skvělou chuť.😊

Klona 13. 4. 2020 15:26

super dík za nápad i recept ukladam

Angel 666 přidala nové fotografie! 6. 4. 2020 19:30

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Jak používat muškátový květ? Chutná podobně jako muškátový oříšek Hodnocení 10×

Jak používat muškátový květ? Chutná podobně jako muškátový oříšek

10 tipů na grilovačku, na kterou budou hosté dlouho vzpomínat

10 tipů na grilovačku, na kterou budou hosté dlouho vzpomínat

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 98×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Babiččin jablečný kompot chutná jako vzpomínka na dětství. Dejte si ho čerstvě uvařený nebo zavařte do sklenic

Babiččin jablečný kompot chutná jako vzpomínka na dětství. Dejte si ho čerstvě uvařený nebo zavařte do sklenic

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu Hodnocení 6×

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

Nejnovější články

7 foto
Pohlreich se pustil do smaženého sýra, který roky kritizoval. „Nevolejte záchranku, že jsem se zbláznil,“ říká

14 foto
Řeznice radí: Jak si doma připravit perfektní pečená žebra jako z restaurace. Křupavou krustu udělejte až nakonec

16 foto
Jak zavařit papriky plněné zelím: Nepřeplňte je a do sklenice je skládejte špičkou dolů

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Barsee před 1 hodinou

Pudinkové strojkové Videorecept

Pudinkové strojkové

Nikaba před 1 hodinou

Pečené smetanové brambory

Pečené smetanové brambory

LUDMILA 1 před 1 hodinou

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

stepanhubicka6 před 2 hodinami

Lasagne s lososem

Lasagne s lososem

diginkabell před 3 hodinami

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou

[email protected] před 3 hodinami

Smažení a dopékání v troubě

Smažení a dopékání v troubě

magdalenka před 4 hodinami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

magdalenka před 4 hodinami

Krémová česnečka zdravěji

Krémová česnečka zdravěji

magdalenka před 4 hodinami

Špagety po uhlířsku Videorecept

Špagety po uhlířsku

sally24.mark před 4 hodinami

Tématické fráze:
bramborové placičky s květákem, sýrové placky s medvedim česnekem, medvědi česnek-placičky

Suroviny:
brambory, sýr gouda, parmazán, list medvědího česneku, sůl, pepř mletý, květ muškátový, olej

]