Gnocchi s listovým špenátem

Name: Gnocchi s listovým špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 balení gnocchi; 2 cibule; 4 stroužky česneku; sušená rajčata naložená v oleji s kapary; kurkuma; mletý kmín; mletý pepř; sůl; muškátový oříšek; 1 smetana na vaření (lze použít i veggie sójovou); listový špenát (větší miska); 200 g žampionů; 200 g šunky (80-90%) (nebo anglická slanina); 200-250 g směsi libovolného sýra podle chuti (niva, gouda, eidam); 2-3 lžíce olivového oleje; 80 g másla

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

amarcha

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 721 kJ / 2 562 kcal
Bílkoviny	120,43 g
Tuky	135,82 g
Vláknina	22,32 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	6,00 g
Sůl	14,63 g
Sacharidy	207,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, po zezlátnutí přidáme šunku nakrájenou najemno a taktéž ji krátce orestujeme. Krok 2: Poté přidáme žampiony, které jsme očistili a nakrájeli na tenké plátky a vše dále dusíme. Okořeníme veškerým kořením a osolíme. Nakonec přidáme kousek másla a necháme probublat. Krok 3: Sušená rajčata s kapary vytáhneme z oleje a pokrájíme najemno. Přihodíme je do pánve. Krok 4: Špenát propereme, necháme okapat, nakrájíme ho ho na menší kousky a vhodíme do pánve. Krok 5: Česnek oloupeme a prolisujeme do jídla. Jakmile se špenát trošku "provaří", vlijeme smetanu a mícháme. Sójová smetana je hustší. Krok 6: Nakonec přidáme nastrouhanou směs sýrů a necháme je rozpustit. Krok 7: Gnocchi podle návodu uvaříme ve vodě (popř. zhotovíme vlastní), po vyplavání nahoru je scedíme a po okapání vložíme přímo do omáčky. Krok 8: Promícháme a můžeme servírovat.

Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, po zezlátnutí přidáme šunku nakrájenou najemno a taktéž ji krátce orestujeme.

Jak osmahnout cibuli
Poté přidáme žampiony, které jsme očistili a nakrájeli na tenké plátky a vše dále dusíme. Okořeníme veškerým kořením a osolíme. Nakonec přidáme kousek másla a necháme probublat.
Jak očistit žampiony
Sušená rajčata s kapary vytáhneme z oleje a pokrájíme najemno. Přihodíme je do pánve.
Špenát propereme, necháme okapat, nakrájíme ho ho na menší kousky a vhodíme do pánve.
Česnek oloupeme a prolisujeme do jídla. Jakmile se špenát trošku "provaří", vlijeme smetanu a mícháme. Sójová smetana je hustší.
Nakonec přidáme nastrouhanou směs sýrů a necháme je rozpustit.
Gnocchi podle návodu uvaříme ve vodě (popř. zhotovíme vlastní), po vyplavání nahoru je scedíme a po okapání vložíme přímo do omáčky.
Promícháme a můžeme servírovat.

TIP: Jak udělat domácí gnocchi

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 4. 2020

Poznámka autorky amarcha

Použila jsem koupené gnocchi z Kauflandu (cca 2-3 min se vaří ve vodě).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gnocchi s listovým špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X8og

Gnocchi s listovým špenátem a houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bapi17

Halušky s listovým špenátem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 45 min

Zapečené smetanové brambory s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 55 min

Pohanka s listovým špenátem Videorecept

Pohanka s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 30 min

Pečená kuřecí stehna s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Penne s kuřecím masem a listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

teta.verca 30 min

Zobrazit více

Jahodový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

amarcha 40 min

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha 30 min

Kuřecí teriyaki

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

amarcha 20 min

Kuřecí maso na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amarcha 30 min

Klasická fazole po hustu s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha 90 min

Dušené vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

amarcha 50 min

Zobrazit více

Těstoviny
Bramborová jídla

Zelenina
Oběd
Večeře
Houby
Restování
Vaření
Snadné recepty
Slané chutě
Běžný den

Moje poznámka

Gnocchi s listovým špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X8og

Náhodný recept

Horká jablíčka s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 3 hodinami

Pečené chuťovky s párky a sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Paella s kuřecím masem a mořskými plody

Přidáno před 10 hodinami

Buchta s tvarohovou vrstvou a borůvkami

Přidáno před 10 hodinami

Salát caprese s těstovinami

Přidáno před 12 hodinami

Šunková pěna z mozzarelly

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

amarcha přidala novou fotografii! 13. 4. 2020 19:25

Články s tímto receptem

22 receptů
22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Hodnocení 130×
Jak připravit gnocchi. Bramborové italské nočky jsou jemné, chutné a rychle uvařené. Poradíme nejlepší recepty

Přečtěte si

Jak připravit gnocchi. Bramborové italské nočky jsou jemné, chutné a rychle uvařené. Poradíme nejlepší recepty Hodnocení 130×

Jak připravit gnocchi. Bramborové italské nočky jsou jemné, chutné a rychle uvařené. Poradíme nejlepší recepty

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

Co zmizelo z našich talířů: Studentské carpaccio stálo pár korun a znal ho snad každý. Víte, co do něj patří?

Sladkokyselý zelný salát jako z vietnamského bistra: Připravíte ho jen ze dvou surovin a za pár minut

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 235×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 279×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Blesková večeře pro celou rodinu: Upečte gnocchi se třemi druhy sýra a špenátem Hodnocení 12×

Blesková večeře pro celou rodinu: Upečte gnocchi se třemi druhy sýra a špenátem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pita chleby Videorecept

Pita chleby

Lenak před 5 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

nikol123.cczz před 7 hodinami

Třešňový koláč z tvarohového těsta

Alamatej před 8 hodinami

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Sydner před 10 hodinami

Rychlá bábovka šlehačková

brtna před 13 hodinami

Kuře na paprice

niccron4 před 15 hodinami

Pivovarská pochoutka Videorecept

Pivovarská pochoutka

JanaPav před 17 hodinami

Lečo

moravectomasek před 18 hodinami

Zamotané koláče Videorecept

Zamotané koláče

AnnyWally před 19 hodinami

Zapékané brambory s uzeninou

Hanafialova 25. 6. 2026 22:17

Tématické fráze:
gnocchi s listovým špenátem, gnochi s listovým špenátem

Suroviny:
gnocchi, cibule, česnek, rajče sušené v oleji, kurkuma, kmín mletý, pepř mletý, sůl, ořech muškátový, smetana na vaření, špenát listový, žampióny, šunka, sýr, olej olivový, máslo

Gnocchi s listovým špenátem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky amarcha

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

22 receptů 22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Hodnocení 130× Jak připravit gnocchi. Bramborové italské nočky jsou jemné, chutné a rychle uvařené. Poradíme nejlepší recepty

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 receptů
22 receptů na pokrmy se špenátem: Zdravá zelenina má v kuchyni všestranné využití

Hodnocení 130×
Jak připravit gnocchi. Bramborové italské nočky jsou jemné, chutné a rychle uvařené. Poradíme nejlepší recepty

9 foto
Zapomenutá polévka našich babiček: Bílý boršč v horku osvěží, zasytí a prospívá střevům