Pampeliškový med s pomerančem
Je čas pampelišek, je čas pampeliškového medu. Krásně žluté pampelišky rostou na jaře téměř všude, a i když jsou všeobecně považovány za plevel, mají spoustu pozitivních účinků na zdraví. Připravte si z nich právě teď domácí léčivý med.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 743 kJ / 5 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 0,72 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 473,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květy z pampelišek propláchneme vodou, abychom je zbavili malých černých broučků a necháme pořádně okapat.
Krok 2: Okapané květy dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme kyselinu citrónovou. Přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pak do hrnce přidáme pokrájené pomeranče a citron bez peciček (jsou hořké).
Krok 3: Necháme 24 hodin louhovat. Druhý den přecedíme přes plátýnko a vymačkáme. Přidáme cukr a za občasného míchání vaříme asi hodinu a půl do zhoustnutí (dáváme pozor, aby se směs nepřipálila).
Krok 4: Horký pampeliškový med plníme do sklenic. Otočíme dnem vzhůru, aby chytlo víčko.
Zveřejněno 30. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pampeliškový med s pomerančem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/90B4
Moje poznámka
Pampeliškový med s pomerančem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/90B4
Nejnovější recepty
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 2 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 3 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 5 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 6 hodinami
Tomatová polévka z passaty
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 29 minutami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 1 hodinou
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 1 hodinou
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 2 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 2 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 3 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 3 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 4 hodinami
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
magdalenka před 4 hodinami
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
pampeliška,
voda,
pomeranče,
citron,
cukr třtinový,
kyselina citronová
Komentáře (3)