Přírodní vepřový řízek dietně

Name: Přírodní vepřový řízek dietně
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g vepřové kýty (nejlépe ořech); 1/2 lžičky soli; 200 ml (menší hrnek) zeleninového vývaru; pár lístků čerstvého oregana; pár lístků čerstvé bazalky; tenčí plátek másla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4

600 g 600 g vepřové kýty (nejlépe ořech)

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

200 ml 200 ml (menší hrnek) zeleninového vývaru

pár lístků lístků čerstvého oregana

pár lístků lístků čerstvé bazalky

tenčí plátek plátek másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 832 kJ / 677 kcal
Bílkoviny	126,00 g
Tuky	19,20 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	1,91 g
Sůl	4,60 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na silnější plátky (kolmo k svalovým vláknům), každý plátek naklepeme a po okraji mírně nařízneme na několika místech, lehce osolíme. Krok 2: Na mírném plameni na teflonové pánvi rozpečeme máslo, opečeme z obou stran maso, poté ho přendáme na talíř. Krok 3: Na pánev s výpekem z masa přidáme nadrobno nasekané bylinky, asi po minutě podlijeme vývarem a necháme při varu vytvořit zálivku. Maso na talíři přelijeme zálivkou a podáváme, např. s vařenými brambory a oblohou.

Maso nakrájíme na silnější plátky (kolmo k svalovým vláknům), každý plátek naklepeme a po okraji mírně nařízneme na několika místech, lehce osolíme.
Na mírném plameni na teflonové pánvi rozpečeme máslo, opečeme z obou stran maso, poté ho přendáme na talíř.
Na pánev s výpekem z masa přidáme nadrobno nasekané bylinky, asi po minutě podlijeme vývarem a necháme při varu vytvořit zálivku. Maso na talíři přelijeme zálivkou a podáváme, např. s vařenými brambory a oblohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2020

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Maso je upravované tak, aby vyhovovalo i těm s postiženou slinivkou, tedy prakticky žádná sůl, ani koření a minimum tuku. Pro ostatní je samozřejmě možné na řízek použít větší množství másla či sádlo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní vepřový řízek dietně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzrD

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby Videorecept

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Dietní řízky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ninja 40 min

Dietní "Tiramisu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tenebres 20 min

Přírodní vepřový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

anete 35 min

Rychlý přírodní vepřový řízek Videorecept

Rychlý přírodní vepřový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janaplucarova 40 min

Přírodní řízky s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna 40 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 80 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Dietní recepty
Ostatní

Bylinky
Oběd
Dietní recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Vaření
Bezlepkové recepty
Slané chutě

Moje poznámka

Přírodní vepřový řízek dietně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzrD

Náhodný recept

Citronová bábovka babeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lasley 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čína z hlívy ústřičné

Přidáno před 4 minutami

Jablkový koláč s rozinkami

Přidáno před 2 hodinami

Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem

Přidáno před 15 hodinami

Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Zahradnické topinky

Přidáno před 18 hodinami

Pikantní guláš s domácími nočky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Dajda 7. 6. 2020 17:43

Eja57: Samozřejmě, ale autorka píše o těch, kteří mají postiženou slinivku a nikdy neví, kdo ji jak pochopí.

Eja57 5. 6. 2020 18:07

Dajda: No, ona autorka nespecifikuje, co má přesně na mysli - dieta při chronické pankreatitidě s minimálními obtížemi je rozhodně volnější než dieta po proběhlé akutní pankreatitidě v prvních týdnech až měsících....